Eureka Atom 75 frente a Mignon XL

¿Deberías comprar el Átomo Eureka 75 contra Mignon XL? Con tantas entradas en esta impresionante alineación, es fácil sentir fatiga por elegir.

Ambos molinillos son adecuados tanto para la elaboración de cerveza casera como para entornos profesionales. Su amplia gama de características los convierte en una inversión sólida si ha notado que su antiguo equipo se está quedando atrás. Las pocas diferencias clave se explorarán a continuación para que pueda tomar la decisión correcta.

Echemos un vistazo al Atom 75 vs Mignon XL y cómo uno podría encajar en sus hábitos diarios de café.

Para los que tienen prisa:

• El Átomo Eureka 75 es un molinillo de muelas más grande diseñado para uso regular, lo que lo hace ideal para entornos comerciales de muy alto volumen.
• El Eureka Mignon Oro XL es un molinillo de rebabas asequible y de tamaño eficiente, perfecto para propietarios de viviendas o cafés muy pequeños.

similitudes

Estos dos modelos tienen bastantes similitudes. y diferencias El Mignon XL combina explícitamente características de la línea Atom con la serie Mignon.

Rebabas planas

Pregúntele a cualquier preparador de café experimentado qué fresas prefiere y probablemente señalará las fresas planas. La molienda uniforme producida por este modelo de rebabas no tiene paralelo, y cuenta con un beneficio adicional en sus beneficios de reducción de calor.

Su área de superficie más grande permanece fría incluso durante la molienda regular, asegurando que su taza no tenga un sabor quemado o amargo.

Dosificación Programable

Esta característica bajo demanda es ideal para entornos de alto volumen que luchan por satisfacer las solicitudes únicas de largas filas de clientes. Con solo presionar un botón, puede programar disparos simples o dobles. También puede personalizar cada dosis según sea necesario.

Ajuste de molienda continuo

Los ajustes de molienda del Atom 75 frente al Mignon XL son exactamente los mismos: casi infinitos. Disfrute de la capacidad de afinar su molienda según sus especificaciones únicas o las preferencias del cliente.

Esta es una función imprescindible para los compradores que preparan espresso regularmente, aunque aún puede usar el ajuste de molienda continuo con gran efecto con moliendas más gruesas.

diferencias

Las diferencias entre el Atom 75 y el Mignon XL son pocas, pero significativas.

Diseño silencioso

Las amoladoras eléctricas pueden ser una hazaña de la tecnología moderna, pero aun así pueden ser ruidosas. Reduzca el zumbido irritable a casi nada con la ayuda de su sofisticado diseño de eliminación de ruido.

Si bien ambos son muy silenciosos, el Eureka Atom 75 es codiciado por su extremadamente Operación discreta, por lo que es ideal para cafés u hogares tranquilos.

Diferencia de altura

¿Tienes poco espacio para poner tu molinillo eléctrico? Es probable que esté más interesado en el Mignon XL, que mide 14,5 pulgadas.

El Eureka Atom 75, por otro lado, mide 17,25 pulgadas de alto. También es unos centímetros más ancho. y más profundo, haciéndolo más adecuado para ambientes más espaciosos.

Diferencia de tamaño de rebaba

Esta última característica puede parecer quisquillosa, pero es una consideración importante para los molinillos. El tamaño de la rebaba juega un papel tanto en la producción de café como en la reducción del sobrecalentamiento. El Eureka Atom 75 tiene fresas planas de 75 mm, mientras que el Mignon XL tiene fresas planas de 65 mm.

El área de superficie más grande de los molinillos de muelas planas mantiene su temperatura constante y fresca, lo que da como resultado un café con mejor sabor. Los molinillos de baja calidad a veces usan rebabas muy pequeñas que se calientan rápidamente durante la operación, tostando los granos mucho antes de que hayan tenido la oportunidad de tocar el agua.

Sistema ACE

Este podría ser el factor determinante en su compra. Un punto de dolor común entre los cerveceros experimentados son los grumos excesivos, un detalle que provoca una extracción desigual e impacta negativamente en la taza final.

El Eureka Atom 75 proporciona un sistema ACE que reduce la estática y los grumos para crear los mejores resultados de molienda.

Información de precio

El molinillo Eureka Oro Mignon XL tiene un precio de $ 899,00, un precio asequible para cerveceros caseros o gerentes de cafeterías que necesitan un molinillo de respaldo.

El molinillo de espresso Eureka Atom 75 es un poco más alto a $ 1,399.00, lo que lo hace más adecuado para entornos de gran volumen que ven una producción de café regular.

Tanto el Atom 75 como el Mignon XL ofrecen una garantía de un año para piezas y mano de obra si lo compra para uso doméstico. Si compra estas amoladoras para uso comercial, obtendrá una garantía de un año para las piezas con tres meses adicionales para la mano de obra.

Conclusión: ¿Cuál debería elegir?

Eureka Atom 75 para cafés espaciosos o hogares grandes

Grande y responsable, el Eureka Atom 75 es más adecuado para entornos con más espacio. Está diseñado para empresas u oficinas que ven un uso casi constante de la amoladora. Las fresas planas más grandes se mantendrán frescas bajo este ataque, asegurando un café de gran sabor durante todo el día.

también es muy tranquilo modelo, por lo que no tendrá que preocuparse por molestar a la familia u otros compañeros de trabajo mientras prepara un café con leche.

El Mignon XL para trabajadores de oficina o cerveceros caseros conscientes del espacio

Si le preocupa la falta de espacio para su equipo de café, considere el Mignon XL. Su tamaño pequeño fue un enfoque importante en nombre de los diseñadores: querían asegurarse de que las personas pudieran disfrutar de un café de alta calidad sin importar dónde se encontraran.

Con solo 14,5 pulgadas sin escatimar en características esenciales como la dosificación programable, el Mignon XL es una opción sólida para los cerveceros caseros dedicados. Su tamaño más pequeño también lo hace envidiable si te encuentras mudándote cada pocos años y no quieres cargar demasiado.

Envolver

¿Qué hace que tanto el Atom 75 como el Mignon XL sean geniales? Ellos proveen todos la capacidad de preparar una taza de espresso inolvidable con poco esfuerzo.

Revisar la Átomo Eureka 75 y el Eureka Mignon Oro XL para ti. Si desea comenzar a mejorar la configuración de su equipo de café, comuníquese con nuestra línea de servicio al cliente. Estamos listos para responder todas y cada una de las preguntas relacionadas con el equipo para que pueda disfrutar de un café con mejor sabor y más conveniente.