7 marcas de máquinas de espresso italianas que debes conocer

¿Eres un amante del café y no te conformas con menos que lo mejor? Las máquinas de espresso italianas son reconocidas en todo el mundo por su calidad y excelencia. En este artículo, te presentaremos 7 marcas de máquinas de espresso italianas que debes conocer, para que puedas disfrutar de un café perfecto en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para descubrir la verdadera esencia del café italiano!

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Las máquinas de espresso pueden ser una gran inversión, por lo que tomar una decisión sobre en cuál invertir no es tarea fácil.

Van desde unidades de calidad profesional hasta dispositivos compactos que puede usar en su propia casa. Sin embargo, todas las máquinas de espresso de calidad tienen dos cosas en común: hacen un espresso de sabor superior y están diseñadas para durar.

El café es complicado, por lo que hay muchas consideraciones a tener en cuenta a la hora de elegir una máquina. En este artículo, analizaré varias marcas de máquinas de café espresso italianas muy queridas y pasaré por el proceso de elegir una máquina de café espresso que funcione mejor para sus necesidades. Eventualmente, podrá actuar como su propio barista y ahorrar dinero en bebidas caras en su cafetería local.

Estas son las principales marcas italianas que veremos:

Si estás considerando comprar una máquina de espresso, eres un amante del café como yo. Una máquina de espresso de alta calidad puede alegrar tus mañanas (o cualquier momento del día). Asegúrese de considerar cuidadosamente qué factores valora más para preparar el mejor espresso para usted.

¿Por qué elegir una marca de máquinas de espresso italianas?

La máquina de espresso fue fundada en Italia por Ángel Moriondo, quien creó la maquinaria de vapor específicamente para preparar espresso. El café había existido en Europa mucho antes de eso, pero los italianos son los que hicieron el café espresso como lo conocemos hoy.

Muchas personas que visitan Italia le dirán que el espresso realmente sabe diferente allí. Esto se debe a su preferencia en el sabor y al cuidado que tienen para producir un espresso de alta calidad.

7 marcas de máquinas de espresso italianas que debes conocer
© Ir a furgoneta | comunes creativos

El café es una gran parte de la cultura italiana, y su gran sabor en espresso es evidente en los productos de alta calidad que salen del país.

El prototipo de la máquina de espresso moderna también fue fabricado en Italia por Luigi Bezzera, y básicamente todavía se usa décadas después. (Vea nuestra revisión de Bezzera Unica). Estas máquinas de servicio pesado están diseñadas para hacer el mejor espresso posible.

Dado que el espresso es una parte tan rica de la cultura italiana, generalmente puede confiar en las empresas italianas para que tengan un cuidado especial en la elaboración de herramientas exquisitas para hacerlo.

Marcas de cafeteras espresso italianas

Gaggia

Esta marca es responsable de patentar la moderna máquina de espresso que cambió el juego. Introdujeron la idea de la crema en el espresso y continúan creando algunas de las mejores cafeteras espresso del mercado. Fabrican máquinas que pueden ser utilizadas tanto por usuarios domésticos como por profesionales.

Gaggia tiene cuatro líneas de productos diferentes que hacen diferentes productos de espresso. Siendo los primeros en crear la máquina de espresso moderna, la marca continúa utilizando nuevas características y tecnología para mejorar sus productos.

Modelo que amamos: Gaggia Classic Pro

Una gran máquina compacta para usuarios domésticos.

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De’Longhi

Esta es una marca bien conocida que crea productos de alta calidad que todos pueden obtener fácilmente. Hacen una amplia variedad de diferentes productos relacionados con el café y más. Tienen productos profesionales para uso comercial, así como opciones asequibles para los usuarios cotidianos.

La marca es más conocida por el exquisito diseño de sus productos. No solo son fáciles de usar y funcionales, sino que cuentan con un diseño elegante que se puede agregar a cualquier espacio.

