Prensa francesa versus AeroPress: ¿Qué prensa es la adecuada para usted?

Si eres un amante del café, seguro que has oído hablar de la prensa francesa y de la AeroPress. Ambas son populares opciones para preparar deliciosas tazas de café, pero ¿cuál de ellas es la adecuada para ti? En este artículo, compararemos estas dos prensas y te ayudaremos a tomar una decisión informada. Descubre las características únicas de cada una, su proceso de preparación y las ventajas que ofrecen. ¿Estás listo para descubrir cuál de estas prensas es la perfecta para ti? ¡Sigue leyendo!

Este artículo es la comparación definitiva entre dos increíbles prensas de café. Repasaré algunos temas clave que pueden influir drásticamente en la decisión de persona a persona dependiendo de sus necesidades.

Resumí mis pensamientos y di un veredicto final sobre la última parte de este artículo. Allí abajo podrás decidir por ti mismo cuál de los dos se adapta mejor a tus necesidades.

Comenzaré con lo básico entre los dos y profundizaré a medida que sigas leyendo. ¡Las cosas que cubriré son comparación de sabores, comparación de precios y mucho más! Toma una buena taza de café y comienza a leer.

¿Qué es una prensa francesa?

La prensa francesa es un método para preparar café que consiste en remojar los granos de café molidos en agua caliente. La prensa francesa consta de varias partes. Consta de una taza con base y asa, además de tapa, matraz y filtro.

El café de prensa francesa se prepara colocando granos de café molidos en la taza de prensa francesa y vertiendo agua caliente sobre los granos de café. Puede moler los granos de café usted mismo o comprarlos en grano molido en el supermercado local.

Prensa francesa versus AeroPress: ¿Qué prensa es la adecuada para usted?

El primer paso en el proceso de elaboración de cerveza en prensa francesa es hacer florecer los granos de café. Cuando el café florece, los gases atrapados en los granos de café se escapan. Los granos de café tardan entre 30 y 45 segundos en florecer.

Te explicaré brevemente cómo hacer café con la prensa francesa en 8 sencillos pasos:

  1. Muele los granos de café en un molido medio/grueso.
  2. Agrega los granos de café molido a la taza.
  3. Hierve tu agua. Una vez que el agua esté hirviendo, déjala reposar en la encimera de la cocina durante 30 segundos antes de continuar con el siguiente paso.
  4. Vierta 1/4 de toda el agua sobre los granos de café molido y deje reposar el café durante 30 segundos.
  5. Después de 30 segundos, vierte lentamente el agua restante sobre él. Coloque el émbolo en la taza de prensa francesa.
  6. Espera otros 4 minutos para que el café repose.
  7. Luego presione lentamente el pistón hacia abajo. Una vez que el émbolo esté completamente hacia abajo, vierte el café en tus tazas.
  8. Deseche los granos de café empapados y limpie su prensa francesa. ¡Disfruta tu cafe!

Ahora hay muchos pasos a seguir aquí. Si desea obtener más información sobre el proceso de elaboración del café con prensa francesa, le recomiendo que haga clic aquí, ya que escribí un artículo sobre el método de prensa francesa de James Hoffmann.

¿Qué es un AeroPress?

La AeroPress es una cafetera completamente diferente en una liga propia. El café elaborado con el AeroPress se prepara bajo presión. La presión se crea mediante el hundimiento de los cilindros sellados al vacío.

Hacer café es realmente divertido con AeroPress. Hace tiempo que tengo esta cafetera a presión y su uso es fantástico.

Prensa francesa versus AeroPress: ¿Qué prensa es la adecuada para usted?

El proceso de preparación de AeroPress es significativamente diferente al de otras cafeteras del mercado. A continuación te explico cómo hacer café con el AeroPress:

  1. El primer paso es colocar el filtro de papel en la cesta.
  2. Gire la tapa sobre el cilindro y coloque el cilindro en su taza de café favorita.
  3. Agregue una cucharada de café al cilindro y agite el AeroPress hasta que se forme una cama plana de café.
  4. Vierta agua caliente sobre el café molido.
  5. Usando la varilla para café incluida, revuelve lentamente la mezcla de café durante 10 segundos.
  6. Coloque el segundo cilindro (con sello de vacío) encima del cilindro lleno de café y presione lentamente hacia abajo.
  7. Una vez que la prensa llegue al fondo, retírela de la taza de café y deseche el disco de café.

Ahora todo lo que tienes que hacer es disfrutar de tu café recién hecho. Recuerde limpiar su AeroPress para que esté listo para el próximo uso.

