Lelit Bianca vs Rocket Cinquantotto: ¿Cuál elegir?

Si eres un amante del café y estás en busca de la cafetera perfecta, seguro te habrás topado con dos nombres que resuenan en la industria: Lelit Bianca y Rocket Cinquantotto. Ambas máquinas han ganado popularidad entre los baristas y aficionados por sus capacidades y prestaciones. Entonces, ¿cuál elegir? En este artículo, te presentaremos una comparativa en profundidad entre ambas para que puedas tomar la mejor decisión y disfrutar de la taza de café perfecta.

Lelit Bianca vs Rocket Cinquantotto: ¿Cuál elegir?

No hay duda al respecto: Rocket fabrica algunas de las mejores máquinas de café espresso que existen si está buscando algo que combine un tamaño compacto y potencia. El Rocket Cinquantotto, una de sus máquinas más recientes, es un ejemplo de esta potencia bruta en un paquete pequeño.

Pero, ¿cómo resisten otras máquinas? ¿Hay algo comparable?

Para responder a esa pregunta, compararemos una máquina similar, la Lelit Bianca, con la Rocket Cinquanttoto. Estas son las áreas que estaremos cubriendo:

  • Lo que estas máquinas tienen en común.
  • Las características que los separan unos de otros.
  • Sus costos.
  • En qué debes pensar antes de elegir cualquiera de los dos.

¿Listo para aprender más? Empecemos…

Sumario rápido

lelit bianca

Lelit Bianca vs Rocket Cinquantotto: ¿Cuál elegir?

Si desea una máquina de espresso con un estilo propio, probablemente no necesite buscar mucho más que la Lelit Bianca. Este modelo reluciente y pulido tiene cálidos detalles en nogal. Más allá de su apariencia, tiene un fuerte diseño de doble caldera que esperar y un innovador sistema de perfilado de presión que le brinda un control total sobre su espresso. Recomendamos este para prosumidores experimentados o cualquiera que quiera más flexibilidad para personalizar su espresso.

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Cohete Cinquantotto

Lelit Bianca vs Rocket Cinquantotto: ¿Cuál elegir?

El Rocket Cinquantotto realmente hace honor al nombre bien establecido de su fabricante. Tiene una caja de acero inoxidable de grado 304 de alta calidad y un exclusivo controlador de temperatura PID con pantalla táctil que puede usar para ajustar las temperaturas internas sobre la marcha. Si no le gusta el aspecto del controlador de temperatura en el costado, incluso puede quitarlo y guardarlo. Esta es una buena máquina de espresso en todos los sentidos para baristas domésticos o pequeñas empresas por igual.

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similitudes

Máquinas semiautomáticas

Su tipo básico de máquina es una gran similitud compartida por Lelit Bianca y Rocket Cinquantotto. Tendrá el mayor impacto en el funcionamiento regular de la máquina.

Una máquina semiautomática es una de las más difíciles de aprender porque el tiempo está completamente en tus manos. Los modelos semiautomáticos requieren que decidas cuándo comenzar y detener la preparación del espresso. Dado que la duración del ciclo de preparación puede afectar el resultado del sabor, esto puede ejercer mucha presión sobre los baristas principiantes.

Con el tiempo, a medida que mejore en el tiempo del ciclo de preparación, puede encontrar esto gratificante. Las máquinas semiautomáticas le brindan mucha más versatilidad en lo que respecta a la duración de sus disparos.

Lea también: Las mejores máquinas de espresso semiautomáticas

Calderas duales

Otra enorme similitud entre estas máquinas es el diseño de su caldera. Ambos tienen dos calderas en su interior. Una caldera es para vaporizar leche y la otra es para preparar espresso.

Las máquinas de espresso de doble caldera son populares en las grandes empresas, como las cafeterías bulliciosas. En general, son mucho más rápidas que las máquinas de una sola caldera, ya que permiten hacer espuma de leche y tomar tragos al mismo tiempo.

Hay dos inconvenientes principales en este diseño. Las máquinas de doble caldera suelen ser más caras y también pueden tardar más en calentarse inicialmente, ya que tienen que calentar dos calderas separadas.

