Capuchino versus café: todas las diferencias que necesitas saber

¿Eres amante del café pero te confunden las distintas denominaciones que existen? Si es así, estás en el lugar correcto. En este artículo, te presentaremos todas las diferencias que necesitas saber entre el capuchino y el café. Descubrirás cómo se preparan, su origen y sus características únicas que los distinguen. Así podrás disfrutar de tu taza de café favorita con conocimiento y poder elegir según tus preferencias. ¡Prepárate para convertirte en un experto en café!

Si eres nuevo en el mundo del café, quizás te preguntes en qué se diferencia un capuchino de una taza de café normal.

Respuesta rápida: ¿Cuál es la diferencia entre capuchino y café?

La principal diferencia entre un capuchino y un café normal es que el capuchino se elabora con espresso, vapor y leche al vapor. Puedes preparar café normal con cualquier tostado de granos de café y con muchas máquinas de café diferentes.

Capuchino versus café: todas las diferencias que necesitas saber

Repasaré todas las diferencias entre capuchino y café para que tengas toda la información que necesitas para decidir qué café es mejor para ti.

Siéntese, relájese y disfrute aprendiendo más sobre dos de las bebidas más populares del mundo.

Capuchino vs café, las diferencias

Antes de entrar en más detalles sobre estas bebidas, puedes consultar las diferencias a continuación:

Capuchino versus café: todas las diferencias que necesitas saber

El espresso es un tipo de café que se elabora haciendo pasar agua a presión a través de granos de café finamente molidos. El café resultante es rico en sabor y tiene una consistencia espesa.

Se añaden leche y espuma al capuchino para crear una bebida cremosa y espumosa.

El espresso se elabora mejor con granos tostados oscuros porque contienen una mayor concentración de aceites necesarios para producir el sabor característico del espresso.

A continuación encontrará una descripción general de las principales diferencias entre capuchino y café:

Comparación: Capuchino: Café:
¿Qué café? Un trago de espresso cafe preparado
¿Se utiliza leche? Sí, 1/2 taza (0,12 l) No se usa leche
Sabe bien Un sabor suave y cremoso. Sabor bastante fuerte y equilibrado.
Contenido de cafeína 68 mg de cafeína 170 mg a 220 mg de cafeína
Calorías por porción 70 calorías Prácticamente sin calorías
Tostado de cafe Tostado oscuro Todos los tostados de café
¿Adición? Una pizca de cacao en polvo o canela Sin aderezos

¿Cuál es la diferencia de preparación entre capuchino y café?

La principal diferencia entre un capuchino y un café es la leche. Un capuchino tiene más espuma que el café y suele servirse en taza. En un capuchino, la leche se espuma antes de añadirla al café, mientras que el café simplemente se prepara con agua caliente.

Capuchino versus café: todas las diferencias que necesitas saber
Capuchino a la izquierda. Café a la derecha.

Para el capuchino, primero se prepara café expreso. Luego, la leche se cuece al vapor y se espuma hasta que se forma una bonita capa de espuma sobre la leche.

A continuación se aplican partes iguales de espresso, espuma de leche y espuma de leche.

El café se prepara colando granos de café molidos con agua caliente. Hay muchas formas de preparar café en casa. Las siguientes opciones están disponibles para preparar café:

  • Puedes preparar café con una cafetera de vertido como Chemex o Hario V60. Esto crea un sabor de café equilibrado.
  • Para obtener una taza de café más fuerte, puedes preparar café con la prensa francesa.
  • Alternativamente, también puedes preparar un americano. Un americano se elabora combinando café expreso y agua caliente. Para la mayoría de las personas, esto también se considera café normal.

La mayor diferencia que notarás al probar estas bebidas es que una tiene 2/3 de leche (capuchino) y el café es solo café sin leche agregada.

¿Es un capuchino más fuerte que el café?

Un capuchino no es más fuerte que el café. Está hecho con espresso y leche al vapor, mientras que el café se prepara solo con agua, lo que le da un sabor general más fuerte ya que no se agrega leche.

El espresso tiene un sabor más intenso porque se elabora con granos de café molidos más finos y contiene más cafeína (que analizaré con más detalle a continuación). Pero la leche agregada la hace más diluida, más dulce y sabe a leche.

