Los 6 mejores molinillos de café para la elaboración de café en prensa francesa [2021 Edition]

Si eres un amante del café y la prensa francesa es tu método favorito para prepararlo, seguramente sabes que el molinillo de café es una pieza clave en el proceso. No todos los molinillos funcionan igual, algunos te brindan granos uniformes y otros no tanto. En este artículo te presentamos los 6 mejores molinillos de café para la elaboración de café en prensa francesa en su más reciente edición de 2021. ¡No te pierdas nuestros consejos y recomendaciones para obtener el mejor resultado en tu taza!

Tal vez ha bebido un café de prensa francesa en su café local y me encantó. compraste un prensa francesaentusiasmado por explorar su nuevo método de preparación favorito en casa, luego se dio cuenta de que necesita encontrar un molinillo de café de alta calidad para alcanzar la dicha de calidad de barista.

Pero, ¿qué hace que un molinillo sea perfecto para French Press? ¿Y cómo encuentra un molinillo de calidad para usar en casa?

En esta guía, descubrirá cómo elegir el mejor molinillo de prensa francesa que se adapte a su estilo de vida, y le daremos 6 excelentes opciones para elegir.

Cubriremos…

  • Consejos para elegir el mejor molinillo de café para prensa francesa (pista: se trata de ese molido grueso)
  • ¿Por qué necesitas un molinillo de rebabas en tu vida?
  • 6 de los mejores molinillos de café para preparar en prensa francesa

Cuando haya terminado de leer, estará más que listo para hacer la compra de su molinillo de café, y estará en camino a la elaboración de la prensa francesa de ensueño.

Lea también: La guía definitiva para el café de prensa francesa

El mejor molinillo de café de prensa francesa en un instante

¿Aún no has tomado tu café de la mañana y necesitas algo rápido para levantar el ánimo? Estos son los elementos esenciales para elegir un excelente molinillo de café para la preparación en prensa francesa:

  • Elija un molinillo de rebabas, no un molinillo de cuchillas. Los molinillos de rebaba producen una molienda gruesa y consistente para la elaboración de cerveza en prensa francesa sin generar calor que pueda dañar el sabor.
  • Elige un modelo que se adapte a tus necesidades. Un diseño manual y liviano es mejor para viajar y preparar lo suficiente para una prensa francesa de 3 a 4 tazas, mientras que un modelo eléctrico más grande es excelente para permanecer en el banco y moler para una prensa francesa de 8 a 12 tazas.
  • Busque un diseño robusto y buenas críticas. Asegúrate de elegir un modelo confiable. Solo gastará más dinero comprando un molinillo que se ve bonito, luego se rompe 5 segundos después cuando solo quiere un golpe de cafeína.

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Los 6 mejores molinillos de café para la elaboración de café en prensa francesa [2021 Edition]

Creemos que nuestro molinillo de café manual es difícil de superar. A ~ $ 40, es una ganga por la calidad. Está construido con una fresa cónica de cerámica de grado profesional para realzar los sabores naturales de sus granos de café favoritos.

El molinillo de rebabas proporciona una molienda increíblemente consistente para una variedad de cervezas y hace poco ruido. ¡Y su marco de acero inoxidable y su tamaño conveniente lo convierten en el compañero de viaje perfecto!

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Qué buscar en un molinillo de café de prensa francesa

Elegir el mejor molinillo de café de prensa francesa depende de tus necesidades y de la calidad del diseño.

Aquí hay algunas cosas a tener en cuenta:

Calidad y consistencia de la molienda gruesa

Para obtener la mejor prensa francesa en casa, su molinillo debe moler frijoles toscamente y consecuentemente. Para lograr esta calidad, necesitará un molinillo de rebabas, NO un molinillo de cuchillas.

Este es el por qué:

  • Los molinillos de rebabas muelen los frijoles en un tamaño uniforme y grueso. Si hay diferentes tamaños de molienda, terminará con un café con una extracción excesiva o insuficiente y un sabor desequilibrado. Esto es particularmente importante para el café de prensa francesa, ya que el molido permanecerá en agua caliente durante un tiempo, por lo que los molido más finos tendrán un sabor amargo y arruinarán la preparación.
  • No causarán daños por calor debido a la fricción. Una molienda más uniforme significa que conserva los delicados aceites de los granos de café y preserva el sabor.
  • Con un molinillo de rebabas, puedes hacer pequeños ajustes en el molido hasta que sea perfecto. El tamaño de tu molienda lo es todo cuando se trata de una taza bien balanceada.

