7 recetas de café de otoño para Halloween, Acción de Gracias y más allá

El otoño es una época mágica del año. Las hojas de colores cálidos, el clima más fresco, las velas especiadas, las reconfortantes recetas de café de otoño. Es una estación acogedora, relajante y excepcionalmente deliciosa.

Aunque nuestro primer amor es el café negro aquí en JavaPresse, nos encanta una buena bebida de café inspirada en el otoño, y sabemos que a ti también. Aquí hay siete de nuestros favoritos que debes probar antes de que llegue el invierno.

Haga clic a continuación para saltar a la receta que mejor le parezca:

¿Listo para una bebida caliente junto al fuego?

Primero: Cómo hacer espuma de leche en casa

La mayoría de las recetas de café de otoño usan leche espumosa. Afortunadamente, prepararlo en casa no es difícil, incluso si no tienes una máquina de espresso o un espumador de leche elegante.

Simplemente coloque su leche en un tarro de albañil y cocine en el microondas durante 60-90 segundos para calentarla. Luego cubra rápidamente con una tapa y agite vigorosamente durante 30 segundos.

Si bien la microespuma no es tan fina como lo sería de una máquina elegante, es una forma rápida y fácil de obtener cerca sin necesidad de ningún equipo especial.

Campfire S’mores Latte

Este café con leche inspirado en el aire libre lo llevará de regreso a su último viaje de campamento o cena a la luz del fuego. Rico y chocolate, y cubierto con malvaviscos, es la bebida perfecta bajo las estrellas.

Ingredientes:

• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de sirope de chocolate
• 2 cucharadas de migas de galleta Graham
• 10 Mini Malvaviscos
• 3 toques de miel
• 2-4 onzas café fuerte JavaPresse (espresso, cafetera moka o AeroPress)

Instrucciones:

Latte de especias de calabaza más saludable

>El famoso café con leche con especias de calabaza de Starbucks es tremendamente poco saludable: tiene más del 200 % de su azúcar diaria recomendada (y no comencemos con las grasas y los carbohidratos). Desarrollamos una receta más saludable que es muy fácil de hacer en casa. Y cuesta solo $ 1.

Ingredientes:

• 8 onzas de leche de almendras (sin azúcar)
• 2 cucharadas de puré de calabaza (enlatado o fresco)
• 2 cucharaditas de jarabe de arce
• ½ cucharadita de especias para pastel de calabaza
• ½ cucharadita de extracto de vainilla
• 2-4 onzas café fuerte JavaPresse (espresso, cafetera moka o AeroPress)

Instrucciones:

Lea nuestro desglose completo de recetas aquí.

Chai latte sucio

Originario de la India, el chai se ha convertido en un favorito de las especias en todo el mundo. Y con un poco de café y leche al vapor, es un maridaje perfectamente cálido y complejo para una noche fría.

Ingredientes:

• 2 onzas de concentrado de Chai
• 6 onzas de leche
• pizca de canela
• pizca de cardamomo
• 2 onzas café fuerte JavaPresse (espresso, cafetera moka o AeroPress)

Instrucciones:

Latte especiado de arce

>De todas estas recetas de café de otoño, hay algo en el café con leche con especias de arce que canta a las comodidades del otoño. Los árboles de arce se encuentran entre los árboles más hermosos del otoño: sus icónicas hojas se vuelven de un naranja brillante y luego de un rojo intenso. Esta bebida es como caminar entre esos árboles.

Ingredientes:

• 1 onza de jarabe de arce
• 6 onzas de leche
• pizca de canela
• pizca de nuez moscada
• pizca de clavo
• 2 onzas café fuerte JavaPresse (espresso, cafetera moka o AeroPress)

Instrucciones:

Latte de sidra de manzana y caramelo

Lleva el huerto de manzanas a casa con esta bebida refrescante. Hecho con sidra de manzana real, este café con leche dulce y afrutado es una alternativa más ligera a las otras bebidas ricas en especias. Se tarda un poco más en hacer, pero la espera vale la pena.

Ingredientes:

Instrucciones:

Nota: Puede preparar jarabe de sidra de manzana adicional con anticipación y guardarlo en el refrigerador hasta por dos semanas para obtener futuros cafés con leche más rápidos y convenientes.

Latte de rollo de canela

>Los sábados por la mañana gritan rollos de canela en el otoño, y esta receta mantiene los buenos momentos, ¡perfecta para un estímulo por la tarde!

Ingredientes:

• 6 onzas de leche
• ¼ de cucharadita de canela
• ½ cucharada de azúcar moreno
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 onzas café fuerte JavaPresse (espresso, cafetera moka o AeroPress)

Instrucciones:

Latte helado de jengibre y canela

Para cuando el verano dure un poco más de lo que debería, aquí hay una excelente receta de café con leche helado para entrar en el espíritu otoñal incluso cuando todavía hace calor.

Ingredientes:

• 6 onzas de leche
• 1 cucharada de jengibre fresco rallado
• ¼ de cucharadita de canela
• 1 onza de miel
• 2 onzas café fuerte JavaPresse (espresso, cafetera moka o AeroPress)

Instrucciones:

• En una cacerola pequeña, mezcle el café, el jengibre fresco, la canela y la miel.
• Cocine a fuego lento hasta que toda la miel se disuelva.
• Colar la infusión en una taza, quitando los trozos de jengibre.
• Agregue leche espumosa a la mezcla.
• Cubra con una pizca de canela.

No todos los cafés sirven para estas recetas

Aunque la mayoría de los sitios web no mencionan el tipo de café que debes usar para recetas como estas, hay algo que debes saber…

No todos los cafés son iguales, y muchos no sabrán muy bien en estas recetas.

Esto es lo que definitivamente no quieres usar:

Nosotros fuertemente sugerir usar recién tostado, grado especial granos de café.

>Estos son los tipos de frijoles que son ricos en sabor, pero no quemados, agrios o con sabor a humedad. Son suaves, complejos y súper sabrosos… ¡incluso cuando se disfrutan negros!

Y dado que enviamos nuestros granos de café solo dos horas después de asados, no se puede superar los sabores y aromas frescos de nuestro Club de café JavaPresse.

Elija su tueste favorito, le enviaremos granos ultrafrescos directamente a su puerta y podrá disfrutar de recetas de café de otoño con un sabor inolvidable, tal como debe ser.

¡Échale un vistazo!