“Hay dos nombres que resuenan con fuerza en el mundo del café: Baratza Sette 270Wi y Breville. Ambos molinillos prometen llevar tu experiencia cafetera al siguiente nivel, pero ¿cuál es realmente la mejor opción para ti? En este artículo, haremos una comparativa exhaustiva entre el Sette 270Wi y el Breville para ayudarte a tomar la decisión correcta. Prepárate para descubrir cuál de estos gigantes del café se lleva la corona.”
Hay una cosa que la mayoría de los espressos de calidad tienen en común: todos provienen de un buen molinillo. Cada paso del proceso es vital cuando se trata de preparar espresso, y todo comienza con su molinillo de espresso.
Si está buscando una manera de mejorar su juego de espresso desde casa, probablemente haya investigado un poco sobre las opciones de molinillo disponibles. Baratza y Breville son probablemente dos nombres de los que haya oído hablar antes.
En esta publicación, estaremos enfrentando el Baratza Sette 270Wi vs Breville Smart Grinder Pro en una comparación cara a cara. Esto es lo que aprenderá:
- Características similares compartidas por ambos molinillos.
- Qué características difieren entre ellos.
- Consideraciones importantes a realizar antes de elegir uno.
Vamos a empezar.
Sumario rápido
Sette Baratza 270Wi
Con un sistema de ajuste de molienda escalonado intuitivo y versátil y un contenedor de posos antiestático incluido, el Baratza Sette 270Wi tiene flexibilidad a raudales. Incluso puedes ahorrarte un poco de tiempo programando tres dosis diferentes en sus botones. Recomendamos este para principiantes en casa que quieren un molinillo de espresso fácil de usar que pueda crecer con ellos.
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Amoladora inteligente Breville Pro
Breville es uno de los principales nombres en electrodomésticos asequibles. No es sorprendente que tengan un molinillo casero sólido, el Breville Smart Grinder Pro, para ofrecer. La capacidad de moler en un portafiltro o recipiente hermético para posos, así como la posibilidad de obtenerlo en una variedad de colores, lo hace excelente. para baristas domésticos con un presupuesto limitado que desean un molinillo especialmente flexible.
Similitudes clave
Fresas cónicas
En el mundo de los molinillos de espresso, las muelas son superiores a las cuchillas. Por lo tanto, estos molinillos ya han tenido un buen comienzo al elegir incluir rebabas.
Sin embargo, las rebabas vienen en dos variedades: cónicas o planas. Si bien ambos tipos tienen aspectos positivos, tanto el Sette 270Wi como el Smart Grinder Pro usan rebabas cónicas.
¿Qué puede esperar de las fresas cónicas? Espere un sabor más ligero, una molienda más silenciosa y menos retención de la molienda.
rebabas de acero
Hay más en las rebabas que solo su forma. También debe tomarse un momento para considerar de qué material están hechas las rebabas.
En este caso, las rebabas en cuestión son de acero. Las fresas de metal son predeciblemente duraderas y asombrosamente afiladas, lo que les permite cortar sin esfuerzo los granos de café durante los próximos años.
La desventaja de las fresas de metal es que pueden calentarse durante el uso y algunos sienten que también son más ruidosas que las fresas de cerámica.
Lea también: Rocket Appartamento vs Breville Barista Express
Sistema de ajuste de molienda escalonada
Un buen molinillo te permitirá hacer ajustes en la finura de tu café. Debe tener la capacidad de ajustar su molienda de fino a grueso.
El método para hacer tales ajustes es lo que puede variar de molinillo a molinillo. Estos molinillos, sin embargo, tienen un sistema de ajuste de molido escalonado.
Los sistemas de ajuste escalonado son mucho más sencillos para los principiantes. En un sistema escalonado, tendrá un dial que puede convertir en una variedad de configuraciones preestablecidas por el fabricante.
Muchos baristas sienten que los sistemas escalonados son demasiado restrictivos. Si eso es lo que sientes, la buena noticia es que el Baratza Sette 270Wi tiene un sistema macro/micro que te dará más espacio para la experimentación. Después de elegir una configuración de finura general, puede usar su segundo dial para realizar más ajustes dentro de esa configuración.
Dimensiones
Es evidente que estos dos molinillos fueron diseñados para ser utilizados en un entorno doméstico. Una forma de saber que este es el caso es que son increíblemente compactos para un molinillo de espresso.
Lo más probable es que su hogar no tenga tanto espacio de mostrador como una cafetería o un restaurante promedio. No tiene tanto espacio para acomodar tantos electrodomésticos.
El tamaño compacto de Sette 270Wi y Smart Grinder Pro será un alivio para los baristas domésticos. Hay algunas ligeras diferencias en las medidas específicas, pero en general son similares en tamaño.
Rectificado manos libres
Sería molesto usar su molinillo si tuviera que pararse frente a él cada vez, sosteniendo su portafiltro o contenedor de posos en su lugar. Esta es una molestia con la que no tendrá que lidiar ni en el molinillo Baratza ni en el Breville.
Cualquiera de los dos tiene un soporte conveniente que mantendrá su portafiltro o contenedor en su lugar. Debido a esto, sus manos están libres para atender otras tareas mientras su molinillo hace el trabajo por usted.
Otras lecturas: Baratza Sette 270Wi vs Ceado
Compatibilidad con portafiltros o recipientes para posos
¿Te prevés con ganas de hacer otros tipos de café además del espresso, como el de goteo o el de prensa francesa? Luego, deberá generar más café molido de lo que generaría para un solo trago.
Afortunadamente, Baratza y Breville te dan la opción de moler en un contenedor de posos de café. El contenedor tiene una capacidad mucho mayor que un portafiltro, lo que le permite obtener más terrenos a la vez.
