¿Es esta la cafetera para ti?

“Descubre la cafetera que hará que tu rutina matutina sea más rápida y deliciosa. Si eres amante del café pero aún no has encontrado la cafetera perfecta para ti, estás en el lugar correcto. En este artículo, te presentamos la mejor opción para satisfacer tus necesidades cafeteras y convertir cada taza en una experiencia única. ¡Prepárate para conocer la cafétera con la que siempre soñaste!”

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Puede preparar su café de la mañana de muchas maneras. Las máquinas de goteo son, con mucho, el método más popular, pero requieren algo de tiempo de preparación y limpieza después de preparar el café.

Otros métodos tradicionales, como la prensa francesa o las cafeteras moka en la estufa, también son lo suficientemente engorrosos como para ralentizar su ajetreada rutina matutina, y requieren una limpieza más complicada por sí mismos.

Para aquellos que quieren una taza de café rápida y fácil sin sacrificar la calidad, el AeroPress es un salvavidas. Puede tener una reputación de “hipster” como favorito entre los baristas o los fanáticos del café, pero el AeroPress es una forma rápida y fácil de preparar una deliciosa taza de café en cualquier hogar, y tal vez en el suyo.

¿Es esta la cafetera para ti?
Un barista, que puede o no ser hipster, agrega agua a su AeroPress.

En esta publicación, consideraremos los pros y los contras de AeroPress, y cómo preparar su café con uno de ellos.

¿Qué es una AeroPress?

El AeroPress es un dispositivo pequeño, en su mayoría de plástico, que usa presión aplicada manualmente para hacer café. Se compone de tres partes muy simples: un cilindro exterior, un émbolo interior con una junta de goma en el extremo y un filtro con tapa roscada.

¿Es esta la cafetera para ti?
AeroPress proporciona un portafiltro, una cuchara para café y una paleta para revolver, pero los componentes esenciales son los tres que ve ensamblados a la izquierda.

Pones café molido en la parte superior de la cámara cilíndrica, le viertes agua caliente, lo dejas reposar y luego sumerges el agua y el café a través del filtro forrado de papel en tu taza.

El AeroPress existe desde 2005. Fue diseñado como una manera fácil de hacer café sin equipos costosos. El inventor, alan adlertampoco era exactamente ajeno al desarrollo de nuevos productos: también inventó el Anillo volador Aerobie Pro.

Adler diseñó el dispositivo para la conveniencia y la simplicidad, haciéndolo con materiales libres de BPA para que no haya productos químicos agresivos de los que preocuparse por filtrarse en su café. El AeroPress también es liviano, ecológico y lo suficientemente duradero como para usarlo en viajes de campamento o para mochileros. Y, por supuesto, su diseño simple significa que es fácil de limpiar.

Cómo usar una AeroPress

Usar un AeroPress no podría ser más fácil. Pero hay dos formas de hacerlo.

método habitual

Simplemente atornille la tapa con filtro y luego coloque los granos de café molidos en la cámara. Coloque el dispositivo en el borde de su taza de café y vierta agua caliente sobre el café molido hasta alcanzar el volumen deseado.

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No use agua hirviendo con un AeroPress. En su lugar, simplemente retira el agua del fuego una vez que empiece a burbujear y espera unos 30 segundos antes de verterla en el café molido. La temperatura preferida del agua es entre 75 y 85 C, o 170 y 185 F.

Revuelva rápidamente su café, luego inserte suavemente el émbolo para que el sello de goma quede ajustado y nivelado dentro de la parte superior del cilindro.

Presione el émbolo constantemente hacia abajo durante unos 30 segundos, luego sirva.

método invertido

Ese es el método tradicional, pero los aficionados a AeroPress también han inventado el método invertido que le permite usar granos de café más gruesos y dejarlos reposar un poco más.

Con el método invertido, no enroscas la tapa inmediatamente. En su lugar, lo primero que debe hacer es insertar el émbolo para que la junta forme un buen sello justo dentro de la parte superior del cilindro, y luego voltear todo para que el dispositivo ahora esté descansando sobre el émbolo:

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El émbolo se convierte en la base sobre la que se apoya la AeroPress cuando se prepara con el método invertido.

Ahora puede depositar el café molido y el agua caliente en la abertura donde eventualmente irá la tapa. Revuélvelo y déjalo reposar por un tiempo mientras enroscas la tapa del filtro.

Cuando esté listo, coloque su taza de café en el mostrador y luego voltee todo el dispositivo y colóquelo en la taza con la tapa del filtro hacia abajo.

Presione el émbolo hacia abajo y sirva.

¿Es esta la cafetera para ti?

Hay un montón de Recetas AeroPress en línea, y es una gran herramienta para experimentar con el tamaño de la molienda, el tiempo de remojo y la proporción de café y agua. Pruébelo de diferentes maneras y vea lo que le gusta.

Echemos un vistazo a los pros y los contras de AeroPress.

