Detrás de la cerveza: consejos para hacer la taza perfecta de Joe

¡Nada supera el primer sorbo de una taza de café recién hecho! La forma en que los delicados olores penetran los sentidos es el ingrediente perfecto que se necesita para comenzar el día de cualquier persona.

Cada taza contiene cientos de sustancias químicas aromáticas diferentes. elementos que se liberan cuando agrega agua y calor, además del impulso a la funcionalidad de su cerebro.

Numerosos estudios sugieren que estos los frijoles aromáticos pueden reducir la falta de sueño, desencadenar la liberación de antioxidantes e incluso reducir los niveles de estrés.

¿Qué es una buena taza de Joe?

Creando la taza perfecta de joe rrequiere una combinación de diferentes factores. Al igual que con cualquier método de preparación, cuando el agua caliente se encuentra con el suelo fresco, el agua inmediatamente comienza a extraer los compuestos de los frijoles, lo que da como resultado una deliciosa taza de café.

Dado que no todos tenemos las mismas papilas gustativas, será necesario experimentar un poco para encontrar el grano adecuado para hacer la taza adecuada para sus preferencias. Algunos frijoles pueden tener un sabor demasiado agrio, quemado o amargo al paladar. Cuanto más pruebe diferentes frijoles, más tendrá más posibilidades de probar la mezcla perfecta para hacer bailar a sus papilas gustativas.

Para algunos, la taza de café ideal despierta los sentidos y hace que tu paladar se sienta satisfecho. Ha habido nuevos granos en el mercado a lo largo de los años que nos han inspirado a profundizar un poco más en lo que se necesita para preparar la taza de café perfecta, según sus preferencias.

Selección de Frijoles

Al tratar de encontrar el frijol perfecto, notará que tiene varias opciones para elegir. Cuando se trata de las propiedades del frijol, algunos factores pueden afectar su calidad.

Desde el clima hasta el momento de la cosecha y la frescura, aparecerán varios sabores en el grano, y la forma en que los elabora también afectará el sabor.

Tome asados ​​ligeros, por ejemplo. Son más ácidos y suelen tener más componentes florales. Además, el nivel de cafeína es más alto que el de las mezclas de tueste oscuro.

Visite su club de café local para obtener más información sobre las diferentes variedades de granos que debe probar.

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Almacenando tus frijoles

Cualquier frijol que planee usar de inmediato debe colocarse en un recipiente hermético hasta que se use. Una buena regla general es comprar suficientes frijoles para consumir dentro de una o dos semanas.. Más tiempo, y corre el riesgo de que los granos pierdan su potencia y aroma.

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Frijoles Arábicas

Uno de los primeros granos introducidos en el mercado, los granos Arábica también son la opción de granos más popular para los amantes de la cafeína. Según diversos estudios, El 80% del java bebido en todo el mundo proviene del frijol Arábica. Al ofrecer un sabor cremoso, estos frijoles tienen menos cafeína que otros sabores más ácidos.

Los granos de arábica se cultivan en cadenas montañosas o a lo largo de las laderas de los volcanes.. Estos frijoles están entre los especies más antiguas de árboles de frijol y tienden a florecer durante la temporada de lluvias. En total, el frijol tarda unos nueve meses en madurar por completo.

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Tueste claro vs. Tueste oscuro

Mirando las etiquetas de los diferentes tipos de granos de java, notará el tipo de tueste. Claro, medio y oscuro representan el nivel de fuerza de los frijoles. El frijol más suave es el tostado claro y el tostado oscuro es posteriormente el sabor más audaz.

¿Alguna vez has notado que algunos frijoles son de diferentes colores? Eso es porque tCuanto más tiempo se tueste un grano, más oscuro será el grano.

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La verdad sobre los frijoles recién molidos

La mayoría de los amantes de la cafeína están de acuerdo en que la mejor manera de exponer el aroma y los sabores de los granos es esperar hasta que esté listo para prepararlos antes de molerlos. Tenga en cuenta que una vez que los frijoles molidos se exponen al oxígeno, pierden los aromáticos..

Es por eso que sugerimos esperar para moler sus granos hasta que sea el momento de prepararlos. Si alguna vez te preguntaste por qué tu taza de café pierde fuerza, cuanto más tiempo la tengas. Es por el nivel de oxígeno al que han estado expuestos los frijoles.

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Qué hay en su taza: leche alta en grasa versus leche baja en grasa

El tipo de leche que coloque en su taza dependerá en gran medida del sabor que desee de su taza de café.

La leche entera que contiene más grasa crea más cuerpo con una espuma más rica.

Elegir productos lácteos bajos en grasa ofrecerá menos cuerpo pero más espuma.

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Personaliza tu taza de Joe

Ahora que hemos resumido lo que se necesita para hacer la taza de café perfecta, es posible que se pregunte cómo puede agregar un toque de sabor a su taza. Además de las opciones estándar, como agregar leche vegetal, láctea o mitad y mitad a su taza, considere hacer espuma según su preferencia de leche usando su prensa francesa.

Todo lo que necesita hacer es calentar su calor y agregarlo a su prensa francesa. Cierra la tapa y usa el émbolo para forzar la leche. La presión creará una espuma espumosa.

Si busca agregar un poco más de sabor, intente agregar algunos jarabes simples como avellana, vainilla o crema irlandesa.. Sea cual sea la opción que decidas probar, mantenla creativa. Tus papilas gustativas te lo agradecerán cada mañana.

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