¿Qué máquina debería obtener?

¿Estás buscando la máquina perfecta para cubrir tus necesidades? En este artículo te ayudaremos a tomar esa difícil decisión. Exploraremos diferentes opciones de máquinas, desde las más simples hasta las más avanzadas, para que puedas elegir la que mejor se adapte a ti. ¡Descubre cuál es la máquina ideal para ti y realiza todas tus tareas con rapidez y eficiencia!

¿Qué máquina debería obtener?

Elegir una máquina de espresso pequeña puede ser difícil. Si no necesita algo con el tipo de potencia que tendría una máquina de café espresso en una cafetería grande, hay un montón de opciones que funcionarán para usted.

Lelit Bianca y La Marzocco Linea Mini son solo dos ejemplos de máquinas que serían excelentes en entornos pequeños. ¿Cómo empiezas a determinar cuál es mejor para ti?

Hemos escrito esto detallado Lelit Bianca vs Línea Mini comparación para ayudarte. Estos son los temas que trataremos aquí:

  • Las similitudes entre Lelit Bianca y Linea Mini.
  • Qué características difieren entre ellos.
  • Información de precios para estas máquinas.
  • Orientación para decidir cuál es el mejor para sus necesidades.

Siga leyendo para obtener más información sobre estas dos excelentes máquinas de espresso.

Sumario rápido

lelit bianca

¿Qué máquina debería obtener?

Con nada más que un vistazo, puede decir que la hermosa Lelit Bianca es una máquina de espresso de calidad. Hecha de acero inoxidable brillante con acentos de nogal realistas, esta máquina es un verdadero espectáculo para los ojos doloridos. Su diseño de caldera dual y su innovadora paleta de perfilado de flujo lo convierten en una combinación perfecta para expertos baristas caseros que quieren poder experimentar con la presión de preparación.

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La Marzocco Línea Mini

Como su nombre lo indica, La Marzocco Linea Mini es una máquina de espresso diseñada para usar en espacios compactos, como hogares, cafeterías pequeñas u oficinas. Presenta el diseño clásico de La Marzocco con paneles laterales en ángulo que le dan un aspecto tradicional. Sin embargo, no se deje engañar por su apariencia: la máquina tiene conectividad Bluetooth para que pueda controlarla de forma remota, que es lo que la hace un gran ajuste para viviendas y oficinas de alta tecnología.

similitudes

Calderas duales

Una de las características más notables de cualquiera de las máquinas de espresso en esta comparación es el hecho de que tienen dos calderas en su interior. Para entender completamente por qué esto es tan importante, veamos qué hace por usted un sistema de doble caldera.

Si una máquina de espresso solo tiene una sola caldera estándar que no está especialmente diseñada para vaporizar y preparar simultáneamente, solo podrá vaporizar su leche o preparar su espresso a la vez. Después de espumar la leche, por ejemplo, tendrías que esperar a que la máquina de espresso alcance las temperaturas correctas para preparar espresso para agregar un trago a tu leche.

Esto se debe a que la máquina solo tiene una caldera y las temperaturas ideales para preparar y cocinar al vapor son diferentes. Preparar una bebida con leche, como un café con leche, llevaría más tiempo debido al tiempo de espera entre la preparación y la preparación de la espuma.

Lelit Bianca y Linea Mini no te harán esperar. Tienen calderas dedicadas tanto para cocinar al vapor como para preparar cerveza, por lo que estas funciones se pueden realizar al mismo tiempo.

También podría gustarte: Las mejores máquinas de espresso de doble caldera

Calderas de acero inoxidable

El número de calderas no es lo único importante en el diseño de calderas. El material del que están hechas las calderas también puede afectar el uso de su máquina de espresso.

En este caso, las calderas de ambas máquinas son de acero inoxidable. Hoy en día, el acero inoxidable es un material de caldera común en las máquinas de espresso económicas y costosas.

Las máquinas de alta calidad como Lelit Bianca y Linea Mini usan calderas de acero inoxidable que son gruesas y aisladas para promover la estabilidad de la temperatura. Debido a esto, las máquinas no necesitan esforzarse para mantener la temperatura, y usan menos energía a largo plazo.

Otro beneficio de las calderas de acero inoxidable es que no acumulan depósitos de cal tan rápidamente como las alternativas, como las calderas de cobre. Eso es menos mantenimiento que debe realizar durante la vida útil de la máquina.

Control de temperatura PID

¿Qué máquina debería obtener?

Tanto Linea Mini como Bianca tienen controladores de temperatura PID incorporados. ¿Qué significa esto para ti?

