Mahlkonig EK43 Vs Tanzania: ¿Cuál es mejor?

En el mundo del café, la elección de un buen molino es fundamental para obtener un resultado excepcional en la taza. Dos nombres destacan en este ámbito: Mahlkonig EK43 y Tanzania. Ambos son innovadores y de alta calidad, pero ¿cuál de ellos es realmente mejor? En este artículo, vamos a analizar a fondo cada uno de estos molinos para descubrir cuál es la mejor opción para los amantes del café. ¡Prepárate para desvelar el misterio y descubrir cuál es el rey de los molinos!

Mahlkonig EK43 Vs Tanzania: ¿Cuál es mejor?

Si ha pasado tiempo buscando un molinillo, es probable que haya encontrado el nombre Mahlkönig antes.

Eso es porque Mahlkonig es un fabricante de gran reputación. Si redujo su búsqueda a dos grandes modelos de Mahlkonig, el EK43 y el Tanzania, le daremos la información que necesita para elegir.

Nuestro objetivo en esta guía será comparar y contrastar los Mahlkönig EK43 contra Tanzania.

Esto es lo que repasaremos:

  • Similitudes entre el Malkonig EK43 y Tanzania
  • Diferencias entre estos molinillos y lo que significan para ti
  • Cómo responder a la pregunta, ¿Cuál debería obtener para su negocio?

Hagámoslo.

SIMILITUDES

MOLINOS DE CAFÉ AL POR MENOR

Quizás la característica más importante que comparten estos molinillos es su aplicación básica como molinillos minoristas.

Mahlkonig EK43 Vs Tanzania: ¿Cuál es mejor?

La EK43 y la Tanzania son extraordinarias para moler bolsas de café al por menor para sus clientes. Debido a esto, si planea vender café molido para que sus clientes se lo lleven a casa, cualquiera de estos molinillos es una buena elección.

Si se pregunta qué separa a estos molinillos minoristas de un molinillo de espresso, la respuesta es esta:

La diferencia entre los molinillos de espresso y los minoristas es que los molinillos de espresso se enfocan en el espresso con configuraciones especiales de finura, mientras que los molinillos minoristas son mucho más versátiles.

Con un molinillo minorista, podrá moler café para todo tipo de métodos de preparación, como prensa francesa o café de goteo.

Básicamente, puede pensar en un molinillo minorista como un aprendiz de todos los oficios.

TIPO FRESAS PLANAS

El centro de cualquier molinillo son sus rebabas.

Las rebabas cónicas y planas son los tipos típicos de rebabas que verá cuando observe las amoladoras en el mercado. ¿Cual es la diferencia entre ellos?

Es sorprendentemente simple: la principal diferencia es su forma. Las rebabas planas son discos abrasivos planos que generalmente se colocan uno encima del otro, y las rebabas cónicas tienen forma de cono.

La forma de las rebabas realmente significa mucho para tu café. Las fresas planas son fantásticas para producir partículas de café uniformes y dar vida a los sabores de chocolate y nuez en el café.

Mahlkonig EK43 Vs Tanzania: ¿Cuál es mejor?

Por lo tanto, si ofrece café con sabores más dulces, a sus clientes les encantará lo que las fresas planas de la EK43 y Tanzania harán por el producto.

ABRAZADERA DE BOLSA Y DISPOSITIVO DE DESCONEXIÓN

Cuando tienes un negocio que administrar, lo último que querrás hacer es dejar todo lo demás en espera para pararte frente a tu molinillo y sostener una bolsa junto a él.

La forma de seguir realizando múltiples tareas mientras su molinillo funciona es usar las abrazaderas de bolsa en el EK43 y el Tanzania. Estas abrazaderas mantendrán la bolsa en su lugar de manera segura mientras trabajan, para que usted o sus empleados puedan concentrarse en otras tareas.

Si eso no fuera suficiente, también vienen con mecanismos de eliminación que aseguran que todos los granos entren en la bolsa. Esto significa menos desperdicio de su parte y que el cliente obtiene el máximo por su dinero.

AJUSTE DE MOLIENDA CONTINUO

¿Su negocio venderá todo tipo de café? Si ese es el caso, es mejor tener más opciones en la configuración de finura de su molinillo.

Tanto la EK43 como la Tanzania utilizan un ajuste de molienda continuo. Lo que esto significa es que podrá elegir una cantidad infinita de ajustes de finura de más fino a más grueso, en lugar de estar limitado a opciones prefabricadas como en un molinillo escalonado.