Modelo que amamos: De’Longhi Dinámica

Una máquina de alta calidad que tiene todo lo que necesitas en un solo lugar.

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La Spaziale

La Spaziale es una marca muy premiada que se enfoca en crear cafeteras de alta calidad a un precio accesible.

Muchos de sus productos todavía están hechos a mano en Italia, pero son el quinto mayor fabricante italiano de equipos de espresso, lo que demuestra que no han sacrificado la calidad a medida que escalan.

Además de hacer cafeteras espresso, cuentan con una amplia gama de accesorios para que puedas personalizar tu taza de café a tu gusto desde tu cocina.

Modelo que amamos: La Spaziale Mini Vivaldi II

Una máquina compacta, pero profesional, con dos calderas para preparar y cocinar al vapor al mismo tiempo.

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Rancilio

Esta marca lanzó por primera vez la máquina de espresso con caldera vertical. Esto ayudó a allanar el camino hacia la invención de la moderna máquina de espresso.

Rancilio agrega continuamente nuevas innovaciones para mejorar sus productos de alta calidad. Son conocidos por fabricar productos de grado comercial que se pueden usar en el hogar. Disponen de una amplia gama de productos que se adaptan mejor a sus necesidades. Este cuidado especial en la creación de productos de primera línea realmente se muestra en el resultado final de su espresso preparado.

Modelo que amamos: Rancilio Silvia

Gran máquina compacta que funciona como una profesional.

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nuova simonelli

Esta es una marca líder de máquinas de espresso italianas profesionales, con un cuidado meticuloso en el suministro de componentes de la más alta calidad. Los productos de Nuova Simonelli se usan más comúnmente para uso comercial, ya que son capaces de un gran volumen. Sin embargo, tienen productos diseñados para un uso más compacto. Usted está seguro de obtener un producto de alta calidad que coincide con la calidad profesional.

Modelo que amamos: Nuova Simonelli Óscar II

Gran cafetera espresso de calidad profesional con un diseño compacto.

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Molino rápido

Esta marca italiana se especializa en producir molinillos y cafeteras de alta calidad. Están fabricados en Italia, por lo que garantiza una producción y materiales de alta calidad.

La filosofía de Quick Mill es hacer productos que estén “hechos para durar años”. Especialmente con una inversión como una máquina de espresso, desea asegurarse de que su máquina dure. Quick Mill diseña sus productos teniendo especial cuidado en utilizar tecnologías avanzadas y componentes de larga duración para prolongar la vida útil de sus productos. Todos sus productos están certificados y producidos en Italia con componentes completamente italianos.

Con cualquier producto de esta marca seguro que recrearás el auténtico espresso italiano.

Modelo que amamos: Molino rápido QM67 Evo

Máquina de espresso de calidad constante diseñada para durar.

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También puedes consultar nuestro post donde comparamos el Quick Mill Anita y el Rocket Appartamento.

La Marzocco

La Marzocco es una marca italiana que se especializa en equipos para cafés especiales teniendo en cuenta a las personas, la tecnología y el legado para brindar productos de alta calidad.

La marca patentó la primera cafetera de caldera horizontal, que todavía se utiliza en la actualidad.

Cuidan especialmente el diseño de los productos, y su línea de máquinas realmente parece una obra de arte.

Las máquinas de La Marzocco ya están disponibles en EE. UU. y aún mantienen la calidad de la empresa italiana. Continúan mejorando sus productos con las últimas innovaciones y funciones, pero siguen prestando atención al diseño elegante y único. No solo obtiene una máquina superior que hace un espresso exquisito, sino que también obtiene una obra de arte para exhibir.

Modelo que amamos: La Marzocco Línea Mini

Una gran máquina de espresso clásica que está diseñada para un uso más compacto.