En resumen, significa que tiene control total sobre las temperaturas internas de las máquinas. La temperatura tiene un impacto sorprendentemente grande en el sabor de su espresso, ¡y no solo en la probabilidad de quemarle la lengua!

Muchos baristas avanzados le dirán que aumentar o disminuir la temperatura aunque sea ligeramente puede alterar la acidez de un tueste. Dado que las máquinas de espresso en esta comparación le permiten ajustar fácilmente la temperatura, puede jugar con los sabores hasta que encuentre el que más le guste.

Lea también: Las mejores máquinas de espresso PID (control de temperatura superior)

bomba rotativa

Si ha estado en una cafetería recientemente, probablemente recuerde lo ruidoso que puede ser su equipo. Los molinillos y las máquinas de espresso que funcionan al mismo tiempo pueden producir un fuerte rugido que puede ser abrumador o perturbador.

Esto no es algo con lo que deba lidiar cuando use Lelit Bianca o La Marzocco Linea Mini. Ambos usan bombas rotativas, que fueron creadas para ser más duraderas y silenciosas que la alternativa.

Estas máquinas no serán perfectamente silenciosas, pero seguirán siendo mucho más silenciosas que sus competidores. Eso es lo que los hace ideales para hogares y oficinas.

Tamaño global

Hay algunas pequeñas diferencias entre los tamaños generales de cualquiera de las máquinas de espresso en esta guía, pero creemos que son más parecidas que diferentes. Veamos los detalles.

La Marzocco Linea Mini mide 15 pulgadas de alto, 14 pulgadas de ancho y 21 pulgadas de profundidad. En comparación, Lelit Bianca mide 15,75 pulgadas de alto, 11,4 pulgadas de ancho y 19,1 pulgadas de profundidad.

Si sus mostradores están más llenos, encontrará que Lelit Bianca puede deslizarse entre otros electrodomésticos con un poco más de facilidad. Sin embargo, en general, si puede colocar una máquina en su espacio, es probable que pueda colocar la otra.

Carcasa de acero inoxidable

Una similitud inmediatamente perceptible compartida por estas máquinas es su carcasa de acero inoxidable. Los exteriores de Bianca y Linea Mini están revestidos de acero inoxidable de calidad; aquí no hay paneles de plástico endebles.

Además de darles una apariencia de refinamiento pulido, la carcasa de acero inoxidable es resistente. Puede estar seguro de que los componentes internos de las máquinas están bien protegidos y que permanecerán agradables a la vista durante los próximos años.

Plomería de vertido o de conexión directa

Lelit Bianca y La Marzocco Linea Mini también son máquinas increíblemente flexibles. Cualquiera de las dos se puede configurar como una máquina de vertido o una máquina de conexión directa según sus necesidades y diseño.

Como máquinas vertedoras, tendrían que agregar agua a sus tanques manualmente. Eso puede ser más complicado para usted si los va a usar con la frecuencia suficiente para requerir recargas más frecuentes. Sin embargo, la ventaja de un diseño de vertido es que no tiene que conectar las máquinas a una línea de agua, por lo que se pueden usar prácticamente en cualquier lugar con energía.

Si decide que una máquina vertedora no es para usted, entonces puede conectar cualquiera de las máquinas directamente a su línea de agua. Configurada como una máquina de conexión directa, recargará sus calderas por sí sola cuando sea necesario. Esto le ahorra tiempo de mantenimiento y funciona especialmente bien en situaciones en las que varias personas utilizarán la máquina a lo largo del día.

¿Quiere ver más máquinas con conexiones de línea de agua? Puede ver una lista de nuestros favoritos en nuestra guía de Las mejores máquinas de espresso conectadas.

Estante para calentar tazas

¿Qué máquina debería obtener?

Es un pequeño toque, pero aún así apreciamos que Lelit y La Marzocco eligieran incluir estantes para tazas en la parte superior de Bianca y Linea Mini. Puede ahorrar un poco de espacio en sus armarios que, de lo contrario, podría necesitar para tazas.

Además, estos estantes emiten calor, por lo que las tazas almacenadas en ellos se precalentarán. Al preparar espresso y verter leche con espuma en una taza precalentada, se asegura de que los líquidos se mantengan calientes por más tiempo. No más tener que tomar su espresso lo más rápido posible para que pueda disfrutarlo mientras aún está caliente.

diferencias

Tamaño del tanque de agua

A menos que esté usando la máquina como una conexión directa que recargará su suministro de agua por sí misma, el tamaño del tanque de agua en cuestión es importante. Cuando usa una máquina de café espresso vertedor, un tanque de agua más pequeño significará más pausas en su preparación para agregar agua.

