Los mejores molinillos de rebabas con escala: las 5 mejores opciones

Si estás buscando el mejores molinillos de rebabas con una escala, entonces has venido al lugar correcto. Esta guía de compra le dirá todo lo que necesita saber antes de comprar uno.

El molinillo de café es lo más complejo que hay alguna vez estado. Si bien era un artilugio bastante simple en el pasado, ahora tiene una tarea difícil que cumplir.

Los molinillos de café pueden ser eléctricos, acoplados a máquinas de espresso o tener varias tolvas. El molino de rebabas con escala es un modelo altamente especializado diseñado para brindarle moliendas consistentes y de gran volumen con solo presionar un botón.

Para los que tienen prisa, estas opciones son:

1. Baratza Sette 270Wi Molinillo de Café y Espresso – Los molinillos domésticos ideales para alguien con un presupuesto limitado.
2. Molinillo de café y espresso para el hogar Mahlkonig X54 – Un término medio sólido tanto para los cerveceros caseros aficionados como para los baristas que quieren practicar en casa.
3. Nuova Simonelli MDXS Molinillo Espresso – Esta es una opción de tamaño eficiente para cafeterías pequeñas, cafeterías de autoservicio o cafeterías en restaurantes.
4. Molinillo de espresso doble Mahlkonig K30 – Un molinillo de gran volumen diseñado para entornos concurridos como restaurantes, hoteles, cafeterías, bares y oficinas.
5. Victoria Arduino Mythos 2 Molinillo Espresso – La opción perfecta para cafeterías que necesitan aumentar la productividad de sus baristas.

Los 5 mejores molinillos de rebabas con escala

Baratza Sette 270Wi Molinillo de Café y Espresso

Comenzando con la opción más asequible de la lista, el molinillo de café y espresso Baratza Sette 270Wi es un sólido debut de una marca querida.

Siguiendo los pasos de su línea minimalista y altamente duradera, la Sette 270Wi ofrece un diseño adicional de alta precisión que reduce las sacudidas y los golpes durante el proceso de pulido. Esto agrega un nivel adicional de precisión que no se encuentra comúnmente en otras amoladoras eléctricas. Es un modelo fiable tanto para aficionados y Cafeteros apasionados.

¿Por qué debería considerar el molinillo de café y espresso Baratza Sette 270Wi?

• Ideal para aficionados que se inician en la elaboración de cerveza casera o baristas que quieren practicar
• Fresas cónicas de acero de 40 mm – Capaces de moler a 3,5 ga por segundo, estas fresas duraderas crean un molido sutil y uniforme. La fabricación de acero garantiza que permanecerán afilados durante años.
• Báscula de alta precisión – Este molinillo viene con la escala de alta precisión ACAIA, diseñada para filtrar las vibraciones y obtener la medición más precisa posible.
• Soporte para dispositivo convertible – Si prefiere moler directamente en el portafiltro para ahorrar tiempo y suministros, le encantará esta función. También puede apilar los posos en el contenedor de molienda acompañado o en cualquier dispositivo de elaboración de cerveza adicional que posea.
• Interruptor térmico automático – Esta práctica función apaga la máquina para evitar el sobrecalentamiento.
• Funcionamiento muy silencioso y tamaño reducido – Para los bebedores a los que les encanta preparar café a primera hora de la mañana, este modelo es silencioso y discreto en la encimera de la cocina.

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Molinillo de café y espresso para el hogar Mahlkonig X54

En el segundo puesto, el molinillo de café y espresso casero Mahlkonig X54 es una opción sólida para cerveceros caseros y baristas experimentados.

Los molinillos de rebabas bien redondeados brindan toda la comodidad del café en un solo lugar. Este modelo cuenta con una impresionante gama de configuraciones de molienda, equilibrada con una pantalla LED multifuncional y frentes intercambiables para mayor comodidad.

