¿Qué es un AeroPress? Y 7 preguntas más sobre AeroPress respondidas

Si eres amante del café, seguramente ya has escuchado hablar sobre el AeroPress. Este peculiar dispositivo se ha convertido en una de las herramientas favoritas de los amantes del café en todo el mundo. Pero, ¿qué es exactamente un AeroPress y por qué está atrayendo tanta atención? En este artículo, responderemos a las 7 preguntas más comunes sobre el AeroPress, para que puedas descubrir todo lo que necesitas saber sobre esta fantástica forma de preparar café. ¡Prepárate para adentrarte en el mundo del AeroPress y descubrir un nuevo nivel de sabor y aroma en tu taza de café!

En este artículo, abordo las preguntas más frecuentes sobre AeroPress.

Preguntas como, “¿Qué es un AeroPress?”, '¿Como funciona?'Y “¿Cuántas tazas de café prepara AeroPress?”

¿Se pregunta acerca de las respuestas a estas preguntas? Entonces estás de suerte porque te los guiaré todos. ¿Listo para aprender algunas cosas interesantes? ¡Toma un café y comencemos!

¿Qué es un AeroPress?

Una AeroPress es una cafetera manual que utiliza presión para preparar café. El agua se hace pasar a través del tubo lleno de café molido mediante dos cilindros. Esto crea un café parecido al espresso.

La cafetera utiliza filtros de papel que se adaptan exactamente a las dimensiones de la tapa del filtro. Estos filtros de papel garantizan que obtenga un café limpio sin las rejillas de su taza de café que a menudo quedan con el café de prensa francesa.

¿Qué es un AeroPress? Y 7 preguntas más sobre AeroPress respondidas

Hay dos formas de preparar café AeroPress. Existe el método normal para preparar café AeroPress y el método inverso para preparar café AeroPress.

Este artículo responde más preguntas sobre la elaboración de cerveza con AeroPress y le informa sobre los mejores granos de café para usar.

¿Cómo funciona un AeroPress?

Un AeroPress utiliza presión para preparar café. Esta presión se crea cuando los dos cilindros se presionan entre sí. El vacío en un extremo del cilindro se utiliza para crear la presión necesaria.

Al presionar el AeroPress, el agua pasa a través de la base del café. Debido a la alta presión, el café sobrante es menos ácido que en otras cafeteras.

El café molido utilizado es relativamente fino en comparación con otros tamaños de molido de café, lo que también ayuda a crear un café con un sabor fantástico que no se puede preparar con otras máquinas de café.

Temperatura ideal del agua para el café AeroPress

La temperatura ideal del agua para AeroPress es entre 198°F (aproximadamente 92°C) y 205°F (aproximadamente 96°C). Esto puede cambiar según el perfil de sabor que desee crear. Déjame decirte en qué se diferencia esto. de humano a humano.

La preparación entre estas temperaturas produce un café ligeramente más picante y con más acidez. Al utilizar una temperatura del agua más alta, el café comienza a prepararse inmediatamente.

Intenté preparar café a una temperatura del agua más baja con esta cafetera y tiene un sabor fantástico.

Para el experimento utilicé una temperatura del agua de sólo 185°F (aprox. 85°C), que es significativamente más baja que la preparación normal de café.

El café quedó mucho más dulce y equilibrado. No hubo picos de aspereza como amargor y alta acidez en el perfil de sabor.

Así que realmente depende de la persona que prepara el café cuál debe ser la temperatura del agua:

  • ¿Eres fanático de los cafés menos ácidos? Intente preparar su café con una temperatura del agua más baja.
  • ¿Te gustan los tonos amargos y sabores más ácidos en tu café? Limítese a una temperatura de preparación más alta.

Recomendaría seguir con la temperatura del agua más alta las primeras veces que prepare café. Esta es la forma más fácil de preparar un café delicioso porque solo necesitas esperar 30 segundos antes de verter agua sobre los granos de café molidos.

Si bajas la temperatura del agua, necesitarás un termómetro para alcanzar la temperatura adecuada. Esto funciona muy bien, pero no todos los amantes del café tienen un termómetro en casa.

Mediciones de agua del café AeroPress

La mejor proporción de café y agua para preparar café AeroPress es de 17 gramos de café por 50 ml de agua. La cantidad de café añadida equivale a una cucharadita incluida en el paquete AeroPress.

Esta proporción de café y agua se utiliza para preparar café tipo espresso, lo que le permite preparar fantásticas bebidas de café a base de espresso, como: Por ejemplo, Pumpkin Spice Latte, Spanish Latte y Flat White.

Esta cafetera también permite preparar más de una taza de café, aunque es necesario ajustar la proporción de café y agua. A continuación te enumero las proporciones café-agua de los diferentes tipos de café:

cuanto cafe molido ¿Cuánta agua hay que agregar? tiempo de preparación
17 gramos 0,2 taza (aprox. 47 ml) 10 segundos
34 gramos 0,5 taza (aprox. 120 ml) 30 segundos
60 gramos 1 taza (aprox. 240 ml) 60 segundos

Me gusta utilizar estas proporciones de café y agua al preparar café. La cantidad de café utilizada difiere de la cantidad de agua utilizada porque el tiempo de preparación es mayor para cada preparación de café.