Anteriormente expliqué brevemente el método de preparación de AeroPress. Si está interesado en todo el proceso de elaboración de cerveza y desea obtener más consejos y trucos al respecto, haga clic en el enlace, ya que escribí un artículo completo sobre la Guía de elaboración de cerveza AeroPress.

Ahora que conoce la diferencia en las técnicas de elaboración de cerveza, pasemos a otras comparaciones. Compararé las dos cafeteras con un total de 5 pasos.

Después de eso, repasaré mi veredicto final y les daré mi ganador personal. De esta forma podrás decidir por ti mismo qué cafetera te conviene más.

Comparación de sabores de café.

Comencemos con la comparación de sabores entre la prensa francesa y la AeroPress. Lo primero que notas es que el Aeropress prepara un café con un sabor parecido al espresso. El sabor puede ser fuerte y pronunciado, por lo que siempre puedes preparar un americano con él y disfrutar tu café de esa manera.

La prensa francesa produce un café granulado, aromático y con mucho cuerpo. Debido a que los granos de café molido se remojan en agua caliente y el émbolo de la prensa francesa no está equipado con un filtro de papel, es posible que el café tenga algo de lodo en el fondo de la taza. Así es como se ve el lodo de café:

Prensa francesa versus AeroPress: ¿Qué prensa es la adecuada para usted?

Si bien esto no debería ser un problema para algunas personas, conozco a algunas que prefieren una taza de café fuerte pero más limpia. Es por eso que recomiendo AeroPress en lugar de French Press si buscas una taza de café más equilibrada pero limpia.

Déjame decirlo de esta manera: te encantará la prensa francesa si buscas:

  • Sabor con mucho cuerpo, sensación en boca rica y pesada.
  • No te preocupes por el barro que queda en tu taza.

Te encantará AeroPress si te gusta:

  • Una taza de café limpia y aromática.
  • ¿Te gustaría tener la oportunidad de preparar un espresso?

Ahora bien, toda la comparación va más allá del gusto, y aquí es donde entra en juego la usabilidad. Lea mis pensamientos sobre esto a continuación:

¿Cuál de los dos es más fácil de usar?

Ambas prensas de café son fáciles de usar. Lo único que debe hacer al preparar con la prensa francesa es agregar café molido y agua para dejar reposar y luego sumergir el café.

El AeroPress requiere un poco más de atención; Sin embargo, si quieres preparar una excelente taza de café con AeroPress, necesitarás practicar un poco más. Puede resultar bastante difícil conseguir el tamaño correcto de molienda la primera vez.

Con la prensa francesa, la rutina es un poco más indulgente. Si tiene un molido más grueso de lo que esperaba originalmente, deje que el café repose un poco más antes de sumergirlo.

Si usa el AeroPress con demasiada brusquedad, el agua pasará directamente a través del filtro hacia su taza de café. Esto da como resultado una taza de café poco extraída.

Al analizar las cosas que debe hacer para tomar una taza de café utilizando ambas técnicas de preparación, debe profundizar en ambas.

Debe conectar el émbolo con el filtro a la prensa francesa, y la AeroPress tiene el cilindro sellado al vacío.

Me lo imagino así: la prensa francesa será un poco más indulgente con los recién llegados al mundo del café. Si ya tienes una prensa francesa en casa, AeroPress es definitivamente una gran adición a tu alacena de café.

¿Cuál de las dos prensas es la más duradera?

Para empezar a comparar cuál de las dos prensas es la más duradera, las he dividido en dos zonas. Empecemos por los materiales utilizados en ambas prensas. Luego hablaré de la capacidad de la prensa para viajar.

¿Qué materiales se utilizan en la prensa francesa y el AeroPress?

La prensa francesa suele estar fabricada con acero inoxidable y un vaso de cristal. Mientras que AeroPress sólo consta de componentes de plástico.

La prensa francesa que uso en casa es de bialetti Está fabricado en acero inoxidable y viene con un vaso de cristal. Sin embargo, también puedes comprar una prensa francesa que tenga una. Diseño completamente inoxidable. La elección es ilimitada.

Prensa francesa versus AeroPress: ¿Qué prensa es la adecuada para usted?

Sin embargo, AeroPress sólo está disponible en la versión de plástico. Todas las piezas de AeroPress están hechas de plástico, incluido el equipo que recibe en el paquete. Incluso hay un AeroPress dedicado a viajes, pero puede obtener más información sobre viajes a continuación:

¿Con cuál de los dos es más seguro viajar?

La prensa más segura para viajar es la AeroPress. Debido a la construcción de plástico, es difícil romper los componentes. Incluso hay un excelente kit de viaje AeroPress que puedes consultar haga clic aquí.