Y si descubre que termina usando una configuración particular con frecuencia, estos molinillos tienen números en sus diales para que sea fácil volver a una configuración anterior.

DIFERENCIAS

TAMAÑO DE LAS REBABAS

Al igual que su forma es importante, también lo es el tamaño de la rebaba.

Las fresas más grandes no necesitan girar tanto como las más pequeñas para moler más café. Esto da como resultado que se genere menos calor a partir de la fricción a medida que giran los discos.

Cómo te afecta esto? Esencialmente, evita que el calor chamusque los frijoles.

Con 98 mm, las rebabas del EK43 son absolutamente enormes. Con rebabas de ese tamaño, puede estar seguro de que sus frijoles no se quemarán.

Ligeramente más pequeñas, las rebabas de Tanzania tienen 80 mm de diámetro. Aunque no es tan grande como la EK43, la Tanzania también es excepcional para mantener los granos frescos durante el proceso de molienda.

CAPACIDAD DE MOLIENDA

Cuando hay pedidos consecutivos y filas de clientes, su molinillo deberá ser rápido.

Afortunadamente, el EK43 es deslumbrantemente rápido. Es capaz de moler hasta 2.8-3.4 libras por minuto. Los clientes que pidan una libra de café no necesitarán esperar más de 20 segundos para recibir su bolsa.

El Tanzania no es tan rápido y puede moler entre 1,2 y 2 libras por minuto. Por supuesto, esta velocidad está lejos de ser lenta, y sus clientes no tendrán que esperar mucho para recibir su pedido.

Al final, si necesitas un molinillo más rápido, el EK43 será el ganador.

AJUSTES DE FINURA

Como molinillos continuos, tanto el EK43 como el Tanzania tienen un montón de configuraciones para elegir la finura.

Pero el EK43 es un poco más hábil para moler café de goteo y espresso, con la capacidad de moler incluso café fino turco.

La Tanzania ciertamente puede moler espresso, pero no con el mismo grado de precisión que la EK43.

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TAMAÑO DE LA TOLVA

Tener que parar y rellenar la tolva de tu molinillo constantemente puede convertirse en un gran inconveniente.

La solución a ese problema es tener tolvas más grandes para que sus molinillos puedan contener más granos.

En la parte superior del EK43, encontrará una tolva con una capacidad de 2,2 libras. La tolva de Tanzania, por otro lado, puede contener hasta 1,6 libras.

En un entorno minorista, los tamaños de estas dos tolvas generalmente satisfarán sus necesidades. Sin embargo, si anticipa que necesitará más espacio, es posible que se sienta atraído por el EK43.

TAMAÑO DEL MOLINILLO

Si sus mostradores están llenos de otros electrodomésticos, el espacio será un factor importante en la elección de su molinillo.

El Tanzania es especialmente pequeño, mide 24,9 pulgadas de alto, 8,1 pulgadas de ancho y 11,6 pulgadas de profundidad.

Por el contrario, el EK43 es un poco más grande. Mide 30 pulgadas de alto, 9 pulgadas de ancho y 16,1 pulgadas de profundidad.

Si está interesado en el EK43 pero su altura inicialmente lo desanima, no se preocupe. Puede optar por una tolva más pequeña que reducirá su altura a menos de 27 pulgadas.

Sin embargo, no es tan compacto como el Tanzania, por lo que si su espacio es reducido, el Tanzania debería encajar perfectamente.

FRESAS DE MONTAJE VERTICAL MALHKONIG EK43

Por lo general, en los molinillos que usan rebabas planas, las rebabas descansan una encima de la otra. Un inconveniente de este diseño es que puede conducir a una mayor retención de la molienda.

La retención de molienda se refiere a los posos que quedan en la cámara de fresado después de su uso. Si bien esto tiene algunos beneficios, como la reducción de la estática, existen algunas desventajas, como tener que purgar el molinillo antes de usarlo para que no se mezclen los restos de granos rancios.

Mahlkonig EK43 Vs Tanzania: ¿Cuál es mejor?

Las muelas montadas verticalmente de la EK43 reducen la retención de la molienda de forma natural con el camino ascendente creado por su diseño. Descubrirá que debido a que se dejan menos posos, terminará con casi todo el café en la bolsa.

Esto significa menos desperdicio y su cliente obtiene más valor por su dinero.

PORTADOR DE DISCO MAGNÉTICO MAHLKONIG TANZANIA

Los discos abrasivos en Tanzania se mantienen en su lugar magnéticamente en lugar de tornillos.