• Ideal tanto para el hogar como para pequeños cafés.
• fresas de acero de 54 mm – Estas fresas son duraderas y duraderas, y brindan una molienda uniforme en todo momento.
• Escala de tamaño de molienda completa con 35 configuraciones – Este molinillo ofrece la friolera de 35 configuraciones, ideal para los cerveceros a los que les gusta cambiar entre tiros de espresso, vertido o prensa francesa.
• Motor extremadamente duradero – Espere obtener alrededor de 25,000 disparos antes de que esta máquina comience a mostrar su edad.
• Tolva de granos duradera – No hay necesidad de preocuparse por roturas con esta tolva de granos mejorada.
• Bajo nivel de ruido – Este modelo es maravillosamente silencioso, manteniéndose por debajo de los 70 DBA.

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Nuova Simonelli MDXS Molinillo Espresso

Este molinillo de rebabas de alta precisión con escala es un elemento básico de las cafeterías pequeñas y las cafeterías de los restaurantes. Proporciona tanto la precisión de las rebabas como los ajustes minuciosos de una escala de molienda, lo que da como resultado tragos de espresso perfectamente extraídos en todo momento.

Su pequeño tamaño se puede colocar fácilmente en un mostrador desordenado, lo que permite un volumen sólido de café durante las horas punta de la mañana. Está diseñado explícitamente pensando en el trabajador y ofrece pequeñas mejoras que son muy útiles:

• Ideal para cafeterías más pequeñas, cafeterías de autoservicio o pequeñas cafeterías en restaurantes.
• Fresas de acero inoxidable de 65 mm. – No solo son perfectos para moliendas uniformes y finas, sino que también pueden triturar hasta 1,500 libras de café antes de necesitar un reemplazo.
• Ajuste de molienda micrométrica – No hay necesidad de preocuparse por la distribución del peso aquí. Obtenga la medida de espresso perfecta con la función de ajuste de molienda.
• Portafiltro resistente – Esta es una característica ideal para baristas que realizan múltiples tareas, permitiéndoles alejarse por un momento para limpiar o atender a los clientes.
• Tolva de granos transparente 2.6 – Esta gran tolva necesita poco relleno, lo que permite a los trabajadores concentrarse en sus tareas en lugar de revisar la máquina.
• cuerpo de aluminio – Este molinillo de café espresso con escala está diseñado para durar, resistiendo rasguños y abolladuras por igual.

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Molinillo de espresso doble Mahlkonig K30

Para aquellos que necesitan una gran cantidad de café de calidad preparado en poco tiempo, el molinillo Mahlkonig K30 Twin Espresso está listo para estar a la altura de las circunstancias.

Este molinillo de gran volumen con escala está diseñado para un gran volumen y es ideal para hoteles, restaurantes, bares, cafeterías y oficinas. Las tolvas dobles agregan un grado adicional de flexibilidad, como colocar una con granos con cafeína y la otra con descafeinado. También puede dividir los niveles de tueste o los orígenes para satisfacer la demanda del día.

• Ideal para restaurantes de alto volumen u oficinas ocupadas con una gran fuerza de trabajo
• fresas planas de 65 mm – Optimizadas para precisión y longevidad, estas fresas planas brindan moliendas consistentes para grandes volúmenes de clientes.
• Ajuste de molienda continuo – Ajuste su configuración de molienda ideal, luego bloquéelo en su lugar para que lo use el siguiente trabajador.
• Portafiltro resistente – No es necesario sujetar el portafiltro en su sitio. Tire del tiro, suéltelo y realice múltiples tareas hasta que esté listo.
• Disparos programables – Bien adaptados a entornos de alta actividad, estos disparos programables recuerdan las instrucciones previas para el uso repetido. Simplemente presione para obtener la dosis exacta y listo.
• Menú en varios idiomas – Los empleados o compañeros de trabajo que hablan inglés como segundo idioma apreciarán mucho esta característica. Este molinillo de rebabas con escala ofrece configuraciones en inglés, español, italiano, francés y alemán.

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Victoria Arduino Mythos 2 Molinillo Espresso

Por último, pero no por ello menos importante, el centro neurálgico del mejor molinillo con escala: el molinillo de espresso Victoria Arduino Mythos 2. Esta máquina es una de las más eficientes del mercado, diseñada con el propósito expreso de mejorar la productividad del barista.