Grupos de preparación comerciales E61

Tanto la máquina Lelit como la Rocket en esta comparación tienen grupos de preparación comercial E61. Hay dos claras ventajas para este tipo de jefe de grupo.

Primero, estos grupos de preparación hacen posible una mayor consistencia a través de la preinfusión. Incluso si todavía está aprendiendo a apisonar correctamente, la preinfusión ayudará a reducir el riesgo de error humano al asentar el terreno justo antes de la extracción.

En segundo lugar, obtendrá una mayor estabilidad térmica. Al hacer circular constantemente agua de un lado a otro entre el grupo y la caldera, los grupos de preparación E61 reducen los cambios de temperatura aleatorios que, de otro modo, serían difíciles de tener en cuenta.

Diseño de un solo grupo

Lelit Bianca y Rocket Cinquantotto tienen cada uno un solo jefe de grupo. Las máquinas de un solo grupo no pueden producir espresso a la misma capacidad que las de varios grupos, pero eso no es necesariamente algo malo.

A medida que agrega más grupos a una máquina de espresso, a menudo se vuelve más costosa. Las máquinas de un solo grupo suelen ser más económicas.

Además, es probable que no necesidad más de un solo grupo en su hogar promedio. Si no está sirviendo filas de clientes, no hay realmente una razón para tener una máquina de espresso multigrupo.

Muchas empresas incluso optan por utilizar máquinas de un solo grupo. Puede ver algunos ejemplos más en nuestra guía para el Las mejores máquinas de espresso comerciales de 1 grupo.

Controladores PID

Si es exigente con su espresso, querrá poder controlar más aspectos de la preparación. Una cualidad particularmente importante sobre la que debe tener control es la temperatura.

Los controladores PID integrados en Rocket Cinquantotto y Lelit Bianca lo hacen fácilmente posible. Cualquiera de las máquinas le dará un control completo sobre la temperatura de sus calderas.

Funcionalidad de vertido o conexión directa

Siempre es bueno tener opciones, y obtendrás aún más cuando elijas el Cinquantotto o el Bianca. Estas máquinas son compatibles con vertido y conexión directa.

Si elige usarlos como máquinas vertedoras, necesitarán que les agregue agua a mano ya que sus tanques se están agotando. Lo bueno de esta funcionalidad es que tampoco están conectados a una línea de agua, por lo que son más portátiles.

Pero si cree que es una molestia demasiado grande, simplemente puede conectar el Cinquantotto y el Bianca a su suministro de agua. De esa manera, extraerán agua automáticamente a sus calderas, eliminando la necesidad de recargas inoportunas.

Capacidad del tanque de agua

¿Le parece mejor una máquina de espresso vertedor para sus necesidades? En ese caso, una cosa que querrá investigar es qué tan grande es el tanque de agua de su máquina.

Cuanto más use su máquina de espresso durante el día, más agua necesitará. Un tanque de agua más grande le permitirá continuar durante períodos de tiempo más largos antes de que necesite más agua.

Este es un aspecto en el que Lelit Bianca y Rocket Cinquantotto son completamente iguales. Tienen depósitos de agua de 2,5 litros, que es un tamaño bastante generoso.

Sensor de nivel bajo de agua

Hacer funcionar su máquina de espresso cuando tiene poca agua puede ser innecesariamente estresante para sus componentes, especialmente las calderas. Lo ideal es asegurarse de que esté bien provisto de agua en todo momento mientras lo usa.

Desafortunadamente, si no está familiarizado con las máquinas de espresso o si está ocupado preparando bebidas rápidamente para los invitados, es demasiado fácil olvidarse de agregar agua. Es por esta misma razón que Bianca y Cinquantotto tienen sensores de bajo nivel de agua.

Cuando sea el momento de agregar más agua, las máquinas te lo harán saber con sus sensores. Esto reducirá el riesgo de hacer funcionar su máquina cuando esté seca o casi seca.

Cajas de acero inoxidable

Hay una gran similitud que notará con solo mirar las máquinas de espresso en esta comparación: tienen cajas de acero inoxidable. Este es un elemento de diseño popular en las máquinas de espresso de todo el mercado, pero especialmente en las de gama alta.