Ventajas de usar una AeroPress

La mayoría de los beneficios de usar AeroPress están relacionados con su proceso de preparación de café.

Unidad todo en uno

A diferencia de las prensas francesas o las máquinas de goteo, la AeroPress no requiere ningún equipo adicional para preparar su café. No necesitas una jarra, filtros o electricidad. Todo lo que necesitas está justo en la cámara. Esto hace que sea fácil preparar una taza de café con muy poco esfuerzo.

Fácil de limpiar

Dado que AeroPress es una unidad de una sola pieza, no tiene que preocuparse por limpiar una jarra o filtro por separado. Simplemente desenrosque la tapa del filtro y sumerja los posos de café directamente en su compost. Luego desmonte el cilindro y el émbolo y enjuáguelos fácilmente en el fregadero. El AeroPress también es apto para lavavajillas, por lo que no tendrá que lavarse más las manos.

Bueno para el medioambiente

La AeroPress es respetuosa con el medio ambiente, lo que le permite preparar una taza de café de forma rápida y eficaz sin necesidad de filtros que puedan acumularse en los vertederos. ¡Ahora puedes tomar café con la conciencia tranquila!

Opción de preparación asequible

Además de ser fácil de limpiar, la AeroPress también es una forma bastante económica de preparar café. A menudo es menos que incluso algunas de las máquinas de goteo más baratas del mercado.

Desventajas de usar un AeroPress

A pesar de lo bueno que es este método de preparación, hay algunas desventajas que vale la pena mencionar antes de usar uno por ti mismo.

No retiene bien el calor

El café AeroPress no es muy bueno para retener el calor. Puede enfriarse más rápido de lo que cabría esperar. Esto puede ser un inconveniente para aquellos que prefieren su café bien caliente. Recomiendo calentar bien la taza con agua caliente justo antes de prepararla. Eso mantendrá las cosas calientes por más tiempo.

Fácil de derribar

Cuando un AeroPress está sentado en su taza con el émbolo hacia arriba, mide casi un pie de alto y es muy angosto. Debe tener cuidado al moverse por la cocina, porque un codo perdido podría causar un verdadero desastre. Esto es especialmente cierto cuando se usa el método invertido, porque todo el peso del agua está en la mitad superior del dispositivo.

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Puede ver qué tan alto y pesado es el AeroPress cuando se prepara con el método invertido.

Menos control sobre la fuerza del café

Si bien la AeroPress le brinda cierto control sobre la fuerza (más agua equivale a una preparación más débil), no ofrece tanta precisión como otros métodos de preparación. Es bastante fácil extraer demasiado el café y obtener un sabor ligeramente amargo. Necesitarás un poco de prueba y error para descubrir qué va a funcionar. Después de eso, eres dorado.

Una taza a la vez

Si está buscando una manera rápida y fácil de preparar más de una taza de café a la vez, AeroPress no es para usted. Si bien hay muchas guías prácticas disponibles en línea si desea intentar preparar varias tazas con este método, no es tan conveniente como simplemente tener una cafetera con una jarra.

Consejos de preparación de AeroPress

Si desea preparar el café con el mejor sabor con su AeroPress, hay algunas cosas que puede probar.

Experimente con el tamaño de la molienda

Por lo general, obtendrá mejores resultados con una molienda ligeramente más fina que con los métodos de goteo o vertido, pero lo contrario es cierto si usa el método invertido; entonces es posible que desee configurar su molinillo de café en una configuración más gruesa. De cualquier manera, no tomará mucho tiempo prepararlo. El café AeroPress molido grueso no necesita remojarse tanto como el café de prensa francesa, porque la presión de la inmersión acelera la extracción.

Prepare tiempos más cortos

Cuando usa una AeroPress, los tiempos de preparación más cortos ayudan a preservar el sabor de su café. Intente presionar su café durante 20 a 30 segundos y déjelo reposar durante aproximadamente un minuto en total si es posible.

Usa menos café molido

Intente usar dos cucharadas de café molido con cada taza de agua que use en lugar de las tres típicas para obtener una infusión más fuerte.

¿Es el café AeroPress adecuado para usted?

¿Quieres hacer una o dos tazas de café a la vez? ¿Te importa si el dispositivo es fácil de limpiar o no? Decide cuáles son tus mayores prioridades y comienza desde allí.

Si bien el uso de AeroPress tiene algunas desventajas, la mayoría de ellas se pueden eliminar con algunos consejos simples. También es la forma más fácil de preparar una taza de café rápidamente sin ningún equipo adicional, por lo que es una excelente opción si desea eliminar el desorden de su cocina.

El AeroPress realmente ha tomado al mundo por sorpresa desde su presentación en 2005. Ofrece una excelente manera de preparar un café de gran sabor, e incluso se puede usar con hojas de té sueltas para hacer té con leche. Además, hay muchos accesorios AeroPress disponibles para mejorar su experiencia de preparación de café.

Pruebe este método de preparación y háganos saber cómo le va dejando un comentario en nuestro publicación de Facebook.

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