¿Qué molinillo debería comprar?

Si eres un amante del café o de las especias, seguramente has considerado adquirir un molinillo para poder disfrutar de un sabor fresco y aromático en tus bebidas o alimentos. Sin embargo, con tantas opciones en el mercado, puede resultar abrumador saber cuál es el molinillo ideal para ti. En este artículo, te ofreceremos una guía completa para que puedas tomar la mejor decisión a la hora de comprar tu molinillo. ¡Prepárate para moler tus ingredientes favoritos como un profesional!

¿Qué molinillo debería comprar?

¿Está buscando su próximo molinillo de espresso para el hogar? Baratza y Comandante son dos fabricantes que fabrican molinillos muy diferentes.

En esta guía, exploraremos cuán diferentes son. Estaremos comparando los Baratza Forte vs Comandante en una comparación cara a cara.

Estos son los puntos que tocaremos:

  • Lo que los molinillos tienen en común.
  • Qué características son diferentes entre ellos.
  • Información de precio
  • Orientación sobre cómo elegir el mejor molinillo para usted personalmente.

Saltemos directamente.

Sumario rápido

Fuerte de Baratza

¿Qué molinillo debería comprar?

El Baratza Forte es un molinillo de espresso electrónico diseñado para ofrecer versatilidad y facilidad de uso. Tiene un sistema de ajuste de molienda escalonado intuitivo, pantalla táctil y compatibilidad con un portafiltro o un contenedor de posos. Consigue este molinillo si usted está buscando un molinillo de espresso doméstico fácil de usar o un molinillo asequible para una pequeña empresa.

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Amoladora Manual Comandante

Hay algo innegablemente clásico en el uso de un molinillo manual como el Comandante. Además del aspecto retro del molinillo, está fabricado con componentes de alta calidad en los que sabe que puede confiar. Recomendamos este para cualquiera que quiera la apariencia de un molinillo de espresso manual de alta gama.

similitudes

Ajustes de finura versátiles

Para ser sincero, estos molinillos no podrían ser más diferentes entre sí. Sin embargo, tienen al menos una cosa en común: son muy versátiles en la configuración de finura a la que pueden moler.

Cualquiera de los molinillos se puede usar para hacer un trago de espresso o algo tan grueso como los posos de la prensa francesa. Con esta flexibilidad, puede usar Forte y Comandante para preparar prácticamente cualquier tipo de café que desee.

Ajuste de molienda escalonada

La segunda característica común que descubrimos es que tanto el Forte como el Comandante tienen un sistema de ajuste de molienda escalonado. En un sistema de ajuste de molienda escalonado, tendrá un dial o perilla que puede girar a puntos específicos preestablecidos por el fabricante.

El Forte lleva este sistema un poco más allá con un sistema de ajuste de molienda macro/micro. Esto solo significa que, en lugar de tener un solo dial para hacer ajustes, tiene dos. Establece una finura general en un dial, luego usa los segundos para hacer más ajustes dentro de esa configuración.

Cómo y dónde se ubican los diales varía. Para el Comandante, tendrá que quitar el compartimiento superior de fresas del vidrio en la parte inferior para acceder al dial de ajuste de molienda. Con Baratza Forte, los diales de ajuste están ubicados justo en el frente a ambos lados de la pantalla táctil.

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diferencias

Fresas planas vs cónicas

Como dijimos antes, estos molinillos no podrían ser más diferentes entre sí. Debido a esto, observamos numerosas variaciones entre ellos.

Una de las mayores diferencias podría ser simplemente sus tipos de rebabas. Las rebabas son las partes del molinillo que realmente muelen los granos de café, por lo que es fácil ver por qué cada aspecto de ellas es importante.

Baratza Forte utiliza fresas planas. Sus discos de molienda planos le otorgan la capacidad de moler café en partículas uniformes y precisas, generando un sabor rico y dulce.

El Comandante tiene rebabas cónicas. Este tipo de rebaba produce partículas de café bimodales, o partículas de dos tamaños diferentes. Eso crea un sabor con notas ligeramente afrutadas.

material de rebabas

La forma de las rebabas no es lo único que difiere entre ellos. El material utilizado en la construcción de las fresas también difiere entre Forte y Comandante.

