Lo que necesitas saber

Los molinillos de espresso de nivel comercial vienen en todos los presupuestos, grandes y pequeños. Si se siente abrumado por la cantidad de opciones de alto costo que existen, estamos aquí para informarle que también hay muchas más manejables.

Un ejemplo de un molinillo económico es el Casadio Enea Bajo Demanda. Sin embargo, no se deje atrapar por el precio: siempre es aconsejable investigar antes de comprar.

Le ayudaremos con su investigación con nuestro Reseña de Casadio Enea On Demand. Esto es lo que repasaremos contigo:

• Las características más importantes del molinillo y por qué son importantes.
• Opciones de molinillo alternativo al Casadio Enea.
• Información sobre la marca, Casadio y su reputación.
• Nuestras recomendaciones sobre quién debe comprar este molinillo.
• Precios de los molinillos discutidos en esta revisión.

Sumario rápido

Casadio Enea On Demand

En un mundo en el que los molinillos de espresso de alta calidad pueden parecer increíblemente fuera del alcance de muchos presupuestos, el molinillo Casadio Enea On Demand es una prueba de que esto no tiene por qué ser cierto. Debido a su panel simple operado por botones, cualquiera puede aprender a usar este molinillo de manera efectiva. Puede programar dosis específicas por adelantado para obtener cantidades constantes cada vez que muele.

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Características importantes y por qué son importantes

Molienda sin dosificador

Usted está buscando molinillos de café y espresso porque quiere estar seguro de que obtiene el café más fresco para usted o se lo proporciona a los clientes. El café premolido simplemente no servirá.

El Enea tiene la última característica para garantizar que obtenga el café más potente en todo momento: un sistema sin dosificador. En pocas palabras, el molinillo muele directamente en su portafiltro en lugar de moler cantidades más grandes en una cámara de retención por adelantado.

Debido a que está moliendo cada trago de espresso a pedido, puede estar seguro de que no se quedó rancio antes de prepararlo. Usted y sus clientes esperarán con ansias las bebidas con el mejor sabor que puedan preparar.

Rebabas planas

Todo el propósito de un molinillo es moler, y la parte que le permite cumplir su propósito son sus rebabas. En este caso, el Enea tiene muelas grandes y planas. ¿Pero qué significa esto para ti?

Comencemos examinando su tamaño. Las fresas de Enea tienen un diámetro de 64 mm. Este es un tamaño decentemente grande, lo que permite que el molinillo triture más granos de café rápidamente.

Una ventaja adicional de las fresas más grandes como estas es que no necesitan girar tanto como las más pequeñas. Eso significa menos fricción al girar, lo que a su vez significa menos calor, lo que protege los granos de café de quemaduras devastadoras.

Luego está la forma a considerar. Las fresas planas son famosas por su capacidad para reducir los granos de café a partículas de tamaño uniforme. El café molido y el espresso con rebabas planas a menudo dan como resultado una extracción equilibrada y un sabor profundo y rico que los aficionados de todo el mundo adoran.

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Dosificación Programable

El Casadio Enea On Demand molinillo es un molinillo programable. Guardará los tiempos para disparos simples y dobles en sus botones.

Este es un tipo de conveniencia. Una vez que haya programado la dosis adecuada para sus tomas, lo único que debe hacer en el futuro es presionar el botón derecho y esperar a que se dispense la cantidad precisa de espresso.

Esa es una característica excelente para los principiantes. En lugar de entrenarlos en cómo cronometrar correctamente un tiro, todo lo que necesitan aprender es qué botón presionar cuando necesitan un simple o un doble.

Ajuste micrométrico

Hay cientos de diferentes tipos de café y mezclas en el mercado. Cada uno puede tener su perfil de sabor mejor acentuado con varios métodos de preparación y niveles de finura de molienda.

Es por eso que, si su negocio se centra en el café, querrá un molinillo que pueda adaptarse a una amplia gama de configuraciones de finura. Algo para lo que el Enea está preparado fácilmente, gracias a su sistema de ajuste micrométrico.

En un sistema micrométrico, los baristas no se ven obligados a elegir entre unos pocos ajustes de finura con muescas hechos por el fabricante. Pueden girar la perilla de ajuste en cualquier punto, lo que les permite cambiar la finura con la precisión necesaria.

