Cold Brew de leche de almendras y miel: receta fácil de hacer en casa

Si eres amante del café y estás buscando una forma refrescante de disfrutarlo este verano, ¡tenemos la solución perfecta para ti! Descubre cómo preparar en casa un delicioso Cold Brew de leche de almendras y miel. Esta receta fácil y refrescante te permitirá disfrutar de todo el sabor y la energía del café, pero con un toque dulce y cremoso. ¡Sigue leyendo para descubrir los secretos de esta bebida que se convertirá en tu favorita en los días calurosos!

Si bien es fácil comprar una botella de cerveza fría en la tienda, prepararla en casa te permite personalizar la cantidad de café y los sabores de la mezcla.

En este artículo, aprenderá cómo preparar una bebida fría y agregar leche de almendras y miel para crear una bebida de café suave, dulce y deliciosa.

La infusión fría con leche de almendras y miel es fácil de preparar en casa. Es una bebida deliciosa y saludable que puedes disfrutar en cualquier momento del día. ¿Estás listo para aprender todo al respecto? ¡Toma una taza de café y comienza a leer!

¿Qué es la cerveza fría con leche de almendras y miel?

El café frío con leche de almendras y miel es una receta de café que infunde café frío con miel aromática y un toque de leche de almendras.

El café es popular por las dulces notas de miel mezcladas con café preparado en frío. La leche de almendras proporciona el sabor del café perfectamente equilibrado que es simplemente increíble.

Cold Brew de leche de almendras y miel: receta fácil de hacer en casa

Es una bebida de café que puedes pedir en Starbucks, pero hoy te mostraré cómo hacer esta receta de café en casa, desde cero y sin mucho esfuerzo.

¿A qué sabe la cerveza fría con leche de almendras y miel?

Este café tiene el sabor de un café preparado en frío fuerte y perfectamente equilibrado que no es demasiado dulce, pero tiene suficiente dulzor para que no se beba simplemente café preparado en frío.

Es una combinación tan buena de la dulzura de la miel combinada con los audaces sabores del café de la cerveza fría y la leche de almendras agregada para lograr el equilibrio perfecto.

Incluso puedes sustituir la leche de almendras por otra alternativa láctea o utilizar leche de vaca en su lugar. Hablaré de ello más tarde. Así que asegúrese de seguir leyendo para descubrir todo al respecto.

¿La cerveza fría con leche de almendras y miel es dulce?

El café frío con leche de almendras y miel tiene un sabor un poco dulce, pero no demasiado dulce. El café preparado en frío garantiza un sabor de café perfectamente equilibrado. Esto significa que no es demasiado dulce y tiene un sabor fantástico.

La leche de almendras añadida es el complemento perfecto para mejorar aún más este café. Puedes utilizar leche de almendras endulzada o sin azúcar, lo que cambiará aún más el sabor del café.

Cold Brew de leche de almendras y miel: receta fácil de hacer en casa

¿Sabías que puedes agregar miel a algo más que este café helado? La miel es un excelente edulcorante en lugar del azúcar. Puedes leer el artículo que escribí sobre cómo agregar miel al café aquí.

¿De qué ingredientes está hecho este café?

Hay algunos ingredientes que hacen que este café sea tan delicioso. A la hora de preparar este café en casa, debes asegurarte de tener los siguientes ingredientes:

Los granos de café se muelen en trozos grandes para formar la base de esta receta de café, café preparado en frío.

El café frío se prepara remojando granos de café molidos gruesos en agua durante 15 horas y luego filtrándolos. He incluido una receta de cerveza fría debajo de la tarjeta de recetas para que tengas toda la información para hacer esta receta desde cero.

Recomiendo usar miel de alta calidad para esta receta. Dado que la miel es el único edulcorante de este café, se supone que la miel sabe bien.

La leche de almendras garantiza que obtenga un café frío equilibrado que sea dulce y delicioso al mismo tiempo. ¿Estás listo para aprender a preparar este café? Entonces lee la receta a continuación:

Tiempo de preparación
3 minutos

hora de cocinar
3 minutos

Tiempo Total
6 minutos

Ingredientes

  • 3/4 tazas (180 ml) de café preparado en frío

  • 1/4 taza (60 ml) de leche de almendras

  • 1 cucharada (15 gramos) de miel

  • Cubos de hielo

instrucciones

Ahora que ha preparado café frío desde cero, solo es cuestión de combinar los deliciosos ingredientes en una bebida increíble:

  1. Vierta el café frío en un vaso grande.
  2. Agrega la miel y revuelve bien la mezcla.
  3. Enfríe esta mezcla con suficientes cubitos de hielo para llenarla hasta la mitad.
  4. Vierta lentamente la leche de almendras. Esto le da al café un sorprendente efecto mármol.

¡Eso es todo! Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber para hacer esta receta. Es súper fácil, ¿verdad?

Observaciones

Opcionalmente, también puedes utilizar otra alternativa láctea o leche de vaca para esta receta de café. Your Dream Coffee se trata de encontrar el café perfecto que se adapte a tus gustos.

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Información nutricional:

Tamaño de la porción:

1

Cantidad por porcion:

Calorías: 74Grasa total: 0,9gÁcidos grasos saturados: 0,5gGrasa no saturada: 0,2gSodio: 1,8 mgCarbohidratos: 17gFibra: 0,2gAzúcar: 17,1gProteína: 0,5g

Al cambiar a otro tipo de leche, la información nutricional cambia.

