Latte con canela y azúcar moreno: cómo hacer este café con leche en casa

¿Eres un amante del café y estás buscando nuevas formas de disfrutar de tu taza humeante en casa? Entonces, la receta de hoy es perfecta para ti. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un delicioso latte con canela y azúcar moreno, una combinación perfecta de sabores que te transportará a un acogedor café sin salir de casa. Sigue leyendo y descubre cómo hacer este café con leche de forma fácil y rápida. ¡Prepárate para despertar tus sentidos y sorprender a tus papilas gustativas!

Si eres un gran fanático del café con leche, quizás quieras aprender a preparar un café con leche con azúcar moreno y canela en casa. Hacer una bebida así en casa no es muy difícil, pero llevará algún tiempo.

Sin embargo, si está dispuesto a invertir algo de tiempo en este proyecto, también ahorrará algo de dinero, ya que la bebida tiende a ser bastante cara cuando se pide en cafeterías.

Lo mejor de esta receta es que puedes hacer tu propio jarabe de azúcar moreno y canela que puedes usar para tantos cafés como quieras. Luego más.

¿Estás listo para aprender todo sobre esta deliciosa receta de café? ¡Entonces tómate un café y empieza a leer!

¿Qué es un café con leche con canela y azúcar moreno?

Un café con leche de azúcar moreno y canela es un café con leche endulzado elaborado con jarabe de azúcar moreno y canela casero, leche al vapor suave como la seda y un espresso de sabor intenso como base para esta bebida de café.

Latte con canela y azúcar moreno: cómo hacer este café con leche en casa

Si bien, para empezar, un café con leche clásico no está endulzado, esta versión agrega unas cucharadas de azúcar moreno y canela casero. Este almíbar es muy fácil de hacer y más adelante te mostraré cómo hacerlo tú mismo.

Además, el resto del artículo se estructura en torno a explicar los conceptos básicos de este café y, finalmente, mostrarte cómo preparar este café con leche tú mismo.

Al final de este artículo, aprenderá exactamente cómo preparar el café, cuántas calorías tiene, cuál es el mejor café para usar y más.

¿Cómo sabe este café?

Este café tiene un sabor suave y cremoso gracias a la leche perfectamente espumosa, combinado con un espresso fuerte y la dulzura del jarabe de azúcar moreno y canela; es una auténtica maravilla.

Siempre he sido fanático de los cafés con leche en general, pero la dulzura del almíbar casero es otra cosa. He preparado varias recetas de café con almíbar de azúcar moreno, pero agregarle canela lo hace aún mejor.

La canela está destinada a romper la suavidad de la leche y crear esa sensación ligeramente picante en la lengua. Me gusta mucho esta receta, como podrás ver por la forma en que hablo de ella.

¿Qué café es mejor para esta receta?

El mejor café para cualquier café con leche es un espresso fuerte. Al utilizar un trago de espresso como base para el café con leche, le da a la bebida un sabor atrevido que combina bien con el sabor de la leche entera.

Latte con canela y azúcar moreno: cómo hacer este café con leche en casa

Si quieres preparar café expreso en casa y no lo has hecho antes, puedes consultar mis guías para principiantes sobre cómo preparar café AeroPress y Moka.

Además, si no deseas preparar esta receta con un café de sabor fuerte como el espresso, puedes sustituirla por una versión ligeramente atenuada como el café preparado.

El café preparado con la técnica de vertido funciona muy bien para esta receta. Además, puedes preparar algunos tragos de café usando tu máquina Nespresso o Keurig.

¿De qué ingredientes está hecho este café?

Un café con leche casero con canela y azúcar moreno es muy fácil de preparar y sabe mucho mejor que cualquier cosa que se pueda comprar en la cafetería.

Todo lo que necesitas son algunos ingredientes y suministros básicos que probablemente ya tengas.

Para hacer el almíbar de canela y azúcar moreno (que te mostraré más adelante), necesitarás lo siguiente:

  • azúcar morena
  • una ramita de canela
  • Agua fría del grifo
  • Olla pequeña con asa

Para preparar el cafe Lo mejor es necesitar los siguientes ingredientes e ingredientes:

  • Leche entera, también puedes sustituirla por otro tipo de leche o alternativa láctea.
  • un vaporizador de leche
  • Un trago de espresso y una cafetera para hacer el espresso.
  • Vaso alto o taza para servir el café.

Eso es realmente todo. Lo mejor de esta receta de café es que puedes usar el almíbar de café para múltiples recetas de café. También podrás preparar fácilmente tantas porciones de este café como quieras. Vayamos a la receta:

Tiempo de preparación
5 minutos

hora de cocinar
5 minutos

Tiempo Total
10 minutos

Ingredientes

  • Leche entera al vapor: 6 oz (aprox. 180 ml)

  • Sirope de canela y azúcar moreno: 2 cucharadas

  • Chupito de expreso

instrucciones

Esta receta es realmente fácil de hacer. A continuación encontrará instrucciones paso a paso sobre cómo preparar este increíble café. Empecemos a preparar:

  1. Empiece por cocinar la leche al vapor. Como es un café con leche, intenta que la leche quede lo más suelta posible. Sólo entonces podrás crear estas diferentes capas de café y leche.
  2. Una vez que la leche esté cocida al vapor o humeante, prepara tu espresso.

