En el mundo del café, la calidad de la molienda juega un papel crucial en la obtención de sabores y aromas excepcionales en cada taza. Para los amantes del café que buscan llevar su experiencia al siguiente nivel, contar con un molinillo de rebabas con dosificador se convierte en una elección imprescindible. En este artículo, te presentamos las 4 opciones principales que destacan por su precisión y versatilidad, ayudándote a descubrir cuál es el mejor molinillo de rebabas con dosificador para ti. ¡Prepárate para disfrutar de una molienda perfecta y un café de calidad excepcional!
¿Estás pensando en invertir en un molinillo de rebabas con un dosificador? Esta es la lista para ti. Cuando se manejan grandes volúmenes de café en un ambiente ocupado, los pequeños detalles hacen todo la diferencia.
Los molinos de rebabas ya muestran su mejor lado al proporcionar moliendas consistentes con pocos finos. Un dosificador le permite sacar todo el potencial de su café midiendo hasta el gramo más pequeño.
Continúe leyendo para acotar su búsqueda del mejor molinillo con dosificador. Para aquellos que tienen prisa, nuestras mejores opciones son:
- Molinillo de café espresso fresco Compak F10 – Este molinillo de rebabas muy sutil con dosificador ofrece configuraciones de uno o dos disparos, ideal para baristas multitarea.
- Triturador dosificador Nuova Simonelli MCF – Efectivo, rápido e inteligentemente diseñado. Pruebe este molinillo con dosificador fuera si necesita un equipo de café accesible.
- Molinillo de café de tolva corta Mazzer Mini Doser & Timer 2811 – Este molinillo con dosificador es un cima elección para espresso de calidad, especialmente para compradores que necesitan una opción de tamaño eficiente.
- Mazzer Super Jolly E Dosificador Espresso Grinder 2810E – Este elegante molinillo de rebabas tiene una interfaz brillante y fácil de usar, perfecta para capacitar a los nuevos empleados.
Los 4 mejores molinillos de rebabas con dosificador
Un dosificador de calidad le ofrece dos características principales: la capacidad de personalizar las bebidas sobre la marcha y la capacidad de dosificar separadamente del portafiltro.
Esta función suele tener más demanda en los entornos de restaurantes, oficinas y cafeterías. Los clientes que buscan constantemente pedidos muy exclusivos necesitan máquinas que puedan mantenerse al día con los detalles más pequeños.
Molinillo de café espresso fresco Compak F10
Explícitamente diseñado para abordar los puntos débiles de los entornos ocupados, el Compak F10 es su ventanilla única para un espresso de calidad. Tiene la capacidad de regular las moliendas a un muy grado sutil.
El molinillo de café Compak F10 Fresh Espresso es capaz de realizar múltiples tareas, ofreciendo configuraciones de espresso de una o dos tomas. También cuenta con tres modos de molienda y capacidades de dosificación de precisión increíbles. Di adiós a los tiros tirados de manera inconsistente.
Otras características que disfrutará con este molinillo de rebabas incluyen:
- Opción práctica para baristas que regularmente se encuentran realizando múltiples tareas.
- Fresas cónicas de 68 mm – Estos molinillos de rebaba son del lado más grande, capaces de soportar un mayor volumen de café. No espere nada más que moliendas suaves y finas para sus tragos de espresso.
- Tolva de frijoles abundante – ¿Cansado de rellenar constantemente el molinillo de café? Esta tolva puede contener hasta tres libras de café a la vez.
- Configuraciones de ajuste micrométrico electrónico – Esta configuración es una proeza de la tecnología moderna. No solo puede ajustar minuciosamente su configuración, la conveniente interfaz electrónica lo hace más fácil que nunca
- Configuración protegida por contraseña – No hay necesidad de preocuparse de que se sobrescriban las configuraciones anteriores. Proteja su entrada anterior para que pueda mantener la línea funcionando sin problemas.
- Altura de horquilla ajustable – Modifique fácilmente la forma en que muele con esta función de altura de horquilla ajustable.
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Triturador dosificador Nuova Simonelli MCF
La especificidad es llave en un entorno de cafetería. Este impresionante molinillo con dosificador es el equipo elegido por los cafés que tienen un gran volumen de bebedores de café descafeinado, gracias a su configuración de dosificación ajustable.
Cuando un solo pedido incorrecto puede arruinar todo un día, es esencial contar con un equipo que pueda mantenerse al día con los pequeños detalles. El molinillo dosificador Nuova Simonelli MCF está diseñado para personalizar varias bebidas a la vez. También es muy fácil de usar y ofrece ajustes micrométricos para trabajadores experimentados y un diseño sencillo para principiantes.
Tanto los pequeños restaurantes como los cafés concurridos apreciarán el molinillo dosificador Nuova Simonelli MCF. Disfrute de una serie de funciones como:
- Opción útil para una base de clientes selectiva o baristas que necesitan capacitación adicional.
- Fresas de acero inoxidable de 50 mm – Este modelo robusto puede moler hasta 1,000 libras de café antes de mostrar su edad.
- Dosificador rápido – Combina velocidad con precisión con este práctico dosificador. Los baristas podrán repartir fácilmente tragos entre tomar pedidos y responder preguntas.
- Ajuste de molienda micrométrica – Si bien es muy fácil de usar, este molinillo aún ofrece ajustes finos para órdenes de espresso más particulares.