Cada molinillo también viene con un contenedor de posos incluido.
Diferencias clave
Capacidad de la tolva
Encima de cada molinillo de espresso hay una tolva de granos. La tolva de granos mantiene su molinillo abastecido de granos para moler, por lo que las tolvas más grandes significan que su molinillo puede durar más tiempo antes de que sea necesario volver a llenarlo.
Este es un aspecto en el que Breville es el ganador obvio. Su tolva puede contener 18 oz de granos de café, mientras que Baratza puede contener 10 oz.
Dicho de otra manera, el Breville tiene una tolva que es casi el doble del tamaño de la Baratza. Por lo tanto, puede moler casi el doble de tiempo de forma continua.
Breville Smart Grinder Pro Dosificación IQ
El Breville Smart Grinder Pro fue diseñado para que cualquiera pueda usarlo fácilmente. Parte de lo que lo hace tan simple es su sistema Dosing IQ.
Puede usar el sistema para ajustar la cantidad de tiempo que durará el molinillo. El sistema Dosing IQ también es notablemente preciso, lo que le permite realizar ajustes en incrementos minúsculos de 0,2 segundos con solo girar el dial.
Molienda basada en el peso Baratza Sette 270Wi
Calcular la duración de tu rutina es solo una forma de medir tu dosis. Algunos sienten que no es tan preciso, porque diferentes molinillos podrán moler diferentes cantidades en el mismo período de tiempo.
La molienda basada en el peso, implementada por Baratza Sette 270Wi, es tan precisa como se puede obtener. Al pesar la cantidad exacta de café molido que ha dispensado, puede estar realmente seguro de que está obteniendo dosis uniformes.
Artículo relacionado: Baratza Sette 270Wi vs Rocket Faustino
Breville Smart Grinder Pro Colores
Aparentemente es un pequeño toque, pero el Breville Smart Grinder Pro se vende en varios colores diferentes. Si cree que esto no parece importante, considere cuánto tiempo ha dedicado a decorar su hogar.
Más allá de eso, piense en cómo los invitados que ingresan a su hogar podrían percibirlo. A decir verdad, la apariencia importa, y eso incluso puede reducirse a la forma en que se coordinan sus electrodomésticos.
El Breville Smart Grinder Pro le permite coordinar su molinillo con el aspecto de su cocina ofreciéndole varias versiones de color.
Papelera antiestática Baratza Sette 270Wi
Mencionamos anteriormente que ambos molinos en esta comparación incluyen recipientes de molienda. Usaría estos contenedores cuando necesite moler un lote más grande de café.
Una cosa que no mencionamos es que el contenedor de posos del Sette 270Wi tiene una característica especial: está hecho de plástico antiestático. Puede moler con seguridad lotes más grandes de café molido sin preocuparse de que se adhieran a los lados del recipiente o formen grumos molestos.
Baratza Sette 270Wi Funcionamiento silencioso
El problema con muchos molinillos de espresso es que hacen un ruido estruendoso. En un ambiente hogareño, el rugido de un molinillo de espresso puede destrozar por completo tu ambiente, irritando a tus amigos y familiares.
Si te preocupa la contaminación acústica, entonces el Baratza Sette 270Wi podría ser ideal para ti. Su transmisión por correa y su motor de CC de giro lento garantizan un funcionamiento silencioso.
El resultado es un ambiente de relajación perfectamente conservado en su hogar.
Baratza Sette 270Wi Compatibilidad Bluetooth
Inicialmente, parece extraño tener un molinillo de espresso compatible con Bluetooth. Sin embargo, el objetivo con el Baratza Sette 270Wi era crear un molinillo que realmente pudiera seguir creciendo y mejorando.
Para ello, la conectividad Bluetooth del molinillo te permite instalar actualizaciones de software en el molinillo. Esto asegura que esté lo más actualizado posible.
Consideraciones de precios
En Majesty Coffee, nuestro objetivo es simple: ofrecer a nuestros clientes los mejores precios en los mejores equipos de café y espresso.
Por eso te ofrecemos la Sette Baratza 270Wi por $549. El Breville Smart Grinder Pro, por otro lado, no está disponible actualmente en nuestra tienda. Deberá verificar otros vendedores en línea para comprarlo.
¿Cuál debería elegir?
Ahora tiene una mayor comprensión de las características del Sette 270Wi y del Smart Grinder Pro. Sin embargo, incluso con esta comprensión mejorada, es posible que aún no esté seguro de cuál elegir.
Estamos aquí para ayudarlo a que esa decisión sea un poco más fácil para usted.
Una cosa a considerar es cómo se ve su casa. Si sigues un tema de decoración muy específico, existe la posibilidad de que un molinillo como el Baratza Sette 270Wi no encaje, ya que solo está disponible en un color.
En ese caso, es posible que prefiera el Breville Smart Grinder Pro. Tiene varias opciones de color para que elijas, lo que te da más poder para asegurarte de que se integre.
Su propio nivel de experiencia es otro factor a tener en cuenta. Si bien estos dos molinillos serían adecuados para principiantes, el Baratza Sette 270Wi le ofrece algunas funciones adicionales fáciles de usar.
Su ajuste de molienda macro/micro le ofrece flexibilidad y facilidad de uso. Además, tiene la capacidad de programar tres botones con diferentes dosis para que pueda acceder en futuras moliendas.
¿Planea moler por períodos más largos, como cuando necesita servir bebidas a amigos y familiares? Entonces querrás el molinillo con la tolva más grande, que es el Breville en este caso.
Si tiene preguntas adicionales sobre el Baratza Sette 270Wi, puede hacer clic en el siguiente enlace para verlo en nuestra tienda:
Sette Baratza 270Wi
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