¿Estás consiguiendo lo que estamos (no tan sutilmente) menospreciando? Para café de prensa francesa de alta calidad, necesitas un molinillo de rebabas.

Lea también: 6 tipos de molinillos de café (+ cómo elegir el adecuado)

Tamaño

¡El molinillo adecuado depende del tamaño de su prensa francesa!

  • Si tiene una prensa francesa de 3-4 tazas, un molinillo manual pequeño es probablemente la mejor opción: perfecto solo para ti (¡o para dos!).
  • Si tienes una prensa francesa de 8 a 12 tazas, un modelo eléctrico más grande puede ser el camino a seguir para que puedas moler lo suficiente sin sentir que acabas de ir al gimnasio.

Recuerde: solo necesita moler lo suficiente para su uso inmediato (10-15 minutos después de la molienda, como máximo), para que los frijoles no pierdan su sabor.

Materiales

Cuando se trata del material del molinillo, tiene tres opciones principales a considerar:

Aquí hay un resumen rápido de cada uno:

  • Acero inoxidable – Es más probable que resistan la prueba del tiempo que los modelos de cerámica o plástico. Se ve nítido y profesional y es liviano, lo cual es perfecto para viajar o para llevar a la oficina.
  • Cerámico — Los modelos de cerámica se pueden romper o agrietar con facilidad si no se manejan con cuidado, aunque se ven elegantes. Es mejor dejarlo en casa, sano y salvo en un armario.
  • El plastico — Funcional y, a menudo, más económico que los otros dos materiales. Puede rayarse y abollarse y, dependiendo del plástico utilizado, puede ser menos duradero que los modelos de acero. Generalmente mejor para modelos más grandes que permanecerán en el banco.

Los diferentes materiales no afectarán necesariamente la calidad de su café de prensa francesa, por lo que depende de su preferencia personal en función del aspecto y la durabilidad.

Diseño

En aras de la practicidad, elija un diseño que se deslice directamente en su rutina de café sin mucho alboroto:

  • Si estás en movimiento, las amoladoras manuales hechas con acero inoxidable o plástico son la mejor opción. Son pequeños, livianos y fáciles de colocar en su mochila o maleta para llevar al trabajo o de viaje.
  • Elige un molinillo silencioso. Las amoladoras manuales son las más silenciosas, pero también hay algunos modelos eléctricos relativamente silenciosos en el mercado. ¡Tu café de la mañana debería aliviar los dolores de cabeza, no crearlos!
  • Una función de pulido suave. Los modelos eléctricos requieren poco o ningún esfuerzo para usar, pero las amoladoras manuales pueden ser muy fáciles de usar si elige un modelo bien diseñado.
  • Asegúrese de que los mecanismos sean fáciles de desarmar y limpiar. Si es difícil separarlo, será menos probable que lo limpie y terminará con aceites de café viejos que arruinarán el sabor de su próxima infusión. Las amoladoras manuales son generalmente más fáciles de limpiar que los modelos eléctricos.

Elija un diseño de molinillo que se adapte a su estilo de vida y necesidades: su experiencia de preparación debe ser lo más despreocupada y alegre posible. Si está relajado, su café sabrá 10 veces mejor.

Fiabilidad

Nadie quiere un molinillo roto. Encuentre un modelo confiable que no se rompa en unas pocas semanas cuando más lo necesita.

Buscar:

  • Grandes críticas. Si a muchas personas les encanta el molinillo, probablemente a ti también.
  • Rebabas, no cuchillas. Las amoladoras de rebabas están hechas con piezas de mayor calidad que las amoladoras de cuchillas y es menos probable que se rompan.
  • Un diseño resistente. Su molinillo no debe tener partes de aspecto endeble. Los modelos de acero inoxidable son generalmente más resistentes y confiables.
  • Nuestros 6 modelos recomendados están bien hechos y son confiables, y puede apostar que tienen críticas fantásticas.

6 de los mejores molinillos de café para prensa francesa

Aquí hay seis de los mejores molinillos de café para prensa francesa que se ofrecen, para que pueda comenzar a hacer prensa francesa con calidad de barista en casa.

