Latte de vainilla con sirope de vainilla casero: receta rápida 2024

¿Eres un amante del café con un gusto extravagante por los sabores dulces? Si es así, ¡tenemos la receta perfecta para ti! Prepárate para deleitar tus sentidos con un suave y delicioso latte de vainilla con sirope de vainilla casero. ¿Suena tentador, verdad? No sólo es fácil de hacer, sino que también te transportará a un mundo de sabores irresistibles. Así que prepárate para disfrutar de una taza llena de cremosidad y dulzura. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo en solo unos minutos!

Todos conocemos la bebida popular de las cafeterías, el café con leche de vainilla. Es un favorito desde hace mucho tiempo porque combina café, leche, vainilla y dulzura en una sola bebida.

Hoy voy a cubrir cómo hacer un café con leche de vainilla en casa y te mostraré cómo hacer una versión casera de tu almíbar favorito. Es rápido, fácil y le ahorra mucho dinero.

Comenzaré con una breve explicación del café, su sabor y la receta y terminaré este artículo mostrándote cómo hacer un increíble sirope de vainilla casero. Entremos en ello.

¿Qué es un café con leche de vainilla?

Un café con leche de vainilla es una gran variación del café con leche clásico. El café con leche de vainilla se elabora a partir de una combinación de espresso fuerte y leche al vapor y se aromatiza con jarabe de vainilla casero que es fácil de preparar.

Latte de vainilla con sirope de vainilla casero: receta rápida 2024

Esta receta consiste en combinar solo tres ingredientes y cada vez que hago este café me sorprende que con tan pocos ingredientes se pueda hacer un café tan rico.

Déjame contarte un poco más sobre el sabor que esperas, los ingredientes utilizados y el café recomendado y luego repasaré la receta paso a paso.

¿Tiene un café con leche de vainilla un sabor fuerte?

Un café con leche de vainilla puede tener un sabor fuerte dependiendo de la cantidad de jarabe de vainilla agregado y de la fuerza del café. Sin embargo, el café con leche de vainilla tiende a tener un perfil de sabor equilibrado que no es nada fuerte.

La receta que se enumera a continuación no tiene un sabor fuerte. He enumerado ingredientes que brindarán una experiencia de bebida suave y perfectamente equilibrada y disfrutarás el café cuando lo prepares en casa.

¿Qué ingredientes se utilizan?

Solo se necesitan tres ingredientes para preparar este increíble café con leche de vainilla en casa: Necesitarás:

Para esta receta decidí usar leche entera. Generalmente se utiliza leche entera para hacer latte macchiato. Y para replicar el increíble sabor del café que puedes conseguir en una cafetería, utilizamos la misma leche.

Latte de vainilla con sirope de vainilla casero: receta rápida 2024

Sin embargo, si no te apetece la leche de vaca o no puedes usarla, considera usar tu alternativa láctea favorita.

También probé leche de almendras y leche de avena con esta receta de café y supo increíble. El sabor del espresso y el sirope de vainilla casero lo convierte en una excelente bebida.

¿Qué café es mejor para esta receta?

Me gusta usar café expreso para esta receta porque le da al café con leche su sabor y suavidad únicos.

Si tienes una máquina de espresso en casa, puedes preparar un trago de espresso y usarlo en esta receta. Si no tienes una máquina de café espresso en casa, también puedes utilizar una cafetera Moka o AeroPress para preparar el café.

Si nunca antes has usado la olla Moka o estás interesado en aprender sobre ella, puedes consultar mi guía para principiantes aquí.

¿Le gustaría aprender más sobre AeroPress y cómo preparar café con él? Entonces puedes consultar mi guía completa de elaboración de cerveza aquí.

Como mencionamos anteriormente, si no tienes cafetera, también puedes utilizar tus cafeteras Nespresso o Keurig para preparar el café que necesitas.

Me gusta usar un espresso de sabor fuerte, por eso recomiendo usar la monodosis de café con más sabor. La leche y el jarabe de vainilla tienen una base excelente y aseguran una bebida suave.

Tiempo de preparación
3 minutos

Tiempo extra
2 minutos

Tiempo Total
5 minutos

Ingredientes

  • 3/4 taza (0,18 l) de leche entera

  • Chupito de café expreso

  • 2 cucharadas (30 gramos) de sirope de vainilla casero

instrucciones

Una vez que hayas hecho el increíble sirope de vainilla en casa, puedes pasar a la receta:

  1. Vierta la leche en un espumador de leche o use una varilla de vapor para espumar la leche. Debes apuntar a que la leche tenga una parte superior esponjosa y un poco de leche caliente en la parte inferior.
  2. Mientras tanto, prepara tu espresso.
  3. Coge un vaso alto y bonito y vierte en él el almíbar de vainilla.
  4. Ahora vierte la leche espumosa. Verá que un poco de leche caliente se hunde hasta el fondo y la leche espumosa permanece en la parte superior. Esto es perfecto y crea esas capas únicas.
  5. Deja reposar la leche durante medio minuto.
  6. Ahora vierte el espresso.

Verás que el espresso se mezcla lentamente con la leche al vapor y el almíbar de vainilla. Esto crea este sorprendente efecto mármol.