La carcasa de acero inoxidable cumple dos funciones principales: apariencia y durabilidad. Simplemente se ve atractivo y también ayuda a proteger el interior de su máquina contra daños.

Dimensiones

Ambas máquinas en esta comparación fueron hechas para ser compactas. Ninguno requerirá una cantidad sustancial de espacio, por lo que es más sencillo encontrar espacio para ellos en su hogar.

Para ser específicos, Lelit Bianca mide 15,75 pulgadas de alto, 11,4 pulgadas de ancho y 19,1 pulgadas de profundidad. El Rocket Cinquantotto mide 15 pulgadas de alto, 12 pulgadas de ancho y 17 pulgadas de profundidad.

En otras palabras, si tiene espacio para uno, probablemente también tenga espacio para el otro.

Leer más: Las mejores máquinas de espresso comerciales de nivel de entrada

Calentadores de tazas

Un pequeño toque agradable que ofrecen Bianca y Cinquantotto son los calentadores de tazas integrados ubicados justo encima de cualquiera de los modelos. Puede colocar una pequeña variedad de sus tazas de café favoritas en el espacio plano que corona la máquina.

Sin embargo, como habrás adivinado por el nombre, estos estantes hacen más que solo sostener tus tazas, también precalientan tus tazas. ¿Por qué importa esto?

Verter el espresso y la leche con espuma en una taza fría hace que la temperatura baje más rápidamente. Si usa una taza precalentada, su bebida se mantendrá caliente por más tiempo.

diferencias

Apariencia

Cuando se trata de su apariencia, el Cinquantotto y el Bianca realmente solo tienen dos cosas en común: su forma cuadrada en general y sus brillantes cajas de acero inoxidable. Ahí es donde terminan las similitudes. Lo bueno de esta drástica diferencia de aspecto es que es otro punto a tener en cuenta a la hora de elegir entre ellos.

¿Quieres algo con un toque cálido y natural? Entonces decimos ir por el Lelit Bianca, gracias a las asas y pies de madera.

Pero, ¿qué pasa si quieres algo con un aspecto más neutral que pueda combinarse con cualquier cosa? En ese caso, el elegante y moderno Rocket Cinquantotto es exactamente lo que está buscando.

Accesorios incluidos

Es bastante común obtener un paquete adicional de accesorios cuando compra una máquina de espresso. No podemos garantizar que el paquete sea el mismo en todos los ámbitos, independientemente de a quién le compre la máquina, pero podemos decir que los accesorios con los que vienen nuestra Lelit Bianca y Rocket Cinquantotto difieren entre sí.

Una de las principales ventajas del paquete de Cinquantotto es que incluye un DVD. El DVD lo guiará a través de los puntos principales para preparar un espresso de calidad de manera consistente, para que tenga una mejor comprensión de cómo usar su máquina.

En su mayor parte, muchos de sus otros accesorios son los mismos, incluidos los portafiltros y un kit de plomería. La excepción es una toalla de microfibra de alta calidad que viene con Lelit Bianca para que pueda limpiarla de manera segura sin rayar su carcasa.

Rocket Cinquantotto protector de copa extraíble

Ya hemos establecido el hecho de que ambas máquinas de espresso tienen estantes para calentar tazas en la parte superior. Si los mira, notará que hay una diferencia entre ellos: el Cinquantotto tiene una barandilla alrededor del borde de su estante.

Esa barandilla es una medida extra de seguridad para tu beneficio. Si alguna vez rozas la máquina o algo hace que se mueva ligeramente sobre tu mostrador, la barandilla mantendrá las tazas encima en su lugar.

Si le gusta más el aspecto de la máquina sin la baranda o simplemente quiere acortarla un poco para que quepa debajo de un gabinete, también puede quitarla.

Paleta de control de flujo Lelit Bianca

Lelit Bianca incluye una innovación de la que carecen muchas máquinas de espresso domésticas: perfilado de flujo. Esta característica brillante viene en forma de paleta que puedes mover de un lado a otro para alterar el flujo de agua mientras preparas un trago.

Puede usar el control de flujo para experimentar con diferentes presiones en diferentes puntos del ciclo de preparación. El resultado es una forma nueva y única de jugar con perfiles de sabor inexplorados.