🏆 #1: Molinillo de café manual JavaPresse

Si está buscando mejorar la calidad de su cerveza de prensa francesa y obtener todos los deliciosos sabores de sus frijoles favoritos, nuestro El molinillo manual más vendido n.º 1 puede ser tu alma gemela molinillo.

Está hecho con fresas cónicas de cerámica de grado profesional y produce una molienda gruesa y consistente para su prensa francesa sin dañar los granos. Está construido con un diseño de acero inoxidable súper liviano y duradero, por lo que es el compañero de viaje perfecto para tomar café.

  • Tiene un selector de molienda ajustable incorporado con más de 15 configuraciones, dándole un control del 100 por ciento sobre la aspereza de su molienda. Esto significa que puede lograr esa molienda consistente y perfectamente gruesa para su prensa francesa y preparar una taza rica y sabrosa.
  • Es el tamaño perfecto para una prensa francesa de 3-4 tazas. La cámara del molinillo puede contener alrededor de 40 g de café, y para una prensa francesa de 3 a 4 tazas, necesitará alrededor de 20 a 30 g de café molido, por lo que es un tamaño ideal si está preparando para una o dos personas.
  • No se necesitan baterías, energía ni cables largos para operar la amoladora, y es livianapara que pueda disfrutar de granos de café recién molidos en su próximo campamento o viaje de senderismo o en la oficina.
  • Es silencioso. Su suave mecanismo de manivela lo hace silencioso y fácil de usar.
  • Sus rebabas están diseñadas para durar 5 veces más que otros molinillos. Las fresas de cerámica se someten a tres inspecciones de calidad y son más duraderas que los molinillos fabricados con fresas de acero inoxidable.

Nuestro molinillo de rebabas manual es asequible, confiable, fácil de usar, conveniente y, lo que es más importante, muele granos gruesos y consistentes. Esto significa que tendrá la capacidad de preparar una taza de prensa francesa increíblemente buena.

Lea también: 5 consejos para ayudarte a encontrar el mejor molinillo de café manual

#2 Baratza Encore

El molinillo cónico Baratza Encore es un modelo eléctrico básico de alta calidad. Está hecho con plástico negro, se ve elegante y tiene excelentes críticas.

  • Es fácil de usar. Tiene un práctico botón de pulsación montado en la parte delantera, además de un sencillo interruptor de encendido/apagado, lo que facilita la molienda de café recién hecho.
  • Tiene 40 configuraciones de molienda. Diseñado con fresas cónicas de acero de grado comercial de 40 mm, produce un molido consistente y logrará ese molido grueso de la prensa francesa con facilidad.

#3 Amoladora inteligente Breville Pro

El Breville Smart Grinder Pro es un fantástico molinillo eléctrico de acero inoxidable. Cuenta con fresas cónicas de acero inoxidable y es ideal si está buscando un modelo de encimera confiable.

  • 60 configuraciones de molienda precisas significa que es fácil lograr ese molido grueso de la prensa francesa y ajustarlo a su gusto.
  • Las fresas cónicas de acero inoxidable minimizar el calor de moliendaprotegiendo los delicados aceites del grano de café.

#4 Hario Skerton Pro

El molinillo de café manual de cerámica Hario Skerton Pro presenta un diseño elegante y moderno y rebabas de cerámica. Está diseñado con acero inoxidable y vidrio resistente.

  • Las fresas cónicas de cerámica proporcionan un molido grueso uniforme y preciso. Y el nuevo diseño de fresas viene con un mecanismo de ajuste de molienda simple.
  • Molienda estable. El mango desmontable y el eje de fresado mejorado, junto con una base de goma antideslizante, hacen que moler sea muy fácil.

#5 TIMEMORE Castaño C2

El molinillo de café manual TIMEMORE Chestnut C2 es ideal para principiantes y cuenta con un cuerpo de aluminio resistente con un diseño práctico. La molienda gruesa para la prensa francesa es suave y fácil, y los granos se cortan rápida y consistentemente con un tamaño de molienda uniforme y agradable.

  • Capacidad para moler grueso y consistentemente para prensa francesa. Muele suavemente y es fácil de usar.
  • Diseño de acero inoxidable. Robusto, fiable y ligero, con elegantes asas de colores.

