Cómo preparar el café que amas cuando viajas

¿Eres un fanático del café y te gusta disfrutar de una taza de tu bebida favorita en cualquier lugar? Si es así, seguro has vivido el dilema de no saber cómo prepararlo cuando estás de viaje. Afortunadamente, existen diferentes formas de preparar el café que amas mientras te encuentras en movimiento, incluso si no tienes acceso a una cafetera de última generación o a una buena taza de café de tu marca preferida. A continuación, te mostraremos algunos consejos y trucos para preparar el café perfecto mientras estás de viaje. ¡Descubre cómo hacerlo de manera sencilla y sin renunciar al sabor!

Viajar es una experiencia liberadora, ya sea que el destino sea el otro lado del mundo o la ciudad de al lado. Ir más allá de nuestras zonas de confort e interactuar con diferentes culturas son formas poderosas de crecer.

Aunque disfruto de ciertos aspectos de los viajes, hay muchos que encuentro inquietantes. No me gusta despertarme en una habitación de hotel a miles de kilómetros de casa, en una cama que no es la mía. Me encanta probar nuevos alimentos, pero hay algunas cosas que realmente me gustaría hacer a mi manera.

Si has leído mi post sobre rutinas matutinas sabrás lo importantes que son para mí. Tener una rutina que pueda llevar conmigo cuando viajo es una forma de combatir algunas de las molestias que surgen de estar lejos de algo a lo que estoy acostumbrado.

Disfrutar de la taza de café perfecta es mi forma de mantenerme conectado a tierra y presente en el caos. Y puede ser tuyo también.

Y por eso, mis queridos amigos de la cafeína, elegí escribir este post sobre el arte poco reconocido y menospreciado de la preparación de café de viaje.

He decidido mantener esta publicación concisa y procesable. Ya sabes cómo estructurar una rutina matutina, así que no volveré a desglosar ese proceso.

Unas pocas herramientas portátiles son todo lo que necesita para traer su paz matutina y levantar el ánimo con usted en sus viajes. Mi lista personal de empaque de café es muy simple:

  • Granos de café frescos
  • Un molinillo de café manual
  • Un dispositivo de preparación simple

Balanzas, termómetros y otras herramientas de elaboración de cerveza para los geeks entre nosotros son lujos más que nada. Solo dejo esto en casa.

Tu Café Favorito

Los granos de café viajan mucho mejor que los posos de café. Por lo general, llevo lo suficiente para que me dure mientras estoy fuera y lo guardo todo en una bolsa con cierre hermético para evitar que mi ropa huela a Yirgacheffe etíope (por muy agradable que suene). Si viaja a una ciudad o pueblo, siempre puede comprar algunos granos frescos de tostadores o tiendas locales.

La forma más fácil de tener siempre a mano café recién tostado y de alta calidad es suscribirse a una simple suscripción de café. Mira el nuestro Suscripción de café JavaPresse si la idea de granos frescos de las mejores fincas cafetaleras del mundo te suena bien.

Un molinillo de rebabas de calidad

Solía ​​cargar un molinillo eléctrico enorme en su propia bolsa. Terrible idea. Esta es en realidad una de las muchas razones por las que incluso desarrollamos nuestra propia molinillo de rebabas manual en primer lugar.

Moler mi café a mano ofrece una sensación terapéutica de satisfacción que hace que mi café sea mucho más agradable. Un molinillo de muelas manual de calidad le proporcionará la consistencia que necesita sin electricidad ni ruido. ¡Sin mencionar que cabe en las mochilas más pequeñas!

Cómo preparar el café que amas cuando viajas

>Debería haber sido una obviedad, pero nuestro molinillo de café manual es una bendición para los viajeros. ¡Ojalá hubiéramos podido desarrollarlo antes!

Un cervecero minimalista

Las mejores cafeteras para viajar son las que requieren menos espacio, materiales adicionales y no se rompen. Afortunadamente, ¡ya hemos hecho la investigación por ti!