El AeroPrensa Es ideal para mochileros y cabe en la mayoría de las bolsas de viaje. La prensa francesa puede ser bastante pesada y, como la mayoría está hecha de vidrio, puede que no sea adecuada para guardarla en un bolso o maleta.

Sin embargo, si viaja con una casa rodante o una casa rodante, la prensa francesa puede ser una mejor opción. Queda genial en la mesa y cabe en la mayoría de los armarios dependiendo de su tamaño.

¿Qué cafetera tiene la mayor capacidad de preparación?

Al comparar el tamaño y el rendimiento de elaboración de cerveza de las prensas. La prensa francesa gana por amplio margen. La Prensa Francesa está disponible en 4 tamaños diferentes:

  1. Versión de 3 tazas (0,35 litros)
  2. Versión de 4 tazas (0,5 litros)
  3. Versión de 8 tazas (1 litro)
  4. Versión de 12 tazas (1,5 litros)

La versión de 8 tazas se considera la versión más comprada y utilizada de las 4. La prensa francesa de 8 tazas se puede preparar para unas 6 personas. Para familias más pequeñas, la versión más común de la prensa francesa de 3 a 4 tazas es la que se compra.

Aunque la versión de 12 tazas no es la prensa francesa más comprada, funciona muy bien para cumpleaños en los que se sirve una gran cantidad de café. La facilidad de uso en este caso es realmente agradable.

Utilizo tanto la versión de 3 tazas (izquierda) como la versión de 8 tazas (derecha) en casa. ¡Ambos son geniales y lucen geniales también!

Prensa francesa versus AeroPress: ¿Qué prensa es la adecuada para usted?

En comparación con la AeroPress, que sirve de 1 a 3 tazas de café a la vez, si buscas una prensa más grande, no puedes equivocarte con los tamaños más grandes de la French Press.

El AeroPress sólo está disponible en este tamaño. Afortunadamente, puedes preparar varios cafés rápidamente sirviendo americanos cuando viene tu familia.

comparación de precios

La prensa francesa Bodum más popular está disponible a diferentes precios según el tamaño y la marca. Los precios oscilan entre 14,99 dólares el tamaño más pequeño y 39,99 dólares el más grande. Puedes encontrar las diferentes marcas y tamaños aquí. sitio web oficial de Bodum.

Ahora pasemos a AeroPress. Actualmente hay dos opciones de AeroPress que puedes comprar. La edición de viaje y la edición “normal”.

Dependiendo del tamaño de prensa francesa que quieras comprar, la prensa francesa es la opción más barata si quieres ahorrar algo de dinero. Pero eso realmente depende de las necesidades. Los precios pueden variar mucho dependiendo de tus preferencias.

veredicto final

En la siguiente tabla encontrará mi veredicto final sobre las dos prensas de café. La comparación definitiva. La prensa francesa contra AeroPress. Esperamos que esto te ayude a tomar una decisión informada sobre cuál de las dos opciones se adapta mejor a tus necesidades:

prensa francesa AeroPrensa
Se pueden preparar fácilmente varias porciones para grupos más grandes. Es el más duradero de los dos.
Un café más fuerte, con mucho cuerpo y un poco de barro. Gracias al filtro de papel, el café tiene un sabor más limpio.
Se requiere menos preparación, agregue café y agua y déjelo reposar durante unos minutos. Puede usarse para múltiples recetas que requieran espresso.
Menos práctico para viajar debido al diseño de cristal. Puedes viajar con AeroPress sin preocuparte de que se rompa.
Es necesario limpiar bien la prensa francesa porque las partículas de café pueden adherirse al filtro y dejar un sabor desagradable. Fácil limpieza, enjuague y repita.
Café recién hecho en unos 6 minutos. Café recién hecho en 3 minutos o menos.

Prefiero la prensa francesa a la AeroPress. Simplemente porque me gusta el sabor más intenso del café que aporta a la mesa. Claro, el barro no siempre es apreciado, pero aprendí a vivir con él hace un tiempo.

Sin embargo, la facilidad de limpieza y la posibilidad de llevar el AeroPress dificultaron la comparación. Tuve que pensar mucho cuál de los dos sería mi favorito.

Si quieres probar algunas excelentes recetas de café hoy, te recomiendo que las consultes a continuación. He enumerado algunas recetas excelentes para que las pruebes. Estoy seguro de que te encantarán tanto como a mí.

¿Cuál de las dos imprentas prefieres y por qué? Déjamelo saber dejando un comentario a continuación. Si tiene más preguntas sobre el café, también puede contactarme directamente haciendo clic en el botón “Contáctenos” que se encuentra arriba.

Recetas de café para probar

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