Como regla general: cuanto más café molido utilices, es decir, cuanto más agua añadas, más tiempo tardará en prepararse. De esta manera el café tiene tiempo suficiente para florecer y preparar una fantástica taza de café.

Sin embargo, si quieres cambiar algo, ya sea la cantidad de café o de agua, ¡no dudes en hacerlo!

Este blog trata de brindarte la información para preparar el café de tus sueños en casa. Y si no eres fanático de la proporción de café y agua que me gusta usar, puedes ajustarla a tu gusto.

¿Cuántas tazas de café rinde un AeroPress?

El AeroPress produce de 1 a 3 tazas de café dependiendo de la cantidad de agua que se agregue. Preparar solo una taza de café es increíble ya que puedes prepararlo en menos de 30 segundos.

Si desea preparar más tazas de café a la vez, espere un tiempo de preparación más largo, pero el tiempo de preparación del café sigue siendo significativamente más corto que el de otras máquinas de café.

Como le mostré al principio de este artículo, usar más agua y café molido le permitirá disfrutar más del café.

Utilizo esta cafetera principalmente para preparar café tipo espresso para las diversas recetas de café que requieren espresso o cuando tengo ganas de un buen espresso. Esto requiere un esfuerzo mínimo y te deja con una taza de café de excelente sabor.

Los mejores granos de café para AeroPress

Los mejores granos de café utilizados para hacer café AeroPress son los granos de café tostado oscuro. Estos granos de café tienen la cantidad adecuada de fuerza necesaria para penetrar la leche de algunas recetas de café.

Además, los granos de café de tostado oscuro se suelen utilizar para preparar espresso en una máquina de café expreso. Entonces, ¿por qué no utilizar los mismos granos de café para obtener lo más parecido al verdadero espresso… verdad?

También intenté preparar café con un tueste medio. Estos granos de café son excelentes, pero prefiero los granos de café tostado oscuro a los granos de café tostado medio.

A continuación puede ver la clara diferencia entre los granos de café de tostado oscuro (izquierda) y los granos de café de tostado medio (derecha).

¿Qué es un AeroPress? Y 7 preguntas más sobre AeroPress respondidas

Los granos de café de tostado medio no tienen el aspecto de café con mucho cuerpo que espero al preparar un café tipo espresso.

Pero si tienes granos de café de tueste medio, pruébalo. Quizás te guste porque no te gustan los sabores tostados oscuros de otros granos de café.

No recomiendo preparar café con un grano de café ligeramente tostado. Estos granos de café no se pueden utilizar de forma óptima debido a la presión. Estos granos de café son los más adecuados para métodos de vertido como Chemex y Hario V60.

¿Cuál es mejor? ¿AeroPress o AeroPress van?

No hay mucha diferencia entre las dos versiones, aparte de la taza de viaje y el equipo de viaje agregados al AeroPress Go.

Comparé las dos versiones y dije: si te encanta viajar y quieres preparar un excelente café mientras viajas, elige AeroPress Go.

Esta versión incluye la gran taza de café en la que puedes guardar el café y beberlo.

Sin embargo, si no eres del tipo que lleva una cafetera cuando viajas, la versión normal de AeroPress es tu mejor opción. Esta versión contiene todo lo que necesita para comenzar con las instrucciones de preparación de AeroPress.

La versión normal de AeroPress viene con todo tipo de equipamiento adicional, como filtros de café, una varilla agitadora y una cuchara de café. Puedes ver todo el equipo a continuación:

¿Qué es un AeroPress? Y 7 preguntas más sobre AeroPress respondidas

Para mí, la versión normal de AeroPress es increíble. Prepara un café realmente fantástico y le recomiendo que consulte los enlaces en la comparación de precios de este artículo a continuación:

¿Cuánto cuesta un AeroPress?

El precio difiere ligeramente de una versión a otra. Como mencioné anteriormente, existe el normal. AeroPrensa y eso AeroPrensa Ir.

No hay mucha diferencia de precio entre las dos versiones. Esto es genial porque ahora puedes elegir cuál crees que se adapta mejor.

Si está interesado en comprar un AeroPress, puede hacer clic en los enlaces de arriba para ver AeroPress o AeroPress Go.

veredicto final

Fue divertido escribir este artículo. Les conté todo sobre las preguntas más frecuentes sobre AeroPress y espero haberlas respondido todas.

Las primeras veces que preparé café con esta gran cafetera, me quedé atascado con bastante frecuencia porque me faltaba información sobre la temperatura correcta de preparación y los mejores granos de café.

Espero haberte ayudado en tu viaje cafetero respondiendo algunas de estas preguntas. Me encantaría volver a verte pronto en mi blog.

¿He respondido todas sus preguntas sobre AeroPress? Déjamelo saber dejando un comentario a continuación. Si tiene más preguntas sobre el café, también puede contactarme directamente haciendo clic en el botón “Contáctenos” que se encuentra arriba.

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