Lelit Bianca vs Rocket Appartamento: ¿Cuál es mejor?

>Durante años, una de las máquinas de espresso domésticas más conocidas ha sido la querida Rocket Appartamento. Si realiza una búsqueda en línea de las mejores máquinas de café espresso recomendadas para usar en casa, encontrará este nombre con bastante frecuencia.

Pero las cosas cambian a medida que pasa el tiempo. ¿Existen máquinas comparables al Rocket Appartamento? ¡Creemos que sí!

En esta publicación, vamos a comparar los Lelit Bianca vs Rocket Appartamento. Ambas máquinas son excelentes para los aficionados al café espresso en casa, y esperamos mostrarle por qué.

Esto es lo que investigaremos:

• Las características que comparten Bianca y Appartamento, así como lo que significan esas características.
• Diferencias entre estas máquinas y cómo te afectan esas diferencias.
• Información sobre los precios de ambas máquinas.
• Recomendaciones sobre cómo decidir cuál es mejor para ti.

Sumario rápido

lelit bianca

>Creemos que ambas máquinas en esta comparación obtienen puntos por estilo, pero la Lelit Bianca realmente es otra cosa. Sus acentos de madera de nogal genuino le dan una estética completamente única que creemos que a nuestros clientes les encantará. Pero es más que solo apariencia; con dos potentes calderas y un sistema de perfilado de caudal, la Lelit Bianca es excelente para baristas domésticos y oficinas que son exigentes con su espresso.

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Apartamento Rocket

>La Rocket Appartamento es una auténtica campeona de los pesos pesados ​​cuando se trata de cafeteras espresso caseras de calidad. A los baristas domésticos de todo el mundo les ha encantado esta máquina, incluidos muchos de nuestros propios clientes. Desde su precio asequible hasta su caldera de intercambio de calor rápido y su diseño elegante, esta es una máquina fantástica en todos los sentidos. para baristas o pequeñas empresas con un presupuesto limitado que desean una máquina de espresso de alta calidad.

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similitudes

Tipo de máquina semiautomática

Empezaremos por lo básico en esta comparativa: tanto la Lelit Bianca como la Rocket Appartamento son cafeteras espresso semiautomáticas. En pocas palabras, eso simplemente significa que ambos confían en usted para determinar cuándo comienza y finaliza la extracción de su espresso.

Imagina que estás haciendo un solo trago de espresso. Molería sus frijoles, los apisonaría en el portafiltro y luego lo conectaría a la máquina. En un modelo semiautomático como Bianca y Appartamento, iniciaría el ciclo de preparación, lo cronometraría con cuidado y luego dejaría de preparar el espresso en el momento adecuado.

A decir verdad, se necesita algo de práctica para dominarlo, especialmente si nunca antes has usado una máquina de café espresso. Sin embargo, a medida que fortalece su experiencia, llegará a apreciar la flexibilidad de poder hacer tiros largos o cortos cuando lo desee.

Máquinas de un solo grupo

Otra cualidad básica común es que ambas cafeteras express cuentan con un único cabezal de grupo. La cantidad de cabezas de grupo afecta directamente la cantidad de espresso que puede producir a la vez. Más jefes de grupo significan más espresso.

Esta es la razón por la cual las máquinas de café espresso en las cafeterías generalmente tienen de dos a cuatro cabezales de grupo. Permite a los baristas hacer más espresso a la vez para que puedan completar los pedidos de bebidas más rápidamente.

Tener un solo grupo no es necesariamente un detrimento. Por el contrario, significa que estas máquinas se le pueden ofrecer a un precio mucho más económico. Además, es probable que no necesite la capacidad de salida de una máquina multigrupo si solo está buscando algo para usar en su hogar o en una empresa más pequeña que ocasionalmente ofrece café expreso a empleados o invitados.

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Grupos de preparación comerciales E61

Una similitud menos aparente entre Bianca y Appartamento es el tipo de cabeza de grupo que tienen: un grupo comercial E61. Te explicamos lo que eso significa.

Un grupo comercial E61 es un tipo especial de cabeza de grupo que viene con un par de ventajas deseables. La primera es que hace que la preinfusión automática esté fácilmente disponible. Antes de la extracción, una máquina de café espresso con un cabezal de grupo E61 usará un hilo de agua suave para borrar cualquier irregularidad en el disco de café espresso para que se puedan alcanzar todos los gránulos de café espresso durante la extracción.

La segunda ventaja son temperaturas de preparación aún más estables. Los grupos de preparación E61 hacen circular agua entre la caldera y el cabezal del grupo sin parar, lo que evita que las fluctuaciones de temperatura afecten la calidad de su espresso.