Leer: Las 5 mejores cafeteras para viajeros

La aeroprensa

El Aeropress es una opción obvia para viajar. Es duradero, pequeño y prepara una excelente taza de café. Si decide usar uno de estos en el camino, definitivamente tome un filtro de metal fino en lugar de los de papel para una mayor portabilidad (especialmente al acampar). Me mudé a principios de este año y nunca miré hacia atrás.

Mi receta actual para el Aeropress mientras estoy de viaje usa 15 gramos de café (aproximadamente dos cucharadas de Aeropress con mi bolsa actual) molido en un ajuste medio-fino y colocado en la cámara de preparación. Tomo agua recién hirviendo, lleno la cafetera hasta la mitad y espero. Después de treinta segundos, lleno la cafetera hasta el borde. Una vez que ha pasado otro minuto, conecto el émbolo y presiono durante unos treinta segundos.

Como puede ver, la receta no es extremadamente estricta, pero aun así termino con una taza de café fantástica y familiar. Para obtener un desglose más detallado de la elaboración de cerveza con AeroPress, consulte nuestra guía aquí.

Leer: La guía definitiva para el café AeroPress

Esta cafetera lo limita a preparar una taza a la vez y depende del ancho de las tazas proporcionadas por su hotel. Si quiere estar seguro, agregue una taza de café de viaje que se adapte específicamente a la AeroPress.

El vertido

El mejor verter sobre la cafetera porque viajar es fácilmente nuestro, que actúa como su propio filtro. Esta cafetera también es indulgente y hace que preparar una gran taza sea muy fácil, incluso para principiantes.

Lo mejor de esta cafetera es la facilidad de uso. Es indulgente con tu rutina, no necesita filtros de papel y hace una fantástica taza de café en 60 segundos, lo cual es perfecto si viajo por negocios. Está construido con una base de 4 pulgadas para manejar todos y cada uno de los tipos de vasos de hotel disponibles para usted sobre la marcha.

Tomo 32 gramos de café y lo muelo en un ajuste medio-grueso, luego pongo el café molido en el filtro. Tomo agua recién hirviendo y vierto suficiente para saturar todo el café molido, luego espero.

Cuando los posos dejan de florecer y la cama de café ya no se hincha por la liberación de gas, vierto agua lenta y continuamente sobre los posos de café, tratando de llegar a cada región de la cama de café de manera uniforme. Hago esto hasta que mi taza de viaje o las tazas que tengo disponibles en el hotel están llenas.

Para guías expertos sobre cómo preparar café vertido, ven aquí.

Agua hirviendo

Lo más probable es que su hotel tenga una torre de agua caliente o un microondas, que la abuela tenga un hervidor de agua o que su equipo de campamento incluya una estufa portátil o una forma de encender un fuego. Si viaja a Europa, la mayoría de los hoteles tendrán un hervidor de agua en lugar de una cafetera en sus habitaciones.

Siempre que haya disponible una fuente de agua limpia y un método para calentarla, estará en este frente. Sin embargo, es mejor hacer preguntas antes de irse, por si acaso.

Leer: La temperatura perfecta del agua para preparar café

Si todo lo demás falla, un portátil tetera podría salvar el día. Aunque personalmente nunca he necesitado uno.

Sé lo estresante que puede ser viajar. Comenzar la mañana con el pie derecho es tan importante en el camino como cuando estamos en casa, y crear una rutina que puedas llevar contigo a cualquier lugar te permite crear los mejores días que puedas.

Nunca deberías tener que sacrificar un café que te satisfaga para poder viajar. Con el equipo adecuadoalguno granos de cafe estelaresy unos minutos, nunca tendrás que hacerlo.

Vayan, amigos, y construyan una rutina poderosa y portátil.

¡Feliz elaboración!

rajjana
Director de elaboración de cerveza
Compañía de café JavaPresse

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