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Cuerpo de cromo fundido a presión.

Nadie quiere un electrodoméstico que se sienta extremadamente frágil. Se preguntará si puede o no confiar en él para realizar sus tareas día tras día. Si bien está bien que su decoración y adornos sean frágiles, necesita algo resistente si va a tener una función integral en su negocio.

El Casadio Enea On Demand molinillo es perfectamente duradero. Su cuerpo está hecho de cromo fundido a presión, protegiendo todas sus partes internas del ajetreo y el bullicio de su establecimiento a su alrededor.

Gran capacidad de tolva

¿Tienes una fila de clientes en tu mostrador? Entonces querrá que sus empleados puedan proporcionarles sus pedidos lo más rápido posible minimizando las interrupciones en su flujo de trabajo.

Eso es lo que hace que la tolva de gran capacidad de Enea sea tan excelente. Dado que su tolva de granos puede contener alrededor de 2,65 libras de granos de café, es capaz de moler durante largos períodos de tiempo sin la interrupción de agotarse rápidamente.

Como resultado, sus empleados pueden entrar en el ritmo de su trabajo. Las bebidas se preparan más rápidamente y los clientes se mantienen contentos.

Mecanismo de seguridad de la tolva

Probablemente ofrezca varios tipos de café a sus clientes. Si aún te quedan granos en la tolva de Enea y quieres moler otro tipo de café, no hay problema.

Hay un tornillo detrás de la tolva que puede usar para quitarlo y así poder vaciarlo más fácilmente. Para protegerlo de daños mientras la tolva está apagada, Enea tiene un mecanismo de seguridad incorporado. El molinillo no funcionará hasta que la tolva vuelva a estar completamente atornillada en el molinillo.

Bandeja de goteo

Parte del trabajo de un barista es la limpieza. Por esa razón, enjuagarán el portafiltro después de la preparación, limpiando tanto el portafiltro como purgando el cabezal del grupo al mismo tiempo.

Pero si necesita moler un espresso fresco justo después de terminar otro, esto significa que el portafiltro podría estar goteando. Este es otro aspecto el Casadio Enea On Demand está preparado para proteger su espacio de trabajo.

Debido a que tiene una bandeja de goteo unida al frente de la base del molinillo, su mostrador se mantendrá agradablemente libre de desorden. Eso es menos limpieza para que sus empleados se preocupen.

Portafiltros

La mayor parte del tiempo, las características favoritas de los equipos con los que trabajan los empleados son cosas diseñadas para que se sientan más cómodos. Es posible que no se preocupen tanto por las características del molinillo, como la potencia del motor o la forma de las rebabas.

Sin embargo, estamos seguros de que todos los baristas disfrutarán del portafiltros de Enea. Es una característica pequeña, pero permite a los empleados realizar múltiples tareas de manera más efectiva ya que no tienen que sostener un portafiltro todo el tiempo que usan el molinillo.

Alternativas comparables

Molinillo de café Compak E5 Essential On Demand

Por aproximadamente el mismo precio, el Compak E5 es una excelente alternativa al Enea en caso de que no se adapte perfectamente a sus necesidades.

Para empezar, el E5 tiene un motor increíblemente potente de 650 vatios. Esto ayuda a darle la fuerza que necesita para triturar enérgicamente los granos de café durante todo el día.

También te encantarán sus controles de pantalla táctil. La pantalla táctil es muy fácil de controlar y le da a la máquina un aspecto mucho más moderno que muchas alternativas.

Aquí hay algunas otras razones por las que amamos el Compak E5:

• Un portafiltros ajustable para que puedas moler en portafiltros de diferentes tamaños.
• Ajuste de molienda continuo para que pueda moler el nivel de finura perfecto para cualquier mezcla.
• Molienda bajo demanda para obtener el café más fresco posible.

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Florencio Evo

La apariencia puede ser sorprendentemente importante cuando se trata de molinillos de espresso. En las empresas donde el café es una característica central, probablemente tenga su equipo de café y espresso al frente y al centro, donde la gente pueda verlos, en otras palabras.