Cajas de acero inoxidable

¿Está buscando una máquina de espresso que resista la prueba del tiempo? Entonces quieres uno con un estuche de calidad que sea a la vez funcional y hermoso.

Esto es algo con lo que Lelit Bianca y Rocket Appartamento no tienen problemas. Sus estuches están hechos de un impresionante acero inoxidable que tiene el beneficio adicional de ser duradero.

Espere que cualquiera de las máquinas continúe luciendo genial y funcionando sin problemas en los años venideros.

Varillas de vapor sin quemar

Si recién está aprendiendo las reglas del uso de una máquina de espresso, descubrirá bastante rápido que hay algunos peligros involucrados. Un ejemplo es la varilla de vapor, que naturalmente se calienta mucho a medida que se espuma la leche.

Para protegerte de quemarte con la varilla de vapor, tanto Bianca como Appartamento tienen varillas especiales que no queman. Esto significa que puede manejar con seguridad las varitas para espumar y limpiar sin tener que preocuparse por lastimarse con ellas.

Además, debido a que no se sobrecalientan, la leche no se forma costra en los extremos de las varillas de vapor. Además de mantenerlo a salvo, tampoco tendrá que perder tanto tiempo manteniendo su máquina raspando la leche con costra del extremo de la varilla de vapor.

Tamaño global

El tamaño realmente importa cuando se trata de máquinas de espresso, al igual que cualquier otro electrodoméstico que pondría en su hogar u oficina. Aquellos que busquen modelos compactos que no dominen su espacio apreciarán los tamaños pequeños de Lelit Bianca y Rocket Appartamento.

La Lelit Bianca mide 15,75 pulgadas de alto, 11,40 pulgadas de ancho y 19,10 pulgadas de profundidad. Comparativamente, el Rocket Appartamento mide 14,25 pulgadas de alto, 10,50 pulgadas de ancho y 17 pulgadas de profundidad.

El apartamento Rocket es levemente más pequeño que el Lelit Bianca, pero creemos que el tamaño general es notablemente similar. Ambas son máquinas pequeñas que podrás meter donde sea que necesites colocarlas.

¿Necesita una cafetera espresso compacta para su negocio? También hemos compilado una lista de los Las mejores mini cafeteras espresso comerciales.

Compatibilidad con tanque de agua de vertido

Una máquina de café espresso vertedor es una máquina de café espresso con un depósito de agua que debes rellenar manualmente cada cierto tiempo. Las empresas más grandes generalmente evitan este tipo de máquinas porque no tienen tiempo para que sus empleados se detengan durante el día y viertan más agua.

Sin embargo, en entornos más pequeños o en hogares, esto no es un gran problema. Es menos probable que pase por varios tanques de agua llenos de agua en una hora; incluso puede descubrir que solo necesita volver a llenar el tanque de agua en su máquina cada dos días.

Tanto la Lelit Bianca como la Rocket Appartamento se pueden utilizar como máquinas de café espresso de vertido. Una de las principales ventajas de este diseño es que no tienen que estar conectados a una línea de agua, por lo que puede usarlos en cualquier lugar con energía. Si necesita transportarlos a una nueva ubicación, almacenarlos o moverlos para limpiarlos, es mucho más fácil hacerlo.

Es importante mencionar aquí que Lelit Bianca también se puede conectar a su línea de agua si lo considera conveniente. Una vez conectado, volverá a llenar sus calderas automáticamente para que no tenga que agregar agua usted mismo.

Tamaño del tanque de agua

Suponiendo que utilice la máquina como modelo de vertido, el tamaño del depósito de agua es doblemente importante. Un tanque de agua más grande le permitirá preparar más bebidas seguidas antes de que necesite hacer una pausa para agregar más agua.

En este aspecto, Bianca y Appartamento no son perfectamente iguales, pero sus tanques de agua tienen un tamaño lo suficientemente parecido como para que la diferencia incremental entre ellos probablemente no se note. El depósito de agua de la Bianca es de 2,5 litros mientras que el del Appartamento es de 2,25 litros.

Al final del día, ambos tanques de agua tienen un tamaño igualmente generoso y le permitirán preparar varias bebidas seguidas.

Tanques de agua extraíbles

Imagina que has estado usando la máquina de espresso para hacer algunas bebidas y finalmente te estás quedando sin agua. Es hora de volver a llenar el tanque, y hay un par de formas de hacerlo.

Puede llenar un recipiente como una jarra y verterlo en el tanque de agua donde se encuentra la máquina de café espresso, pero esto podría ser una molestia. Los gabinetes bajos o los mostradores estrechos pueden hacer que colocar la jarra sea frustrante. Alternativamente, puede mover el completo máquina de café espresso sobre su fregadero, pero pueden ser bastante pesados, por lo que moverlos regularmente podría cansarlos.

