Cómo cambiar la configuración de molienda en el molinillo de café manual JavaPresse

Si eres un apasionado del café, seguro sabes que la calidad del mismo depende mucho del proceso de preparación; y uno de los aspectos más importantes de este proceso es la molienda. Si utilizas un molinillo de café manual JavaPresse, te presentamos aquí los pasos necesarios para cambiar la configuración de molienda y obtener el café perfecto para tu gusto. ¡Sigue leyendo y aprende a dominar tu molinillo de café para disfrutar de la mejor taza de java!

Si es el orgulloso propietario de un molinillo de café manual JavaPresse, está en el camino correcto hacia cafe rico y delicioso. Ser capaz de moler tu café cuando y como quieras es un cambio de juego, que estoy seguro de que ya lo estás descubriendo por ti mismo.

En este blog, voy a compartir contigo cómo cambiar la configuración de molido en tu molinillo. Saber cómo hacer esto te empodera de diferentes maneras.

  1. Te permite usa cualquier cafetera desea dándole un control total sobre el tamaño de su café molido. Los diferentes métodos de preparación requieren diferentes tamaños de molienda, pero eso no volverá a ser un problema para usted.
  2. Hace cambiando de ida y vuelta entre los ajustes de molienda para diferentes cafeteras es muy fácil. Use tres cafeteras diferentes consecutivas sin confusión.
  3. Te permite “marcar” el sabor de su café al darle el poder de hacer pequeños ajustes en el tamaño de su café molido. Puedes controlar la extracción de tu café molido con mucha precisión.

Así que tome su molinillo del mostrador y echemos un vistazo juntos.

Leer: Por qué su molinillo es la pieza más importante del equipo de café

Cómo funcionan juntos el ajustador de configuración de rebabas y molienda

Si quita el receptor de molienda y lo deja a un lado, podrá ver las rebabas que hacen que suceda la magia. Nuestras fresas están hechas de dos partes: una fresa exterior estacionaria y una fresa interior cónica.

La rebaba exterior se mantiene en su lugar gracias a la carcasa del molinillo, pero la rebaba interior se puede mover. Al girar la perilla de ajuste, mueve la fresa interna hacia arriba y hacia abajo en la varilla que atraviesa el centro del molinillo. Esto determina qué tan cerca están las rebabas entre sí, lo que también determina el tamaño de la molienda.

  • Cuanto más cerca estén las rebabas, menor será el área de molienda y más fino será el ajuste de molienda.
  • Cuanto más lejos estén las rebabas, mayor será el área de molienda y más grueso el ajuste de molienda.

Cuando mira hacia abajo a las rebabas, girar la perilla de ajuste en el sentido de las agujas del reloj aprieta las rebabas y afina la molienda. Girarlo en sentido contrario a las agujas del reloj afloja las rebabas y reduce el tamaño de la molienda.

Si ha estado usando su molinillo de café manual por un tiempo y nota que las rebabas no cambian de configuración tan suavemente o los clics no son tan definidos y fuertes, puede ser hora de una limpieza rápida.

La limpieza de su molinillo no solo evita que los aceites que se acumulan lentamente manchen el sabor de su café. También saca tierra del resorte, de entre las rebabas y de entre la perilla de ajuste, lo que realmente ayuda a tener clics de ajuste de molienda claros y definidos.

Las rebabas de un molinillo sucio tampoco siempre se cierran por completo, lo que desbarata el recuento de clics de ajuste de molido. Sacar esos posos de allí restablece los clics para que muelan el café tal como lo hacían cuando recibió el molinillo por primera vez.

Leer: La guía fácil para limpiar su molinillo de café manual

Cómo cambiar la configuración de molienda en el molinillo de café manual JavaPresse

Configuraciones comunes de molienda para métodos de preparación

Para ajustar el tamaño de la molienda, siempre empiezo apretando las fresas hasta que la perilla de ajuste ya no gire. No te vuelvas loco con él, simplemente detente cuando haya una cantidad considerable de resistencia.

Desde aquí, gire la perilla de ajuste en sentido antihorario para crear espacio entre las dos rebabas. Cuente los clics para medir qué tan separadas están las rebabas y determine la configuración de molienda.

Dado que cada tipo de cafetera funciona ligeramente diferente a la siguiente, todas prosperan con un tamaño de molienda ligeramente diferente. Tenemos algo pautas de tamaño de molienda que puede seguir para comenzar con sus propias cafeteras, pero siéntase libre de jugar un poco para encontrar la configuración perfecta para su cafetera y sus preferencias.

  • Grueso (13-18 clics): prensa francesa, preparación en frío, percolador, cata de café
  • Medio Grueso (10-12 Clics) – Chemex, Cafeteras de Goteo, Ollas al Vacío
  • Medio (7-9 clics) – Cerveceros de vertido (incluido el nuestro), Aeropress
  • Medio-Fino (4-6 clics) – Moka Pots, Pour Over Brewers, Aeropress
  • Bien (1-3 clics) – Espresso, Turco

Recuerde que, si bien encontramos que estas configuraciones funcionan bien, no son 100% objetivamente las mejores configuraciones para un tipo de cafetera. Estos son puntos de partida. ¡Juega con el tamaño de la molienda para encontrar la configuración adecuada para ti!

Leer: Cómo emparejar su cafetera con su tamaño de molienda perfecto

Si está elaborando cerveza principalmente con una cafetera, siéntase libre de encontrar su configuración de molienda favorita y déjela. Esas rebabas no cambiarán la distancia mientras estés de espaldas.

Si tiene alguna otra pregunta sobre la configuración de molienda y el funcionamiento de su molinillo de café JavaPresse, consulte nuestro Molienda 101 área de educación. De lo contrario, está listo para ser el maestro del tamaño de la molienda de su café.

Si lees esto y, por alguna razón, no tienes un molinillo de café manual, es hora de cambiar eso. Puede obtener un molinillo de rebabas GRATIS, calificado como el número 1 en Amazon, cuando prueba JavaPresse Coffee.

Obtendrá granos de café de grado especial que fueron tostados dentro dos horas de ser enviados, para que sepa que son increíblemente frescos (y sabrosos). Cuando combine los granos y el molinillo, obtendrá un café tan fresco como pueda imaginar.

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