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Cómo elegir una cafetera espresso italiana

Puede ser difícil determinar qué máquina de espresso funcionará mejor para usted. Hay muchas opciones diferentes en el mercado. Todas las máquinas de café espresso son una inversión, pero puede encontrar la mejor herramienta para su presupuesto y necesidades si tiene en cuenta estas consideraciones.

Precio

Las máquinas de espresso de calidad son caras. Recomendamos invertir en una máquina de alta calidad que se amortizará a largo plazo. Probablemente no necesite una máquina de nivel comercial para la configuración de su hogar, pero una máquina de espresso barata requerirá más mantenimiento y no durará tanto como otras máquinas.

Las máquinas de espresso italianas suelen ser más caras porque las empresas suelen fabricarlas internamente. Esto asegura un producto de alta calidad. Los precios tienden a ser más bajos para las máquinas semiautomáticas, que requieren la mayor participación del usuario, y más altos para las máquinas superautomáticas que le permiten relajarse mientras la máquina hace todo el trabajo. El precio variará dependiendo del tipo de máquina.

Aunque es una gran inversión, a largo plazo su máquina de espresso le ahorrará dinero en viajes a la cafetería para bebidas de espresso de alto precio.

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Preparando dos tiros a la vez en La Marzocco Linea Mini. (© CoffeeRank | comunes creativos)

Volumen

El volumen de su máquina de espresso se refiere al tamaño de su depósito. Si usa su máquina de café espresso en casa, este no será un factor tan importante. Para uso profesional, un depósito de agua más grande reduce la frecuencia de recarga del tanque y le permite seguir recibiendo el espresso sin interrupciones.

Si necesita hacer mucho espresso en poco tiempo, preste atención al volumen del tanque.

Tamaño

El tamaño de la máquina no determina necesariamente su calidad. Mucha gente cree que las máquinas más grandes son mejores. Esta percepción probablemente surge del hecho de que las máquinas comerciales tienden a ser más grandes, pero los fabricantes han comenzado a fabricar máquinas más pequeñas de alta calidad para uso doméstico.

Determine qué tamaño se adapta mejor a su espacio, en lugar de equiparar el tamaño con la calidad. Si bien las máquinas más grandes tienden a tener más funciones, muchas de esas funciones no son necesarias para el uso doméstico.

Incluso las máquinas de espresso compactas pueden preparar espresso de la mejor calidad.

¿Es mejor tener un molinillo incorporado?

Algunas máquinas incluyen su propio molinillo de frijoles. Otros no. Las máquinas superautomáticas tendrán un molinillo, con un costo adicional.

Esto es principalmente una cuestión de preferencia personal. Tener un molinillo en su máquina hace que el proceso sea más fácil y rápido. Si bien es una característica conveniente para los usuarios domésticos, tiene un precio.

Incluso si su máquina no tiene un molinillo incorporado, un molinillo de rebabas puede ser pequeño, compacto y fácil de usar por sí solo.

Siempre asegúrese de moler los frijoles justo antes de prepararlos para obtener el sabor más fresco.

¿Qué granos de espresso debería usar?

Tradicionalmente, se usa un tueste más oscuro para el espresso, y hasta el día de hoy sigue siendo el que prefieren muchas personas.

Dado que el café se disfruta mejor fresco, la fecha del tueste también es importante. Recomendamos una fecha de asado de 1 a 4 semanas antes de disfrutar. Este período es el mejor para el espresso fresco y le brinda el mejor sabor a su café.

Para una discusión más detallada, visite nuestra publicación que resume los mejores granos de café espresso.

Beber espresso como un auténtico italiano

La cultura del café italiano es fuerte. Hacen las cosas de cierta manera. Aunque, por supuesto, puedes disfrutar de tu espresso como quieras, puedes abrazar la cultura del café italiano y rendir homenaje al lugar de nacimiento del espresso haciéndolo a la manera italiana.

Hemos cubierto la cultura del café italiano y cómo beber espresso en otros artículos de Bean Poet.

Imagen en la parte superior: © Christian Kadluba | comunes creativos

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