Este es un aspecto en el que Lelit Bianca es la clara ganadora. Su depósito de agua contiene 2,5 litros de agua, un 25 % más grande que el depósito de agua de 2 litros de la Linea Mini.

En términos de uso diario, eso significa que podrá preparar solo un par de bebidas más seguidas en Lelit Bianca que en Linea Mini. Si comparte la máquina o tiene invitados a menudo, eso podría ser una gran ventaja para usted.

Capacidad de la caldera

Al igual que el número de calderas y su material, también es importante su capacidad. Tener calderas de vapor o cerveza más grandes afectará el uso diario de la máquina.

Entre estas dos máquinas, la Lelit Bianca tiene una caldera de preparación más grande que contiene poco menos de un litro de agua. En resumen, eso significa que podrá preparar tragos de espresso durante más tiempo que la Linea Mini, con su caldera de preparación de 0,17 litros.

Pero la Linea Mini gana en términos de potencia de vapor con su caldera de 3,5 litros. Es más del doble de grande que la caldera de vapor de 1,5 litros de Bianca, por lo que tiene mucha más potencia de vapor para preparar bebidas como capuchinos.

Tipo de grupo de preparación

Aunque el grupo de preparación de una máquina de café espresso tiene una función básica: hacer correr agua a través de su portafiltro para dispensar café expreso, existen diferentes tipos de grupos de preparación que ofrecen sus propios beneficios a los baristas. Los grupos de preparación de Lelit Bianca y La Marzocco Linea Mini son excelentes ejemplos de dos tipos diferentes.

En Lelit Bianca, encontrará un grupo de preparación comercial E61. Obtendrá dos beneficios principales de esto: mayor estabilidad térmica y preinfusión.

Este tipo de grupo de preparación hace circular agua continuamente desde el grupo hasta la caldera de preparación, suavizando cualquier caída o aumento de temperatura. Además, agrega un paso automático de preinfusión a su extracción, lo que ayuda a eliminar los errores de apisonamiento.

La Marzocco Linea Mini tiene lo que se llama un cabezal de grupo saturado. Básicamente, se conectan directamente a la caldera de preparación, lo que significa un grado aún mayor de estabilidad térmica. Además, su tiempo de calentamiento es mucho más corto que el de los grupos de café E61.

Varita de vapor sin quemar Lelit Bianca

Si va a espumar mucha leche, obviamente manipulará la varilla de vapor de la máquina con más frecuencia. El problema con esto es que las varillas de vapor se calientan. En algunas máquinas de espresso, eso significa que manipularlas puede provocar quemaduras si no se tiene cuidado.

Por eso Lelit aisló la varilla de vapor de la Bianca. Como resultado, la varilla de vapor no se sobrecalienta, por lo que es más fácil y seguro manipularla para limpiarla o hacer espuma.

Si eres un barista principiante, esto será un gran alivio para ti. También puede sentirse mejor si tiene la máquina en su casa, donde su familia no tendrá que preocuparse por quemarse con ella.

Mandos Mini Paddle La Marzocco Linea

Ambas máquinas tienen paletas, pero las paletas cumplen funciones diferentes. En La Marzocco Linea Mini, la paleta de preparación es lo que usa para iniciar y detener el ciclo de preparación.

Algunos pueden encontrar esto más fácil que girar una válvula o tener que apretar un botón pequeño. Además, le da a Linea Mini un aspecto aún más elegante que recuerda a los electrodomésticos antiguos.

Puede obtener más información al respecto en nuestro Reseña de La Marzocco Línea Mini.

Temporizador de tiro de Lelit Bianca

Preparar un trago de espresso requiere una sincronización cuidadosa. No desea prepararlo durante demasiado tiempo o demasiado poco tiempo. Es aún más importante en máquinas semiautomáticas como Lelit Bianca y La Marzocco Linea Mini, ya que no programarán la extracción por usted.

La integración de un temporizador de tiro en Lelit Bianca simplifica esto. Debido a que tiene un temporizador para ayudarlo a realizar un seguimiento, no tendrá que preocuparse por comprar un temporizador por separado o usar su teléfono.

Conectividad Bluetooth La Marzocco Linea Mini

Sin duda, una de las mejores características que tiene Linea Mini es su conectividad Bluetooth. Usando Bluetooth, puede controlar varios aspectos de la máquina a distancia.

Por ejemplo, podría estar sentado y usar Bluetooth para encender o apagar su máquina desde donde esté sentado. Puede encenderlo justo cuando se despierte por la mañana, para que esté caliente cuando se dirija a la cocina para tomar su espresso matutino.

También puede establecer horarios de encendido y apagado a través de Bluetooth. De esa manera, la máquina se encenderá y apagará a horas predeterminadas, asegurándose de que nunca se olvide. Bienvenidos al 21calle siglo en el mundo de las máquinas de espresso!