Lelit Bianca y Rocket Appartamento tienen una solución aún mejor: sus depósitos de agua son extraíbles. Cuando llegue el momento de una recarga, simplemente puede deslizar los tanques hacia afuera, llevarlos a su fregadero y volver a llenarlos allí para una mayor facilidad de uso y menos riesgo de un derrame desordenado.

Calentadores de tazas

Una de las cosas más frustrantes de una buena taza de café o espresso es la prisa que puede sentir por beberlo antes de que esté tibio o frío. Hay una solución fácil para este problema: verter su espresso en una taza caliente. La taza caliente no filtrará el calor del líquido, lo que se traduce en más tiempo que puedes pasar saboreando cada sorbo.

Lelit Bianca y Rocket Appartamento pueden ayudarte con esto. Cualquiera de las máquinas tiene un estante para tazas en la parte superior, y ese estante para tazas también calienta las tazas que almacena allí. Es como matar dos pájaros de un tiro: obtienes una taza precalentada y tienes un espacio fácil para guardar algunas de tus tazas favoritas.

diferencias

Caldera dual vs caldera de intercambio de calor

Estas máquinas pueden tener mucho en común, pero también tienen muchas diferencias. Fácilmente, una de sus mayores diferencias es la forma en que están diseñadas sus calderas.

El Rocket Appartamento tiene lo que se llama una caldera de intercambio de calor. Solo tiene una caldera en su interior, pero al separar el agua humeante y el agua de preparación en compartimentos internos separados mediante el uso de un tubo de cobre, aún puede preparar café expreso y leche al vapor al mismo tiempo.

Por otro lado, Lelit Bianca tiene un diseño de doble caldera. El nombre se explica por sí mismo; tiene dos calderas, una para vapor y otra para elaboración de cerveza.

Hay beneficios para cualquiera de los diseños aquí. Una caldera de intercambio de calor a menudo puede ser más asequible que las calderas duales y tampoco necesitan tanto tiempo para calentarse, ya que solo necesitan calentar una sola caldera. Las calderas dobles, por otro lado, suelen ser más potentes en términos de vapor, lo que le permite preparar bebida tras bebida sin esfuerzo.

Ver más: Las mejores máquinas de espresso con intercambiador de calor

Material de la caldera

El número de calderas no es lo único que difiere en términos de diseño de calderas con estas máquinas. También hay que tener en cuenta el material del que están hechas estas calderas.

Dentro de Lelit Bianca, hay dos calderas de acero inoxidable. El acero inoxidable se está convirtiendo en un material de caldera cada vez más común a medida que pasa el tiempo. Es resistente y no es tan susceptible a la acumulación de incrustaciones como otros materiales.

El Rocket Appartamento tiene una caldera de cobre muy tradicional. Las calderas de cobre son asombrosas por su calidad antimicrobiana natural y su increíble estabilidad térmica.

Bomba rotativa vs bomba vibratoria

La bomba de una máquina de espresso es uno de sus componentes clave. Es por eso que los diferentes diseños de las bombas en Bianca y Appartamento son algo que sentimos que debemos tocar.

El Lelit Bianca tiene una bomba rotativa. Estas bombas son apreciadas por su baja contaminación acústica, lo que las hace excelentes para entornos donde el silencio es clave.

Dentro del Rocket Appartamento, encontrarás una bomba vibratoria. Francamente, estas bombas pueden ser un poco más ruidosas, pero también son relativamente baratas de reparar y no son tan vulnerables a la acumulación de incrustaciones.

Rocket Appartamento Válvulas de Agua Caliente y Vapor Sin Compresión

Siempre es molesto cuando descubre que uno de sus electrodomésticos necesita una reparación. Su corazón puede hundirse al preocuparse por cuánto le costará la reparación.

La bomba del Rocket Appartamento no es la única parte que es asequible de reparar. Sus válvulas de agua caliente y vapor también se reemplazan rápidamente, lo que generalmente conduce a un menor costo de reparación.

El otro beneficio para ellos es que están hechos para ser fáciles de mover. Como resultado, el uso diario de la máquina se siente suave y cómodo.

Paleta perfiladora Lelit Bianca Flow

Aquí hay una característica de Lelit Bianca que entusiasma a muchos baristas: una paleta de control de flujo. La paleta de perfilado de flujo, ubicada justo en la parte superior de la máquina, está ahí para brindarle un poder total sobre la fuerza del flujo del agua mientras realiza un tiro.