Cómo servir este café:

  1. Vierta el jarabe de azúcar moreno y canela en el fondo de un bonito vaso o taza.
  2. Vierta lentamente la leche espumosa sobre el almíbar. Verter la leche lentamente preservará la mayoría de las burbujas de leche.
  3. Y por último, pero no menos importante, añade tu trago de espresso a tu leche. Vierta el café lentamente también. Esto ayudará a crear los increíbles niveles que todos amamos.

Observaciones

Puedes vaporizar la leche usando una varilla de vapor de tu máquina de café expreso, si tienes una. No te preocupes si no tienes una máquina de café espresso en casa. También puedes cocinar la leche al vapor con un accesorio para leche Nespresso.

Si no tienes ninguno de los dos, coloca la leche en una cacerola pequeña y colócala a fuego medio. Batir vigorosamente mientras se calienta para crear burbujas de aire.

En cuanto al espresso, puedes tomar un trago de café de tu máquina de espresso o prepararlo con una cafetera AeroPress o Moka.

La información nutricional se basa en el uso de leche entera. Si planeas usar un tipo diferente de leche o una alternativa a la leche, puedes consultar la tabla de calorías que creé un poco más abajo.

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Información nutricional:

Tamaño de la porción:

1

Cantidad por porcion:

Calorías: 152Grasa total: 5,53gÁcidos grasos saturados: 3,17gGrasa no saturada: 1,3gColesterol: 17 mgSodio: 68 mgCarbohidratos: 7,7gAzúcar: 19gProteína: 5,48g

Fotos adicionales de la preparación del café.

Aunque no hay muchos pasos a seguir para preparar este café, me gustaría mostrarles algunas fotos adicionales de cómo se hace este café.

Espero que estas fotos te hayan dado suficiente información para preparar este café en casa.

Si tienes algún problema para hacer esta receta, siempre puedes consultar aquí para ver dónde puedes haber cometido un error:

Como puedes ver en las fotos de arriba, una vez que todos los ingredientes estén listos, llega el momento de preparar el café.

Comience con el almíbar en el fondo del vaso, agregue leche al vapor y café, y espolvoree con una pizca extra de canela molida para que quede bonito.

Sugiero servir este café inmediatamente después de prepararlo. Las capas de leche, café y almíbar quieren unirse y queda mucho mejor cuando aún no han tenido la oportunidad de mezclarse.

¿Cuántas calorías tiene este café?

Este café tiene un total de 152 calorías. La mayoría de ellos están elaborados con leche entera.

Si quieres sustituir la leche entera por otro tipo de leche o alternativa láctea, puedes consultar la cantidad de calorías en la siguiente tabla:

Leche o alternativa láctea: Cantidad de calorías:
Leche entera 152 calorías
leche 2% grasa 145 calorías
Leche sin grasa 110 calorías
Leche de almendras 80 calorías
Leche de avena 146 calorías
Leche de coco 103 calorías
Leche de soja 142 calorías

También tenga en cuenta que el jarabe de azúcar y canela (2 cucharadas) aporta 50 calorías. Entonces puedes agregarlo a las calorías de 6 onzas de leche, que no enumeré en la tabla para que sepas cuántas calorías contendrá tu café.

Cómo hacer jarabe de canela y azúcar moreno

Para hacer esta versión dulce y picante de un almíbar simple, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Azúcar moreno: 120 gramos
  • Agua fría: 1/2 taza (0,12 l)
  • Una rama de canela entera
  • Olla pequeña, preferiblemente con asa.

El almíbar de café se elabora con azúcar moreno y agua, y la rama de canela le da a este edulcorante una nota picante.

Para hacer el almíbar de canela marrón, siga los pasos que se detallan a continuación:

  1. Agrega el agua fría, el azúcar morena y la rama de canela a tu cacerola pequeña y colócala a fuego medio.
  2. Deje que esta mezcla hierva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  3. Mientras tanto, la rama de canela libera su delicioso sabor en el agua azucarada.
  4. Una vez que el azúcar se haya disuelto por completo, retira la sartén del fuego y deja enfriar.
  5. Cuando el almíbar se haya enfriado por completo, retira y desecha la ramita de canela.
  6. Para que esta receta de café sea aún más fácil, vierte el almíbar de azúcar en un recipiente con cierre o en una botella con pico vertedor.
Latte con canela y azúcar moreno: cómo hacer este café con leche en casa

Acabas de hacer un delicioso almíbar de azúcar moreno. También puedes utilizar este almíbar de café en esta increíble receta de espresso con azúcar moreno.

Tenga en cuenta que la rama de canela no se usa en esta receta, sino que está hecha de jarabe de azúcar moreno sin sabor. Sin embargo, un toque de canela le da aún más sabor a esta receta.

Consejo: Para obtener más información sobre cómo hacer este jarabe de azúcar moreno y canela, ¡mira esta receta aquí!

Diploma

El Cinnamon Brown Sugar Latte es una bebida de café increíble que estoy feliz de compartir contigo. Sé que a cada uno le gusta su café de manera diferente, pero Your Dream Coffee se trata de probar nuevas recetas y disfrutarlas o no.

Siempre es buena idea modificar la receta a tu gusto. De esta forma podrás preparar un delicioso café todos los días.

Si está interesado en probar más recetas de café, puede consultarlas a continuación. He enumerado algunas recetas que pueden ser de su interés. Así que asegúrate de probarlos. De todos modos, ¡que tengas un buen día!

¿Te gusta agregar edulcorantes a tu café? Déjamelo saber dejando un comentario a continuación. Si tiene más preguntas sobre el café, también puede contactarme directamente haciendo clic en el botón “Contáctenos” que se encuentra arriba.

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