¿Es el molinillo adecuado para usted?

Ha estado buscando en todas partes un molinillo de café y espresso de alta calidad para usar en casa o en su negocio. La parte complicada es que tienes un presupuesto limitado, y un molinillo que cuesta más de mil dólares está más allá de la cantidad que puedes gastar.

¿Te suena familiar? Si lo hace, entonces el Molinillo Nuova Simonelli MCF puede ser exactamente lo que estás buscando. Pero, ¿este molinillo es realmente adecuado para ti?

En esto Revisión del molinillo Nuova Simonelli MCF, le ayudaremos a determinar la respuesta a esa pregunta. Esto es lo que te enseñaremos sobre el molinillo:

• Las funciones más importantes del MCF y por qué son importantes.
• Posibles molinillos alternativos al MCF en caso de que prefieras algo diferente.
• Nuova Simonelli’s historia como fabricante.
• Para qué es mejor el MCF.
• Información sobre los precios de todos los molinillos mencionados en esta guía.

Comencemos mirando esas características clave…

Sumario rápido

Triturador dosificador Nuova Simonelli MCF

A menos que sea totalmente nuevo en el mundo del equipo de café y espresso, entonces probablemente haya escuchado el nombre nuova simonelli antes. Este fabricante de lujo es quizás mejor conocido por sus máquinas de primera línea, pero le complacerá saber que también han producido modelos económicos como el MCF. El MCF no solo es económico, también es perfecto para mostradores pequeños debido a su diseño increíblemente compacto.

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Características clave y lo que significan

Molienda con dosificador

Mire el MCF desde el frente y verá que tiene un contenedor con una palanca adjunta. Esto se denomina tolva de dosificación y es parte integral del uso del MCF.

En lugar de dejar caer los posos de café recién hechos directamente en su portafiltro, el MCF los dejará caer en la tolva de dosificación. Luego, cuando necesite los posos, puede desembolsarlos desde la tolva del dosificador a su portafiltro.

La principal ventaja de un molinillo dosificador es que le brinda una reserva de café premolido para usar con anticipación. Este diseño funciona particularmente bien en entornos que consumen café rápidamente.

Sin embargo, hay un inconveniente: si no usa los granos rápidamente, se volverán rancios. Eso puede conducir a una mayor cantidad de desechos a medida que los desecha o a una reducción de la calidad si elige usarlos, de todos modos.

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Ajuste de molienda continuo

Existen numerosos tipos de perfiles de café, y todos necesitan su propia configuración de molienda única. Para asegurarse de que puede hacer la más amplia gama de cafés, necesita un molinillo que le brinde el mayor control posible sobre la textura de la molienda.

El ajuste continuo de la molienda lo hace posible. Los baristas pueden ajustar la molienda a cualquier ajuste, desde fino a grueso, para que pueda hacer los ajustes con la precisión que necesite.

Fresas de acero inoxidable

El sabor de su espresso y café comienza en el molinillo. Un molinillo de baja calidad producirá un café de mal sabor, independientemente de la habilidad del barista para prepararlo.

Es por eso que es importante discutir las rebabas cada vez que se habla de amoladoras. Dentro de Nueva Simonelli MCF, encontrarías rebabas planas de 50 mm.

Las fresas planas se especializan en la uniformidad. Los posos que produzcan serán todos del mismo tamaño, lo que conducirá a una extracción bien equilibrada en todo momento.

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Portafiltros

Aunque gran parte de su productividad provendrá de su conocimiento, tener un equipo que admita su velocidad será una gran parte de la ecuación. En otras palabras, necesita algo que le proporcione las herramientas que necesita para ser más productivo.

El MCF puede sostener su portafiltro debajo del conducto mientras lo usa. Debido a esto, no es necesario que permanezca en su lugar y sostenga su portafiltro cada vez que opere el molinillo.

Debido a que sus manos estarán disponibles, podrá realizar múltiples tareas. Esto aumentará su producción considerablemente.

Cuerpo de aluminio fundido a presión

Quiere un electrodoméstico en el que pueda confiar, especialmente cuando se trata de producir algo tan quisquilloso como el espresso. Sería decepcionante, por decir lo menos, si su molinillo de espresso se rompiera poco después de comprarlo.

