Café Au Lait vs. Latte: todas las diferencias que necesitas saber

¿Alguna vez has estado en un café y te has preguntado cuál es la diferencia entre un café au lait y un latte? ¡No estás solo! Muchas personas se confunden al pedir estas dos bebidas populares en una cafetería. Afortunadamente, estamos aquí para despejar cualquier duda que puedas tener. En este artículo, exploraremos todas las diferencias que necesitas saber entre el café au lait y el latte. ¡Prepárate para descubrir los secretos detrás de estas deliciosas opciones de café!

El café es el combustible de gran parte de nuestra vida diaria. Ya sea para empezar la mañana o para pasar el día, no podemos prescindir de él.

Y si bien todos tenemos nuestras preferencias, todos podemos estar de acuerdo: no existe un café “incorrecto”. Mientras te guste, es el café adecuado.

Más allá del latte art, existen algunas diferencias clave entre un café au lait y un latte. Ambas bebidas pertenecen a la categoría Caffe Latte, que en italiano significa “café con leche”.

Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre la diferencia entre un café con leche y un café con leche.

Café con leche versus café con leche

Tanto el café con leche como el café con leche usan café y leche, pero son significativamente diferentes en muchos niveles diferentes. A continuación hablaré de todas las diferencias que hacen que estos cafés sean tan únicos.

Repasaré el tipo de leche utilizada, la cantidad de leche utilizada, la diferencia en el café, así como la cantidad de calorías y el contenido de cafeína.

Después de mostrarte todas las diferencias entre estos tipos de café, enumeré mis preferencias y analicé qué café es mejor para tu gusto. Es una comparación realmente interesante, así que comencemos.

¿Cuál tiene más leche, el café con leche o el café con leche?

A un café con leche se le agrega más leche en comparación con un café con leche. Mientras que un café con leche requiere 3/4 de taza (0,18 L) de leche, un café con leche solo requiere 1/2 taza (0,12 L) de leche.

La proporción de café a leche difiere mucho entre estos tipos de café. Eche un vistazo a continuación para ver las proporciones de café que se utilizan para preparar un café con leche y un café con leche:

Café Au Lait vs. Latte: todas las diferencias que necesitas saber

Como puede ver, la proporción de café a leche para un café con leche es de 1:4, mientras que un café con leche utiliza una proporción de café a leche de 1:2.

¿Qué café se utiliza para un café con leche y un café con leche?

Un café con leche utiliza café preparado, mientras que un café con leche se prepara con una base de espresso fuerte. Puede preparar el café preparado para el café con leche utilizando cualquier técnica de preparación de su elección.

Lo bueno del café con leche es que sabe muy bien con cualquier tipo de café.

¿Eres fanático del café vertido? ¿O prefieres el café prensado francés?

¡Todos los tipos de café hacen un delicioso café con leche!

Café Au Lait vs. Latte: todas las diferencias que necesitas saber

Un café con leche, por otro lado, se prepara con un trago de espresso. La mayoría de las cafeterías preparan su espresso con una máquina de café expreso. Pero es posible que no tengas nada parecido en casa.

La mejor forma de preparar espresso en casa es utilizar una cafetera Moka o una AeroPress. Estas cafeteras producen un excelente café expreso que se utiliza como base para un fantástico café con leche.

¿Hay alguna diferencia calórica?

Dependiendo del tipo de leche utilizada, puede haber una diferencia calórica significativa entre estas bebidas de café. Creé una bonita tabla donde puedes comprobar cuántas calorías tiene tu café si usas la leche de tu elección:

Café: Cantidad de leche: Leche utilizada: Número de calorías:
Latté 1/2 taza (0,12 litros) Leche entera 73 calorías
Latté 1/2 taza (0,12 litros) leche 2% grasa 61 calorías
Latté 1/2 taza (0,12 litros) Leche sin grasa 43 calorías
Bar 3/4 taza (0,18 L) Leche entera 110 calorías
Bar 3/4 taza (0,18 L) leche 2% grasa 92 calorías
Bar 3/4 taza (0,18 L) Leche sin grasa 65 calorías

Dado que un latte macchiato utiliza más leche que un café con leche, siempre consumirás más calorías si pides un café con leche en lugar de un café con leche.