La razón por la que esto es tan útil es porque los hace mucho más fáciles de quitar cuando llega el momento del mantenimiento. Además del mantenimiento más simple, reduce la cantidad de residuos que deja el café.

La limpieza es más rápida cuando quedan menos residuos. También ayuda a promover un sabor más fresco en cada nuevo lote que muele.

PROTECCIÓN CONTRA SOBRECARGA MAHLKONIG EK43

No tendrás que preocuparte de que las sobretensiones dañen tu molinillo con la protección de sobrecarga del Mahlkonig EK43.

Esta es una capa adicional de seguridad que preserva su inversión.

VENTILACIÓN DE MOTOR MAHLKONIG TANZANIA

El café que sabe a quemado puede evitar que sus clientes se conviertan en asiduos.

La forma de proteger sus granos de quemarse es asegurarse de que se mantengan lo más fríos posible durante la molienda. Es por eso que Mahlkonig Tanzania tiene una ventilación de motor especial.

Mahlkonig EK43 Vs Tanzania: ¿Cuál es mejor?

Esto es un poco como el aire acondicionado para su molinillo. Incluso durante el uso continuo, el molinillo se mantiene a una temperatura segura.

Si se pregunta qué hace el EK43 para evitar que los frijoles se quemen, no hay necesidad de preocuparse. Sus enormes rebabas naturalmente no requieren tanto para mantenerse frescos.

Al final del día, estos dos molinos se destacan por proporcionar ambientes de molienda frescos.

RECTIFICADORA MULTIFUNCIONAL MAHLKONIG EK43

Muchas empresas ofrecen a los clientes otros productos recién molidos, como especias o cereales.

Si su negocio es uno de ellos, le gustará que el EK43 no se limite a moler solo café. Podrás moler cualquiera de tus otras ofertas.

Lo mejor de esta flexibilidad es que le ahorra dinero cuando no necesita comprar otros molinillos para diferentes productos.

AGITADOR DE BOLSAS MAHLKONIG TANZANIA

Una vez que haya molido el café, debe asentar los posos esponjosos agitando la bolsa.

En un toque particularmente atento, Tanzania hace esto por usted haciendo vibrar suavemente la bolsa. Esto le ahorra un poco de tiempo para que pueda cumplir con el pedido del cliente mucho más rápido.

INFORMACIÓN DE PRECIO

Nuestro objetivo en Majesty Coffee es combinar el mejor equipo y los mejores precios para nuestros clientes.

Ofrecemos el Mahlkonig Tanzania en Gris acero por $ 1,850. Ofrecemos el Mahlkonig EK43 en Opciones de color negro, blanco o rojo por $ 2,700.

¿CUÁL DEBES CONSEGUIR?

Con una mejor idea de qué tipo de características ofrecen estos molinillos, también tendrá una mejor idea de cuál elegir.

Ambos molinillos son opciones excepcionales para las empresas que buscan vender café al por menor. Para tomar la decisión que sea más beneficiosa para usted, deberá considerar su situación específica.

Ahora es el momento de pensar en los requisitos de su negocio.

¿Planea moler otros productos frescos, como semillas de amapola o especias? En ese caso, querrás el Mahlkönig EK43 capacidad multifuncional.

¿Es el mantenimiento diario algo que le preocupa especialmente? Entonces el Mahlkonig de Tanzania los discos transportados magnéticamente son la respuesta, ya que son fáciles de quitar y limpiar.

¿Está buscando un molinillo rápido que pueda acelerar a través de libras de café? No busque más allá de la Mahlkönig EK43que puede tener una libra de café molido y listo para usar en 20 segundos.

Del mismo modo, si necesita proporcionar espresso a los clientes, entonces querrá considerar el EK43 más de cerca. Sus ajustes de finura lo hacen ideal para moler espresso.

Pero si el tamaño y el precio de la máquina son factores importantes para usted, la Tanzania es la opción más adecuada con sus dimensiones compactas y su precio modesto.

Esta es nuestra conclusión:

Los entornos comerciales más concurridos que necesitan moler algo más que café necesitarán un molinillo como el Mahlkönig EK43.

Las empresas con un ritmo y un presupuesto más moderados encontrarán que el Tanzania es un gran partido.

Para obtener más información sobre Mahlkonig EK43 y Mahlkonig Tanzania, y los precios más bajos en línea, consígalos en la tienda Majesty Coffee aquí:

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