Una cosa que nos encanta del Fiorenzato Evo es que se tuvo en cuenta la estética. Está disponible en una gama de varios colores diferentes. Debido a que tiene muchas opciones de color, puede encontrar uno que se adapte perfectamente a la atmósfera de su negocio.

Además, tiene una tolva aún más grande que el molinillo Casadio Enea On Demand. Para ser precisos, el molinillo puede contener hasta 3,5 libras de granos de café, que es casi exactamente una libra más entre usted y tener que volver a llenarlo.

Estas son algunas otras características impresionantes de Fiorenzato Evo:

• Rebabas grandes y planas.
• Ventilador de refrigeración para proteger el motor del sobrecalentamiento.
• Botones de dosificación programables para hacer que la molienda sea consistente y fácil.

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Mazzer Mini E

Es un poco más caro que el Enea, pero recomendamos encarecidamente el Mazzer Mini E como alternativa si te preocupa la cantidad de espacio que tienes. Como su nombre lo indica, el Mini E es un molinillo diseñado específicamente para ocupar un espacio reducido.

Mide 7 pulgadas de ancho, 10,5 pulgadas de profundidad y 16,5 pulgadas de alto. Con su corta altura, cabe debajo de los gabinetes estándar, por lo que es más fácil encontrar espacio para colocarlo en la encimera.

Si bien la altura más corta es el resultado de la reducción de la capacidad de la tolva, aquí no está sacrificando nada más. También tiene rebabas grandes y planas de 64 mm y un diseño de ajuste de molienda preciso.

Aquí hay algunos puntos destacados adicionales que vale la pena mencionar:

• Múltiples opciones de color para adaptarse a una variedad de configuraciones.
• Molienda bajo demanda para proporcionar constantemente bebidas frescas.
• Rectificado manos libres, gracias al portafiltros.

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Acerca de la marca

Si observa muchas de las máquinas de espresso y molinillos más conocidos del mundo, verá que muchas de las mejores opciones tienen algo en común: su herencia. Si bien esto no es cierto para todos los molinillos y máquinas de espresso, muchos de ellos son creados por fabricantes italianos de larga duración.

Esto también es cierto para el Casadio Enea On Demand amoladora. su creador, Casadio, es una empresa con origen en Italia, la capital mundial del espresso.

Casadio no comenzó como fabricante de equipos para café. De hecho, comenzaron como una empresa de equipos para bares, pero finalmente se distinguieron como creadores de molinillos y máquinas de espresso. Se asoció con fabricantes aún más experimentados como La Cimbalí, podemos decir que esta es una empresa que vale la pena tener en cuenta.

Lo que dicen los clientes

Estamos orgullosos de informar que el primer molinillo Casadio en nuestra tienda, el Casadio Enea On Demand molinillo, se ha desempeñado maravillosamente con nuestros clientes.

Quienes lo han comprado informan que no solo es un molinillo asequible, sino también confiable. Así es como sabemos que vale la pena su consideración.

Aplicaciones ideales de molinillo

El Casadio Enea On Demand es perfecto para pequeñas y medianas empresas. Sin embargo, creemos que es una opción especialmente buena para las empresas que buscan específicamente un molinillo de espresso para principiantes debido a sus botones programables.

Algunas configuraciones excelentes para ello serían cafeterías con una alta tasa de rotación de empleados, o restaurantes, oficinas y panaderías en los que los empleados no están capacitados para manejar molinillos más complejos.

Siempre puede obtener esto para su hogar, también, si es un bebedor de espresso dedicado y un barista en el hogar.

Información de precio

Majesty Coffee se enorgullece de ofrecer a nuestros clientes los precios más bajos en línea para equipos de café y espresso de calidad.

Tenemos el molinillo Casadio Enea On Demand por un módico precio de $1,050. También tenemos el Mazzer Mini E por $1,195, el Fiorenzato Evo por $1,050 y el Compak E5 por $1,057.

Obtenga más información sobre cualquiera de los molinillos mencionados anteriormente haciendo clic en los enlaces a continuación:

¿Tienes alguna pregunta sin respuesta? Nuestro equipo está aquí para ayudarte. Llamenos al 888-978-5224 y responderemos cualquier pregunta que tengas.