¿Cuánta cafeína hay en estos cafés?

Dado que estas bebidas de café se preparan con una base de café diferente, el contenido de cafeína también cambia. Vea cuánta cafeína hay en estos cafés a continuación:

  • Un café con leche Tiene 90 mg de cafeína.
  • un café con leche Tiene un total de 68 mg de cafeína.

Dado que el café con leche se puede preparar con tantos tipos diferentes de café, tomé un promedio para que tengas una idea de la diferencia de cafeína entre estos tipos de café. Si desea obtener más información sobre la cafeína en el café, puede Compruébalo aquí.

¿El café con leche es más fuerte que el café con leche?

Se considera que un café con leche tiene un sabor más fuerte en comparación con un café con leche. Mientras que un café con leche utiliza una dosis fuerte de espresso, se agrega mucha leche para que tenga un sabor suave. Un café au lait utiliza el doble de cantidad de café preparado y menos leche que un latte macchiato, lo que da como resultado un café más fuerte.

En la mayoría de los casos, una bebida de café con espresso añadido tiene un sabor más fuerte. Sin embargo, debido a que un café con leche utiliza mucha más leche con diferentes texturas, los sabores del espresso fuerte se transforman en una bebida de café equilibrada.

Café au Lait, por otro lado, utiliza más café preparado y se le añaden partes iguales de leche al vapor. La bebida de café tiene un sabor más fuerte porque contiene más café que un café con leche.

¿Es lo mismo un café con leche que un café con leche?

Un café con leche y un café con leche son dos bebidas de café muy diferentes. Para hacer un café con leche se utilizan café expreso, leche al vapor y espuma de leche. Un café con leche utiliza café preparado y agrega leche al vapor sin crear espuma.

Aunque no parezca tan obvio al pedir estos cafés, puedes ver una clara diferencia cuando los comparas uno al lado del otro:

Café Au Lait vs. Latte: todas las diferencias que necesitas saber
Un café con leche a la izquierda y un café con leche a la derecha.

Como puedes ver, hay una gran diferencia en la cantidad de leche utilizada y la forma en que se forman las capas de leche en el café con leche. En el café con leche, en cambio, se utiliza leche vaporizada, que se combina inmediatamente con el café y produce un café de color marrón igualmente claro.

Café con leche o café con leche, ¿cuál es mejor?

Decidir qué café es mejor depende de tus preferencias. Me gusta tomar un café con leche con latte macchiato porque me gusta más el sabor más fuerte del café. Pero eso no significa que no beba café con leche en absoluto.

Si aún no estás seguro de qué café es mejor para ti, te recomiendo lo siguiente:

  • Pida un café con leche si le gusta un café con un sabor más fuerte y con menos calorías.
  • Si no te importa el mayor contenido calórico, también puedes optar por un latte macchiato. También recomiendo un café con leche si no te gusta especialmente el sabor del café.

Creo que esto le dará una buena idea de qué café se adapta mejor a su perfil gustativo. Si quieres divertirte un poco, te recomiendo pedir ambos tipos de café y probarlos uno al lado del otro. Para que puedas saborear la diferencia tú mismo.

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¿Se pregunta cómo se compara el café con leche y el café con leche con otros tipos de café?

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Ambos cafés tienen una experiencia de sabor única y me gustan los sabores de ambos tipos de café. La mayor ventaja de un café con leche sobre un café con leche es que este café se prepara en base a tu café favorito.

Ambos tipos de café son fáciles de preparar y tú decides cuál prefieres. Preparar el café de tus sueños en casa ahora es más fácil.

Si desea obtener más información sobre las diferencias entre los tipos de café, puede consultar las comparaciones de café que se enumeran a continuación.

¿Prefieres un café con leche o un café con leche? Déjamelo saber dejando un comentario a continuación. Si tiene más preguntas sobre el café, también puede contactarme directamente haciendo clic en el botón “Contáctenos” que se encuentra arriba.

Recetas de café para probar

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