Si eres amante del café y quieres darle un giro a tu rutina matutina, estás en el lugar correcto. En este artículo te enseñaremos cómo hacer las bebidas clásicas de café latte espresso, para que puedas disfrutar de la combinación perfecta entre el sabor intenso del espresso y la cremosidad de la leche. ¡Prepárate para convertirte en un barista en la comodidad de tu hogar!
Ingredientes
2 onzas de espresso 10 onzas de leche La leche entera funciona mejor
Cómo hacer bebidas clásicas de Café Latte Espresso
Café latte o “Latte” para abreviar, es una bebida a base de espresso con leche al vapor en una proporción de 1:3 a 1:5 con un poco de microespuma añadida al café.
Ingredientes
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2 onzas de espresso
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10 onzas de leche
La leche entera funciona mejor
Direcciones
>Un café con leche es una bebida a base de espresso que consiste en un tercio de espresso y dos tercios de leche al vapor con una pequeña cantidad de espuma para rematar. El término café con leche es italiano para “café y leche”. La mayoría de las veces, un “café” en Italia significa espresso, lo que explica por qué esta bebida está hecha de espresso y leche en lugar de café y leche. El café con leche se ha convertido en una de las bebidas de espresso más populares y se conoce en los Estados Unidos simplemente como “latte”. Sin embargo, tenga cuidado: al pedir un “latte” en Italia, ¡podría terminar con un vaso de leche tibia!
Café latte o “Latte” para abreviar, es una bebida a base de espresso con leche al vapor en una proporción de 1:3 a 1:5 con un poco de microespuma añadida al café.
Herramientas necesarias
- Dispositivo de elaboración de espresso
- Espumador de leche o un batidor y un vaso
Pasos
preparar café con leche
– Vierta el espresso en una taza.
– Colocar la leche en un vaso ancho o tarro de cristal y llevar al microondas unos 30 segundos hasta que esté muy caliente pero sin llegar a hervir.
Alternativamente, caliente la leche en una cacerola a fuego medio durante unos 5 minutos hasta que esté muy caliente pero sin hervir, observándola con atención.
– Usando un espumador de leche, espuma la leche hasta que no veas burbujas y tengas una espuma muy espesa, de 20 a 30 segundos.
– Agita el vaso y golpéalo suavemente en el mostrador repetidamente para hacer estallar las burbujas más grandes. Repita este paso según sea necesario.
– Usando una cuchara para retener la espuma, vierta la leche en el espresso. Cuchara la espuma restante en la parte superior.
Consejos de recetas
Hay muchas formas de experimentar con el café con leche. Para una versión sin lácteos, reemplace la leche entera con una alternativa a la leche, como leche de soya, avena o coco. También puede experimentar agregando sabor a sus lattes, como caramelo, vainilla o jarabe de mora. Siga nuestras diversas recetas de café con leche para hacer un giro.
Hecho de la diversión
Puedes preparar fácilmente esta bebida helada. En realidad, es más fácil que hacer un café con leche frío. Simplemente haga el espresso y agregue leche fría y hielo. ¡No hay necesidad de leche al vapor!
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