Este modelo ofrece un nivel de sutileza que impulsará el ROI de cualquier empresa interesada en reducir el tiempo de inactividad. Además de una pantalla táctil multifunción y un portafiltros ajustado, ofrece:

• Ideal para cafés pequeños y grandes, especialmente aquellos abrumados por el ajetreo de la mañana.
• Fresas de titanio de 85 mm con temperatura controlada – Siguiendo los pasos del Mythos One/Clima Pro, este molinillo de muelas ofrece control de temperatura para resaltar las sutilezas del café. Espere moler alrededor de 3500 libras de café antes de reemplazar las fresas.
• Ajuste de molienda micrométrica – Esta herramienta de ajuste de molienda de alta precisión se puede ajustar a mitad de la molienda para un control completo.
• Dosificación controlada gravimétrica – Esta característica reemplaza a la báscula clásica pero brinda la misma función: dosificar el peso en tiempo real. Esto se puede activar o desactivar a voluntad.
• Espacio de trabajo iluminado con LED – No más entrecerrar los ojos aquí. La interfaz brillante y fácil de usar puede soportar habitaciones oscuras y verse desde el otro lado de la habitación.
• Tecnología de trituradora de grumos – Elimine las moliendas desiguales con esta práctica característica, diseñada para brindar el espresso más uniformemente extraído.

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Qué considerar al comprar un molinillo de rebabas

Consideración 1: ¿Quién está disfrutando el café?

Los mejores molinillos de rebabas con escala no solo están en las características, sino también en quién disfruta el café.

Si eres un aficionado que quiere experimentar con la elaboración casera, es posible que esta no sea la mejor opción. Son más caros que los molinillos eléctricos más simples y pueden ser un poco intimidantes para el principiante.

ISi es dueño de un café o de un restaurante que quiere mejorar la velocidad y eficiencia durante las horas de trabajo, el Victoria Arduino Mythos 2 Espresso Grinder y el Mahlkonig K30 Twin Espresso Grinder encajan perfectamente. Abordan los puntos débiles de los trabajadores ocupados en cada centímetro de su diseño, lo que garantiza resultados más rápidos (y más sabrosos). En su lugar, las ubicaciones de pequeño volumen deberían considerar el molinillo de espresso Nuova Simonelli MDXS.

Los molinillos de rebabas con escala anteriores también son una buena opción para la oficina ocupada. Brindan a los trabajadores la oportunidad de hacer su café a su gusto, una característica que puede ayudar a levantar la moral.

Para el cervecero casero curioso o el barista principiante, considere la Baratza Sette 270Wi Coffee & Espresso Grinder o Mahlkonig X54 Home Espresso and Coffee Grinder. Son elegantes y compactos, ahorran espacio sin comprometer los resultados.

Consideración 2: comprender la diferencia entre rebabas

Los molinillos de rebabas se consideran preferibles a los molinillos de cuchillas por sus resultados más sutiles. Trituran el café de manera mucho más uniforme, lo que reduce el estrés en la máquina y da como resultado una taza de café más fuerte.

Las rebabas más grandes son preferibles para entornos de alto volumen, ya que reducen la producción estática y de calor en la máquina. Esto ayuda a que el equipo dure más mientras proporciona grandes cantidades de café recién molido.

Las rebabas planas y las rebabas cónicas producen resultados similares, tan similares que es posible que no sienta la necesidad de distinguirlos en su camino hacia la compra de una máquina. Las fresas cónicas funcionan un poco más rápido, pero sus resultados son comparables a los de una fresa plana. Afortunadamente, estas máquinas vienen con características útiles como ajuste de molienda y tecnología de trituración para nivelar las cosas.

Envolver

Los mejores molinos de rebabas con escala deben complementar, no contradecir, sus objetivos comerciales o de elaboración de cerveza casera. Piensa en lo que te frustra cuando intentas preparar una taza de café, luego usa ese punto de dolor para guiarte.

Si tiene alguna pregunta o inquietud, envíanos una consulta o llámenos a nuestro número de atención al cliente >>> (888) 978-5224. Estamos listos para ayudarlo a configurar su equipo de café para que pueda pasar menos tiempo preocupándose y más tiempo preparando.