Recomiendo servir inmediatamente para mantener estas capas intactas. Sirve con una cuchara para que tus invitados puedan mezclar la leche espumosa con el resto de la bebida si es necesario.

Observaciones

Recuerda que también puedes utilizar otro tipo de leche o una alternativa láctea de tu preferencia.

Si sientes que el café no está lo suficientemente dulce, puedes agregar un poco más de almíbar para endulzarlo a tu gusto.

productos sugeridos

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Información nutricional:

Tamaño de la porción:

1

Cantidad por porcion:

Calorías: 150Grasa total: 5,95gÁcidos grasos saturados: 3,4gGrasas trans: 1,4gColesterol: 18 mgSodio: 73 mgCarbohidratos: 16gAzúcar: 17,6gProteína: 5,9g

La información nutricional puede cambiar si elige utilizar un tipo diferente de leche.

Cómo hacer jarabe de vainilla

No hay nada mejor que un dulce café con leche helado de vainilla en un caluroso día de verano, ¡especialmente si lo preparas tú mismo! Un jarabe de vainilla casero agrega sabor extra sin ninguno de los aditivos artificiales que se encuentran en las variedades compradas en la tienda.

Hacer tu propio jarabe de vainilla es muy fácil y solo requiere unos pocos ingredientes. Reúna los siguientes elementos para comenzar:

  • 1/2 taza (0,12 L) de agua fría
  • 120 gramos de azúcar blanca granulada
  • Cortar una vaina de vainilla y quitarle las semillas.

Eso es todo lo que necesitas para hacer jarabe de vainilla. Las cantidades que se enumeran a continuación son suficientes para hacer seis cafés con leche de vainilla helados.

Latte de vainilla con sirope de vainilla casero: receta rápida 2024

Si cree que preparará más de seis cafés con leche de vainilla en los próximos días, le recomiendo que haga un lote más grande. Puedes guardar el almíbar de vainilla en el frigorífico durante unos días.

De esta forma podrás preparar un café increíble en tan solo unos minutos. Para hacer el almíbar de vainilla, haz lo siguiente:

  • En una olla pequeña, agregue el azúcar, el agua y la vainilla. Me gusta quitarle las semillas a la vaina de vainilla y agregar también la vaina partida. La vaina de vainilla partida libera más sabor cuando se calienta.
  • Coloca la olla a fuego medio y comienza a calentar lentamente.
  • Recomiendo tirar la mezcla de azúcar o revolverla con una cuchara para evitar que el azúcar se queme en el fondo.
  • Verás cómo el azúcar se disuelve lentamente en el agua y se crea el almíbar de vainilla.
  • Una vez que el azúcar se haya disuelto por completo, retíralo del fuego y déjalo enfriar.
  • Cuando el almíbar de vainilla se haya enfriado por completo, retira y desecha la vaina de vainilla.
  • Vierta su almíbar casero en un recipiente o botella pequeño y guárdelo en el refrigerador.

Ahora puedes darle sabor al café con leche de vainilla con este fantástico almíbar. Si te sobra algo, también puedes consultar las recetas a continuación. Todas estas recetas usan jarabe de vainilla, por lo que puedes probar una nueva receta sin desperdiciar ese excelente jarabe:

Y si estás buscando una mirada más profunda a cómo hacer este jarabe de vainilla en casa, ¡mira mi otro artículo aquí!

Si quieres hacer este café con leche de vainilla con extracto de vainilla, puedes sustituir la vaina de vainilla por extracto de vainilla.

Para hacer el sirope de vainilla extracto de vainillaSigue el mismo procedimiento para hacer el almíbar de azúcar, dejando de lado la vaina de vainilla.

Recomiendo agregar una cucharada o dos de extracto de vainilla al almíbar de azúcar cuando el azúcar esté completamente disuelto y la mezcla se esté enfriando. Simplemente revuelva el extracto de vainilla con el almíbar.

Ahora puedes usar el jarabe de vainilla para hacer la receta que se detalla a continuación. El jarabe de azúcar ayuda a endulzar un poco el café con leche y proporciona el increíble perfil de sabor exclusivo de este café con leche de vainilla.

Diploma

Este café con leche tiene un sabor increíble. Siempre me ha gustado el latte macchiato normal, pero el sabor del café se vuelve un poco aburrido cuando bebes latte macchiato todos los días.

¡Usar esta receta le dará un nuevo giro a tu bebida de café a base de leche favorita y te permitirá cambiar entre un café con leche normal y un café con leche de vainilla!

También puedes experimentar con un tueste de café diferente para que el trago de espresso agregado proporcione un sabor y una explosión de sabor diferentes.

Si tiene ganas de probar más recetas de café, puede consultar las recetas que se enumeran a continuación. Si te gusta el sabor dulce de los cafés con leche con sabor a vainilla, también te encantarán estas recetas de café.

¿Te gusta el café con sabor a vainilla? Déjamelo saber dejando un comentario a continuación. Si tiene más preguntas sobre el café, también puede contactarme directamente haciendo clic en el botón “Contáctenos” que se encuentra arriba.

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