No te preocupes de que eso suceda con el Nueva Simoneli MCF. Su cuerpo está hecho de aluminio fundido a presión, lo que le otorga una robustez que no se encuentra en cualquier molinillo de espresso o café.

Diseño compacto

Los molinillos de café y espresso pueden ser sorprendentemente grandes. Debido a esto, algunos de ellos ocuparán una cantidad significativa de espacio en sus mostradores, estantes o mesas, lo que requerirá que planifique su espacio de trabajo con cuidado.

Esto no es cierto para el MCF, que es uno de los molinillos de espresso más compactos que encontrarás. Con solo 4 pulgadas de ancho, 8 pulgadas de profundidad y 13 pulgadas de alto, es lo suficientemente pequeño como para que no necesite reconfigurar completamente su espacio para acomodarlo.

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Alternativas comparables

Molinillo De Café Mazzer Mini Dosificador

Si lo que desea es un molinillo de espresso asequible que ocupe poco espacio, el Mazzer Mini es una opción sólida. Está diseñado para ocupar el menor espacio posible en su cocina, por lo que es ideal para los baristas domésticos.

A pesar de su tamaño diminuto, también tiene un gran impacto. Tiene un sistema de ajuste de molienda preciso y continuo que le dará un control completo sobre la molienda y las rebabas planas de 58 mm de tamaño decente.

Estas son algunas otras cualidades que tiene:

• Una velocidad de hoja baja para proteger los granos de café del sobrecalentamiento en el molinillo.
• Un contenedor dosificador adjunto que le permite moler el café con anticipación.
• Múltiples opciones de color para que elijas el que se ve mejor en tu hogar o negocio.

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Amoladora Nuova Simonelli MDXS

El molinillo dosificador MDXS es ​​lo que recomendamos si desea algo que sea un paso adelante del MCF. Al igual que el MCF, tiene un dosificador y fresas planas, pero hace algunas mejoras en el diseño.

Por un lado, sus rebabas se han aumentado de tamaño a 65 mm. Este gran aumento de tamaño hace posible que la máquina triture aún más rápido, reduciendo su tiempo de espera cuando agrega a la tolva del dosificador.

Además, tiene una tolva de granos de gran capacidad en la parte superior que puede contener hasta 2,6 libras. Eso significa que no necesitará recargarlo con tanta frecuencia.

Aquí hay algunas otras características notables del MDXS:

• Cuerpo de aluminio fundido a presión para una mayor durabilidad.
• Un portafiltros para que puedas moler con las manos libres.
• Ajuste de molienda continuo para la máxima precisión en el ajuste de molienda.
• Tecnología de amortiguación de sonido para mantener el molinillo silencioso.

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Acerca de la marca

nuova simonelli es una marca que se ha ganado la confianza y lealtad de baristas en cafeterías de todo el mundo. Desde su creación en 1936, han trabajado incesantemente para innovar en la industria, produciendo tanto máquinas de espresso como molinillos que a los usuarios les encanta manejar.

Sus diseños son tan sólidos que algunas de sus máquinas se han utilizado en campeonatos de baristas. Si los mejores baristas profesionales del mundo pueden confiar en Nuova Simonelli, usted también puede hacerlo.

Aplicaciones ideales de molinillo

Como molinillo de tamaño miniatura, el Nueva Simonelly MCF no tiene la velocidad de molienda para que sea adecuado para grandes empresas. Lo recomendaríamos más para los más pequeños, como pequeñas cafeterías especializadas, restaurantes e incluso oficinas con una cantidad modesta de empleados.

Esta máquina también es ideal para usuarios domésticos que realmente quieren mejorar su juego de espresso y producir bebidas con calidad de cafetería en sus propias cocinas.

Información de precio

Majesty Coffee trabaja para brindarles a nuestros clientes los mejores precios en línea al equilibrar cuidadosamente las características del equipo y los presupuestos promedio en nuestras consideraciones de costos. Eso se aplica a todos los molinillos mencionados en esta guía.

Ofrecemos nuestro Nuova Simonelli MCF por $607.50, el Nuova Simonelli MDXS por $1,012.50, y el mazzer mini por $695.