#6 Compañero molinillo de cerveza Ode

El molinillo de cerveza Fellow Ode es un molinillo de café eléctrico potente, preciso y silencioso con capacidades de café. Cuenta con rebabas planas de 64 mm de grado profesional que brindan granos de café molidos de manera uniforme.

  • Con 11 configuraciones, es fácil ajustar el tamaño de la molienda del grano de café. La molienda más gruesa lo convierte en una prensa francesa rica y robusta.
  • Muele lo que necesitas justo antes de prepararlo. Cuenta con una tolva monodosis para una máxima frescura del grano.

Preguntas comunes sobre la compra de una amoladora de prensa francesa

¿Aún no estás seguro de comprar un molinillo de café para tu prensa francesa? ¡Tenemos las respuestas a sus preguntas más importantes!

¿Por qué necesito un molinillo de café para la preparación en prensa francesa?

Si desea hacer café con calidad de café en casa, necesita un molinillo, independientemente de su método de preparación. Y para la elaboración de cerveza en la prensa francesa, es aún más importante.

Este es el por qué:

  • Para la prensa francesa, necesita una molienda gruesa y consistente, para que el café no se extraiga demasiado mientras está en el agua caliente. Si usa granos previamente molidos, es probable que sean demasiado finos, por lo que terminará con un café con sabor a quemado en lugar de una taza rica y sedosa.
  • fresco es mejor. El café comienza a perder su sabor inmediatamente después de ser molido. Entonces, agarrar un molinillo y moler los granos justo antes de prepararlos es el camino a seguir para una prensa francesa verdaderamente deliciosa.

Si te tomas en serio elevar tu ritual matutino de café francés, ¡necesitas un molinillo en tu vida!

Lea también: Por qué su molinillo de café es la pieza más importante del equipo de café

¿Son mejores los molinillos de café eléctricos o manuales?

Ambos pueden producir un molido consistentemente grueso para la prensa francesa, pero ambos ofrecen ventajas y desventajas. Por lo tanto, elija en función de sus necesidades:

  • Asequibilidad — Las amoladoras manuales de alta calidad son significativamente más baratas que las eléctricas. Si opta por la electricidad, deberá gastar un poco más para obtener un modelo de calidad decente.
  • Conveniencia – Los molinillos de café manuales son pequeños, livianos, silenciosos y fáciles de transportar o llevar a la oficina. También son más fáciles de limpiar. Un molinillo eléctrico es ideal si solo muele en casa y está feliz de dejarlo en el banco, aunque puede ser un poco ruidoso y más difícil de limpiar.
  • Cantidad de molienda — Si solo está moliendo para una pequeña prensa francesa, un molinillo manual es el camino a seguir. Pero si tiene un modelo de 8 a 12 tazas, es posible que desee un molinillo eléctrico para poder moler cantidades más grandes sin sudar.

No hay una respuesta perfecta aquí. ¡Elige la opción que más te convenga!

Lea también: Molinillos de café manuales VS eléctricos: cómo elegir el adecuado

¿Son mejores los molinillos de café de rebabas o de cuchillas?

No importa cuál sea su método de preparación: Elija siempre el molinillo de rebabas.

¿Por qué?

  • Los molinillos de rebabas muelen los frijoles en un tamaño uniforme sin causar daño por calormientras que: los molinillos de cuchillas cortan los granos en posos de café inconsistentes (produciendo café amargo y/o con sabor a quemado) y calientan los granos, dañando los sabores.
  • Con un molinillo de rebabas, puede hacer pequeños ajustes a las rebabas para afinar su molienda. Esto es ideal para lograr la infusión de prensa francesa perfecta para satisfacer sus gustos. No puedes ajustar las cuchillas; solo puedes alterar la cantidad de tiempo que mezclas y esperar lo mejor.
  • Las amoladoras de rebabas están diseñadas para durar con materiales de rebabas de calidad.. Pueden ser un poco más caros, pero es mucho menos probable que se rompan a las 7 a.m. cuando todo lo que quieres es un golpe de cafeína.

Todos nuestros 6 mejores molinillos para prensa francesa elaboración de la cerveza son molinillos de rebabas. En nuestra opinión, son la única opción.

Lea también: Blades VS Burrs: ¿Cuál es el mejor tipo de molinillo de café?

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Echa un vistazo al molinillo JavaPresse.

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