Como mencioné anteriormente, puedes preparar café usando diferentes técnicas de preparación que le darán a tu café diferentes sabores y potencias.

Un americano se prepara con espresso y agua caliente. Y una taza de café se elabora con granos de café preparados. Entonces todas estas bebidas tienen diferentes puntos fuertes.

Capuchino versus café: todas las diferencias que necesitas saber

El café tostado oscuro suele tener un sabor más intenso, que se utiliza más comúnmente para el café expreso y combina bien con el café de prensa francesa.

¿Sabías que el café de tueste claro se considera más fuerte que el café de tueste oscuro? Puedes consultar este artículo donde comparo los dos tuestes de café.

¿Cuál es la diferencia calórica entre un capuchino y un café?

La diferencia calórica entre un capuchino y un café es bastante pequeña, pero un capuchino tiene más calorías gracias a la leche. Una taza de café normal prácticamente no tiene calorías, mientras que un capuchino tiene entre 60 y 70 calorías.

Entonces, si estás controlando tu consumo de calorías, lo mejor es seguir con el café normal.

Si prefieres agregar un edulcorante a tu café o capuchino, aumenta la cantidad de calorías de tu bebida.

La mayoría de las veces, se agrega azúcar normal o azúcar moreno al café caliente. ¿Sabías que la miel también sabe muy bien con tu café diario? ¡Puedes leer más sobre esto aquí!

Capuchino versus café: todas las diferencias que necesitas saber

Muchos aditivos del café, como el jarabe de café, también son excelentes para este tipo de café y pueden darle al café el sabor que más prefiera. Puede consultar algunos fantásticos complementos caseros aquí.

Capuchino vs café, diferencia de cafeína

Existe una gran diferencia en cafeína al comparar un capuchino con un café. Eche un vistazo a continuación:

  • Un capuchino contiene 68 mg de cafeína, en comparación con un trago de espresso.
  • El café contiene entre 170 y 220 mg de cafeína por taza de café de 8 onzas.

El café normal se puede preparar utilizando diferentes métodos de preparación, que producen un café de diferente sabor con una cantidad diferente de cafeína por porción.

El café vertido tiene el contenido más bajo de cafeína, 170 mg por porción. Por otro lado, el café de prensa francesa tiene el mayor contenido de cafeína por porción, 220 mg de cafeína por taza de 8 onzas. (fuente)

¿Qué te sienta mejor, un capuchino o un café?

No hay una respuesta correcta o incorrecta para esta pregunta; todo depende de tus preferencias personales.

Algunas personas prefieren el capuchino porque les gusta el dulzor y la cremosidad añadidos, mientras que otras prefieren el café porque les gusta el sabor más intenso.

Capuchino versus café: todas las diferencias que necesitas saber
capuchino casero

Personalmente disfruto ambas bebidas, pero suelo tomar capuchino por la mañana y café por la tarde.

Tomo café descafeinado después de cenar, así obtengo ese increíble sabor a café sin la cafeína que contiene el café normal.

¿Sabías que el café descafeinado no tiene un sabor muy diferente al café normal al que estás acostumbrado? ¡Puedes encontrar más información aquí!

¿Aún no estás seguro de cuál podría ser la mejor opción para ti? Entonces te sugiero lo siguiente:

  • El capuchino es mejor para quienes desean una bebida de café rica y cremosa. También me resulta más atractivo visualmente cuando la leche espumosa está encima.
  • El café es una mejor opción para quienes desean una bebida fuerte y ligeramente amarga que contenga más cafeína por porción.

Al final todo se reduce a lo que más te gusta. La mejor manera de descubrir cuál le conviene más es probarlos uno al lado del otro.

Artículos comparativos de café relacionados

¿Se pregunta en qué se compara el capuchino y el café caliente normal con otros tipos de café?

¡Excelente! Para comparaciones de café más detalladas, consulte los siguientes artículos:

Y para comparar más cafés, ¡visite el Centro de comparación de cafés!

Diploma

Ahí lo tienes. Estas son las diferencias entre un capuchino y un café normal. Espero que este artículo te haya ayudado a decidir qué café te conviene más.

Hay muchas diferencias entre los dos, pero en esencia ambos son café.

¿Has probado ambas bebidas y tienes una fuerte preferencia por una u otra? ¿Cuál es tu tipo favorito?

Recetas de café para probar

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