- Soporte para portafiltros – No es necesario cuidar la máquina. El soporte del portafiltros se mantendrá firme durante el proceso de molienda, liberando sus manos para otras tareas.
- Tolva de frijoles transparente de 8 onzas – Lo suficientemente grande como para contener casi una bolsa de café entera, su diseño transparente significa que puede saber rápidamente cuándo necesita rellenarse.
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Molinillo de café de tolva corta Mazzer Mini Doser & Timer 2811
A los dueños de cafés tostadores y bares con una sólida cartera de café les encantará esta opción. El Mazzer Mini Doser es de tamaño eficiente sin perder calidad.
El espresso es una creación delicada que necesita un toque suave. Los niveles de dosificación de esta máquina se pueden ajustar entre 5,5 y 9 gramos, lo que proporciona un término medio flexible cuando se toman varios pedidos. Además de esta práctica función, también podrá disfrutar de:
- Opción de tamaño eficiente para cerveceros caseros, cafeterías o cafés muy pequeños.
- amoladora de 58 mm – Los molinillos de rebabas aseguran que no esté haciendo tiros inconsistentes, creando clientes más felices y trabajadores relajados.
- Ajuste de molienda micrométrico continuo – Ajuste su rutina al contenido de su corazón. En lugar de opciones preestablecidas, esta configuración de ajuste de molienda se puede modificar minuciosamente hasta que esté satisfecho.
- Baja velocidad de la hoja – Este molinillo con dosificador tiene una velocidad baja de 1600 RPM, lo que reduce el riesgo de sobrecalentamiento (¡y también permanece silencioso!).
- Peso más ligero – Cuando los molinillos de rebabas pueden alcanzar pesos de 40 o 50 libras, este es un modelo relativamente liviano con 22.
- Garantía – Disfrute de una garantía de un año en las piezas cuando compre este molinillo de rebabas.
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Mazzer Super Jolly E Dosificador Espresso Grinder 2810E
¿Está buscando algunas características más en su molinillo con dosificador? Para aquellos hambrientos de las opciones más avanzadas, el Mazzer Super Jolly E Doser es un zapato.
Mientras que el Mazzer Mini Doser es simple y directo, el Mazzer Super Jolly agrega algunas características más elegantes. El contador de disparos con pantalla digital es una característica extremadamente útil, especialmente si tiene un negocio que capacita regularmente a nuevos miembros del personal. Brinda la posibilidad de disfrutar de este modelo en versiones plateada, negra o pulida.
Este molinillo de rebabas con dosificador viene con características sobresalientes como:
- Opción muy accesible y sencilla para la formación de nuevos empleados.
- Fresas planas de 64 mm – Diseñados para obtener resultados consistentes, estas rebabas grandes y planas mejorarán la calidad del espresso y acortar el tiempo de molienda.
- Ajuste electrónico de dosis – Dosifica cada toma de forma electrónica, proporcionando mediciones visibles para que no tengas que memorizarlo todo.
- Ajuste de molienda micrométrico continuo – Para los cerveceros más meticulosos, esta configuración es imprescindible.
- Tolva grande para granos – Esta tolva de granos puede contener casi tres libras de café a la vez.
- Baja velocidad de la hoja – La velocidad más baja de la hoja da como resultado una máquina más silenciosa que es menos propensa al sobrecalentamiento.
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Qué considerar al comprar un molinillo de rebabas con dosificador
Buscar un dosificador significa que necesita flexibilidad adicional al elaborar pedidos. Cuando se enfrenta a una larga fila de clientes que quieren bebidas radicalmente diferentes, es útil dosificar y retener grandes cantidades de café molido.
Consideración 1: Ajustes de tiro flexibles
¿Se siente frustrado con los molinillos que solo pueden procesar una cierta cantidad de café cada vez? La configuración de tomas múltiples es una característica sólida para configuraciones de alto volumen que necesitan más flexibilidad.
La capacidad de hacer uno o dos disparos a la vez puede no parecer mucho, pero es una característica interesante que le ahorrará preciosos segundos. El molinillo de café espresso fresco Compak F10 ofrece configuraciones de uno o dos disparos junto con varios modos de molienda.
Consideración 2: dosificación de precisión
Aproveche al máximo su molinillo con ajustes de dosificación de precisión. Si bien los trabajadores de alimentos y bebidas se entrenan duro para manejar los días ocupados, eso no significa que no merezcan un descanso.
La dosificación de precisión permite a los trabajadores marcar los ajustes y mantenerlos en su lugar, ahorrándoles unos segundos en cada pedido. El molinillo dosificador MCF de Nuova Simonelli y el molinillo dosificador de espresso 2810E Super Jolly E de Mazzer brindan capacidades de dosificación electrónica avanzada.
Envolver
Cuando desee flexibilidad adicional para preparar café, un molinillo de muelas con dosificador resolverá sus problemas de frente. Son complementos funcionales que te permiten atender múltiples pedidos a la vez.
¿Tienes preguntas o inquietudes? Envíanos un mensaje a nuestro chat en vivo o llámenos a nuestro número de atención al cliente >>> (888) 978-5224. Si no está seguro de qué equipo de café elegir, lo ayudaremos a reducir su búsqueda y encontrar la mejor opción en el mercado.
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