La presión del agua es crucial cuando se trata de hacer un buen espresso consistente. La capacidad de jugar con la presión mientras preparas te abrirá muchas posibilidades en términos de sabor.

Rocket Appartamento Protector de taza extraíble

Si está utilizando la parte superior de la máquina de espresso para almacenar algunas de sus tazas, es posible que le preocupe que las derribe accidentalmente si choca con la máquina. Es por eso que el Rocket Appartamento tiene un riel para tazas que se envuelve alrededor de la parte superior: las tazas no se deslizarán al ser empujadas.

Pero si no te gusta el aspecto del protector de copa, no hay problema. Puede quitarlo en cualquier momento si prefiere el aspecto de la máquina sin él.

Manómetro Lelit Bianca Brew Group

Es importante poder determinar cuáles son los niveles de presión dentro de su máquina de espresso. La mayoría de los espressos se elaboran a nueve bares de presión, y ¿cómo se supone que sabe que su máquina está alcanzando ese nivel sin algún tipo de indicador?

Ambas máquinas en esta comparación cuentan con manómetros por ese motivo. La diferencia aquí es el número de ellos.

El Lelit Bianca pone ante usted una gran cantidad de información sobre la presión al tener un manómetro para cualquiera de las calderas y para el cabezal del grupo. Dado que también le permite ajustar la presión durante la preparación con su paleta, poder leer visualmente cuál es la presión en el grupo le facilitará obtener tragos consistentes.

Control de temperatura Lelit Bianca PID

Más allá de la presión, la temperatura es otro aspecto vital para preparar correctamente un espresso. Si tiene control sobre las temperaturas en la máquina, tiene aún más control sobre el resultado de cada disparo.

Con Lelit Bianca, obtienes ese tipo de control sobre la temperatura. Tiene un controlador de temperatura PID que no solo ayuda a aumentar aún más la estabilidad de la temperatura, sino que también le permite ajustar la temperatura en cualquiera de sus calderas en incrementos de un solo grado de alta precisión.

Temporizador de tiro de Lelit Bianca

Como si tomar un buen trago de espresso no fuera un procedimiento lo suficientemente delicado, también hay que considerar el tiempo. No desea extraer espresso por mucho tiempo o por poco tiempo.

La Lelit Bianca vuelve al rescate en este sentido. Con su temporizador de disparo integrado, los usuarios pueden realizar un seguimiento de cuánto tiempo se ha estado preparando un trago sin tener que comprar un temporizador por separado.

Consideraciones de precios

En Majesty Coffee, estamos orgullosos de tener una variedad de los mejores equipos de café y espresso del mundo, y a los mejores precios que encontrará en línea. Eso incluye tanto nuestra Lelit Bianca como nuestro Rocket Appartamento.

Ofrecemos nuestro lelit bianca por $2,979 y nuestro Apartamento Rocket por $1,690.

¿Cuál es mejor?

No se equivoque: tanto la Bianca como la Appartamento son maravillosas máquinas de espresso. Casi cualquier barista doméstico estaría emocionado de tenerlos en su cocina.

Sin embargo, esto no significa que no haya razones por las que uno u otro puedan ser más adecuados para sus circunstancias específicas.

Por ejemplo, una cosa con la que puede comenzar es el precio. El Lelit Bianca es casi el doble de caro que el Rocket Appartamento, por lo que el Appartamento puede ser preferible para aquellos con un presupuesto más limitado.

Otra consideración fácil de hacer es el aspecto de la máquina. En otras palabras, ¿cuál te gusta más? Los fanáticos del estilo rústico probablemente se sentirán atraídos por las manijas y patas de nogal del Lelit Bianca, mientras que aquellos con un gusto más moderno adorarán los recortes circulares sin sentido del Rocket Appartamento.

Una consideración más compleja de hacer es los tipos de bebidas que preparará con más frecuencia, así como también cuántas preparará. Debido a que tiene un fuerte diseño de doble caldera, Lelit Bianca nació para batir bebida tras bebida cuando sea necesario.

Lelit Bianca también le brinda una gran herramienta para personalizar su espresso: la paleta de control de flujo. Piense en ello como si le diera un lienzo más grande a un artista. La paleta le da más espacio para experimentar con el sabor ajustando la presión de preparación cuando lo desee.

Entonces, ¿cuál es nuestro consejo general?

Diríamos ir con el lelit bianca si desea más control sobre el sabor de su espresso o simplemente le gusta la estética que proviene de sus exclusivos acentos de madera. También puede preferirlo por la conveniencia de poder conectarlo a una línea de agua.

El Apartamento Rocket Sin embargo, es una buena elección si tiene un presupuesto limitado o si prefiere sus icónicos recortes de panel.

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