Válvulas de vapor y agua caliente sin compresión Rocket Cinquantotto

Una cosa que Rocket hace extremadamente bien es usar componentes resistentes o componentes que sean fáciles de reemplazar si es necesario. Un ejemplo de esto son las válvulas de vapor y agua caliente sin compresión de Cinquantotto.

Además de tener un movimiento continuo que conduce a una experiencia más fácil de usar, estas válvulas son fáciles de reparar y reemplazar. Como resultado, reemplazarlos puede ser sorprendentemente económico.

Manómetro Grupo Lelit Bianca

Debido a su paleta de perfilado de flujo, Lelit Bianca necesita algo adicional para que pueda controlar el nivel de presión en el que se encuentra mientras prepara. Introduzca el manómetro de grupo integrado de Bianca.

A medida que mueve la paleta de un lado a otro mientras prepara, podrá ver cómo sube y baja la presión del agua con el manómetro. Una vez que tenga una idea de cuál es su nivel de presión favorito, podrá tomar nota de esto y ajustarlo en consecuencia.

Rocket Cinquantotto PID de pantalla táctil desmontable

Las pantallas táctiles están de moda en estos días, y ¿quién puede culpar a las personas por amarlas? Las pantallas táctiles están despejadas, tienen un aspecto limpio y son fáciles de usar.

Es por eso que el controlador PID con pantalla táctil en el costado del Cinquantotto es tan agradable. Nunca tendrás que luchar para encontrar un botón específico o un botón desgastado y sucio con el uso. Además, si encuentra que el aspecto del controlador en el lateral le molesta (o simplemente necesita reducir el perfil de la máquina), puede separarlo y guardarlo cerca.

Consideraciones de precios

Majesty Coffee tiene Lelit Bianca y Rocket Cinquantotto en nuestra tienda. Siempre nos esforzamos por ofrecer nuestras máquinas a los mejores precios que encontrará en línea, incluidas estas dos máquinas excepcionales.

¿Qué puede esperar pagar por ellos? Ofrecemos nuestro lelit bianca por $2,979 y el Cohete Cinquantotto por $3,200.

¿Cuál debería elegir?

Teniendo en cuenta sus rangos de precios cercanos, el punto de precio probablemente no lo ayudará a decidir si debe elegir Lelit Bianca o Rocket Cinquantotto. ¿De qué otra manera puedes decidir entre ellos? Te ayudaremos.

Un aspecto fácil de considerar es su apariencia. Dado que pasamos mucho tiempo en nuestros hogares y oficinas, no debe sentirse culpable por elegir electrodomésticos para esos lugares en función de su apariencia. También podría disfrutar de los elementos visuales de una máquina de espresso.

En este sentido, Rocket Cinquantotto y Lelit Bianca son bastante diferentes. Creemos que las partes de madera de la Lelit Bianca la hacen perfecta para casas rústicas o estilo granja, mientras que el aire de profesionalidad de la Rocket Cinquantotto es excelente en los diseños modernos.

Otra cosa a considerar es qué tan bien informado estás cuando se trata de preparar espresso. La paleta de perfilado de flujo de Lelit Bianca aumenta la cantidad de control que tiene sobre el desarrollo de sus tiros, pero también agrega otra capa de complejidad. Si es un principiante, eso puede ser abrumador, pero si es un prosumidor de espresso experimentado, puede ser atractivo.

Aquí está nuestra sugerencia:

El lelit bianca es la mejor opción cuando se trata de aquellos que buscan una máquina de espresso que funcione en diseños de interiores rústicos. También es un poco más flexible en términos de control de presión, por lo que es ideal para baristas experimentados o para aquellos que solo quieren espacio para experimentar.

pensamos que el Cohete Cinquantotto es ideal para cocinas caseras de estilo moderno. Su riel de taza extraíble y su controlador de temperatura PID también le brindan más flexibilidad en términos de espacio, ya que puede hacerlo cada vez más estrecho y más corto.

Sin embargo, al final del día, es probable que cualquiera de las máquinas sea suficiente en entornos donde la otra prosperaría. Si necesita más ayuda para decidir entre ellos, no dude en llamarnos al 888-978-5224.

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