Paleta Lelit Bianca Flow Profile

Como dijimos antes, ambas máquinas tienen paletas en la parte superior, pero esas paletas realizan funciones diferentes. La paleta de nogal de Lelit Bianca controla su exclusivo sistema de perfilado de flujo.

Al mover la paleta, puede ajustar la presión aplicada a su espresso durante la preparación. Debido a esto, usted tiene incluso más control sobre el resultado y el sabor.

Es por eso que recomendamos Lelit Bianca para baristas particularmente experimentados o curiosos. Podrás ajustar más finamente cada disparo que hagas.

La Marzocco Posibles opciones de color

Esto puede variar según el vendedor al que le compre, pero existe la posibilidad de que su La Marzocco Linea Mini esté disponible en diferentes colores. Si este es el caso con el vendedor que está buscando, entonces eso abre aún más las opciones para usted.

La mayoría de las personas gastan mucho dinero, tiempo y pensamiento en construir un ambiente ideal en las cocinas de los hogares o negocios. No hay ninguna razón por la que esto no pueda aplicarse también a su máquina de espresso.

Si le preocupa combinar su máquina de espresso con un tema de decoración o electrodomésticos existentes, asegúrese de verificar si está disponible en otros colores dondequiera que esté buscando.

Manómetro de cabeza del grupo Lelit Bianca

Las dos máquinas de espresso de esta guía le darán acceso a lecturas de presión para sus calderas de vapor y preparación. Sin embargo, Lelit Bianca realmente hace un esfuerzo adicional, con la adición de un tercer manómetro justo en la cabeza del grupo.

Hay una buena razón para tener este manómetro adicional. Dado que Bianca le permite realizar ajustes en la presión sobre la marcha mientras prepara un espresso, deberá poder determinar exactamente cómo es la presión en el grupo. Si encuentra una presión que funcione mejor para usted, podrá saber fácilmente cuál es simplemente mirando el manómetro en el cabezal del grupo.

Consideraciones de precios

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Estamos orgullosos de ofrecer a nuestros clientes la lelit bianca por un precio competitivo de $2,979. Desafortunadamente, no tenemos La Marzocco Linea Mini en nuestra tienda en este momento, pero puede encontrarlo en línea con otros vendedores. Majesty Coffee también tiene una colección de máquinas La Marzocco a la venta, simplemente no tenemos la Linea Mini en este momento.

¿Qué máquina debería obtener?

Vayamos al meollo de la guía: ¿qué máquina de espresso debería comprar? ¿Es mejor para ti Lelit Bianca o La Marzocco Linea Mini? Para responder a esa pregunta, examinaremos algunas situaciones diferentes que pueden llevar a que una máquina sea más beneficiosa para usted que otra.

Comience por mirar la estética. Recuerde, comprar una máquina de espresso puede ser una verdadera inversión: no se sienta culpable por tomar en cuenta aspectos superficiales como la apariencia.

Si tiene un diseño campestre o terroso en su hogar o negocio, creemos que Lelit Bianca sería una combinación especialmente buena, gracias a sus acentos de nogal. Sin embargo, con su posible amplia gama de opciones de color, La Marzocco Linea Mini también puede integrarse en una gran cantidad de entornos.

Una consideración de vital importancia es el tipo de bebidas que preparará con más frecuencia y con qué frecuencia las preparará. Una gran ventaja que tiene La Marzocco Linea Mini sobre Lelit Bianca es una caldera de vapor significativamente más grande. Eso lo convierte en un caballo de batalla cuando se trata de preparar bebidas a base de leche como el siempre popular flat white.

Pero para aquellos que están más preocupados por tener control sobre el sabor del espresso, Lelit Bianca tiene un truco irresistible bajo la manga: una paleta de control de flujo. Usando la paleta, puede ajustar con precisión la presión de la extracción sobre la marcha y probar diferentes perfiles de sabor.

Aquí está nuestra sugerencia:

Los baristas experimentados o creativos deben considerar la Lelit Blanca. Su paleta de control de flujo les dará toda la potencia que necesitan para experimentar con formas alternativas de preparar espresso. También es ideal para una decoración de temática rústica, dados sus cálidos componentes de nogal.

La Marzocco Linea Mini es ideal para lugares donde se prepararán con frecuencia bebidas a base de leche, debido a su caldera de vapor más grande.

Si aún no está seguro de qué máquina de espresso debe comprar, estamos listos para ayudarlo más. Simplemente llámenos al 888-978-5224y nuestro equipo de expertos lo ayudará a encontrar la máquina de espresso perfecta para su situación particular.

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