Consejo: Sirve el café con una pajita. Esto le permite revolver el café antes de beberlo, asegurando la mejor experiencia de bebida. La miel tiende a pegarse al fondo del frasco.

Calorías de la cerveza fría con miel y leche de almendras

El café con leche de almendras y miel preparado en frío tiene 74 calorías. La mayoría de las calorías provienen de la miel agregada, el resto proviene de la leche de almendras.

El café en sí no tiene calorías. Entonces, si decides usar un tipo diferente de leche o alternativa a la leche para hacer esta receta de café, puedes calcular la cantidad de calorías usando la siguiente información:

  • 1 cucharada de miel agrega 64 calorías a su café frío.
  • 1/4 taza de leche de almendras es suficiente para 10 calorías.

Si quieres sustituir la leche de almendras, resta las 10 calorías del total y suma las calorías de la leche de tu preferencia.

¿Sientes que el café no es lo suficientemente dulce? Siéntete libre de agregar un poco de miel a tu bebida de café. Agregar otra cucharada de miel aumenta el recuento total de calorías en 64 calorías.

Cómo hacer café frío

Hay mucho que decir acerca de preparar tu propia cerveza fría en casa.

No hay nada más refrescante que una taza de cerveza fría después de un largo día de trabajo o de hacer recados. Sin embargo, preparar tu propia cerveza fría en casa no tiene por qué ser una molestia.

Cold Brew de leche de almendras y miel: receta fácil de hacer en casa

A continuación se detallan algunos pasos simples que puedes seguir para preparar una deliciosa bebida fría en casa usando los ingredientes que ya tienes a mano. Para preparar café frío necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Granos de café molidos gruesos (80 gramos)
  • Agua fría del grifo (800 gramos)

Me gusta usar una proporción de café y agua de 1:10 para preparar café frío en casa. Descubrí que esto crea el café preparado en frío más sabroso que se puede beber solo o usarse en recetas de café como esta.

El café molido grueso funciona mejor porque extrae todo el sabor del café durante un período de tiempo más largo, como las 15 horas que menciono a continuación. El grado de molienda de los granos de café se ve así:

Cold Brew de leche de almendras y miel: receta fácil de hacer en casa

Para preparar mi café frío, utilizo el café y el agua mencionados anteriormente. Esta cantidad cabe perfectamente en una prensa francesa y es estupenda para conservar el café durante las próximas horas.

También puedes guardar tu café frío en un recipiente o taza grande. Me gusta usar una prensa francesa porque tiene un émbolo que facilita un poco el filtrado del café frío después de prepararlo.

Si desea preparar cerveza en frío lo más rápido posible, le recomiendo utilizar una máquina para preparar cerveza en frío. Esta cafetera en frío funciona muy bien porque viene con un filtro en el que se vierte el café molido.

Después de 15 horas de preparación, simplemente retire, vacíe y limpie el filtro y tendrá un café limpio y frío que podrá usar de inmediato para preparar fantásticas recetas de café. Si estas interesado puedes hacer esto Compruébalo aquí:

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Sigue los siguientes pasos para preparar tu café frío desde cero:

  1. Coloque los granos de café molido en un recipiente, una taza grande o una prensa francesa.
  2. Vierta el agua fría sobre él.
  3. Revuelve esta mezcla de café y agua hasta que todos los posos del café estén cubiertos uniformemente.
  4. Cubre el recipiente o prensa francesa con film transparente.
  5. Déjelo a un lado en la encimera de su cocina durante las próximas 15 horas.
  6. Después de 15 horas, coloque el émbolo de su prensa francesa y presione hacia abajo. Obtienes café limpio y frío.
  7. Si vas a guardar el café en un recipiente, utiliza un colador y una gasa o un paño de cocina. Coloca el paño de cocina en el colador y coge otro recipiente. Cuela el café a través de tu sistema de filtrado casero.
  8. Ahora tienes un café frío con un sabor fantástico para usar en la receta mencionada anteriormente. Lo amarás.
  9. Puede guardar el café frío sobrante en el refrigerador durante los próximos cinco días. Asegúrate de mantenerlo sellado para obtener el mejor resultado.

Como habrás notado en los pasos enumerados anteriormente, preparar café frío es fácil una vez que hayas molido los granos de café. Simplemente lo pones en un recipiente grande, lo revuelves y luego lo dejas reposar. Es maravilloso.

Si quieres profundizar más en el café preparado en frío, puedes consultar la guía que escribí sobre el café preparado en frío aquí.

También escribí un artículo sobre el concentrado de cerveza fría. El concentrado de preparación en frío es una versión más fuerte del café preparado en frío normal que acabo de explicar.

¿El concentrado de cerveza fría te parece algo que te gustaría preparar pronto? Entonces te recomiendo que le eches un vistazo a este artículo.

Diploma

Esta receta de café es una delicia. Sólo tenía que compartirlo contigo. Ahora que ha leído el artículo, sabe cómo preparar café frío y cómo utilizarlo para preparar esta increíble receta de café.

Espero haberte dado suficiente información para hacer esta deliciosa receta de café en casa y que la disfrutes.

Recuerda que también puedes utilizar el café frío en otras recetas. Si te sobra algo, puedes consultar las recetas que enumero a continuación. Todas estas recetas se basan en café preparado en frío.

¿Te gusta el café frío? Déjamelo saber dejando un comentario a continuación. Si tiene más preguntas sobre el café, también puede contactarme directamente haciendo clic en el botón “Contáctenos” que se encuentra arriba.

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