Dentro del Forte, encontrarás rebabas de cerámica. Además de ser resistentes al desgaste, las rebabas de cerámica no conducen el calor en la misma medida que el metal. Eso significa que es menos probable que sus granos de café se quemen con las rebabas de cerámica.

El acero es el material elegido para las fresas del Comandante. Las rebabas de acero son fantásticamente afiladas, lo que les permite pulverizar fácilmente los granos de café.

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Dimensiones

Dado que no tiene todos los componentes electrónicos que tiene el Baratza Forte, no debería sorprender que también haya una gran diferencia de tamaño con el Comandante.

Lo demostraremos con las medidas exactas. El Comandante mide 2,4 pulgadas de diámetro y un poco más de 6 pulgadas de alto. En comparación, el Baratza Forte mide 5,25 pulgadas de ancho, 7 pulgadas de profundidad y 14,25 pulgadas de alto.

Es fácil ver que el Baratza Forte es mucho más grande. Por lo tanto, si tiene muy poco espacio, es posible que desee el Comandante simplemente porque es muy compacto.

Manual vs Electronico

¿Qué molinillo debería comprar?

Aquí hay otra gran diferencia entre estos molinillos: el Baratza Forte es electrónico y el Comandante es manual. En otras palabras, operas el Comandante puramente con tu propia fuerza de codo.

Esta es una gran variación en el uso diario. Para el Baratza, simplemente conéctelo a un tomacorriente y deje que muela los granos por usted. Sin embargo, si está utilizando el Comandante, deberá confiar en el poder de su brazo.

Opciones de color de comandante

¿Tiene un color favorito o un esquema de color preciso en su hogar? Entonces es posible que haya coordinado sus electrodomésticos para que encajen con ese esquema de color.

Su molinillo de espresso también puede encajar con su estilo de decoración preferido. Con el Comandante, podrá elegir entre algunas opciones de color diferentes, por lo que puede estar seguro de obtener uno que combine perfectamente con su configuración.

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Papelera o Portafiltro Baratza Forte

Si está utilizando el Comandante, solo puede moler en sus dos frascos incluidos. Esto puede ser restrictivo si está tratando de hacer espresso y quiere moler en su portafiltro.

El Baratza Forte simplifica un poco la preparación del espresso al brindarle la posibilidad de molerlo directamente en un portafiltro. Sin embargo, si decide que prefiere café de goteo, el Forte también le ofrece la opción de moler en un contenedor de posos más grande hecho de plástico antiestático.

Pomo Comandante Madera Roble Natural

Es imposible negar que el Comandante es un molinillo guapo. Creemos que una cualidad que contribuye a su atractivo diseño visual son los detalles en madera, incluida la perilla.

Es un pequeño toque, para estar seguro. Pero además de darle al molinillo un toque de calidez visual, la perilla de madera se siente mejor en la mano en comparación con el metal frío o el plástico barato.

Rectificado Manos Libres Baratza

¿Qué molinillo debería comprar?

Por su propia naturaleza, el Comandante es un molinillo manual. Debe girar la perilla para mover las rebabas en su interior y triturar los granos de café. Si tiene que hacer esto con frecuencia, es posible que sus brazos se cansen rápidamente.

El Baratza Forte es todo lo contrario. Es un molinillo totalmente manos libres, que mantiene su portafiltro o contenedor de posos en su lugar debajo del dispensador todo el tiempo.

No hace falta decir que tampoco necesita girar ninguna perilla para mover las rebabas. Debido a que es electrónico, el motor hará girar las rebabas por usted, pulverizando finamente sus frijoles.

Botones programables Baratza Forte

Cada método de preparación requiere su propia cantidad precisa de café. No podría usar la misma cantidad requerida para un trago de espresso para preparar una taza de café de goteo, por ejemplo.

Tendrás que controlar el molinillo, entonces, para asegurarte de obtener la cantidad precisa de café que necesitas. A menos que ya sepas el peso correcto o el tiempo correcto para moler, esto puede ser una molestia.

Por eso el Baratza Forte tiene botones programables. Puede programar los pesos precisos que necesita con anticipación, por lo que puede presionar un botón cada vez que necesite moler café en el futuro.

Interfaz de pantalla táctil Baratza Forte

Una de las mejores características del Baratza Forte es su panel de control con pantalla táctil. Las pantallas táctiles son omnipresentes en estos días; la mayoría de la gente ha aprendido a usarlos.

Creemos que la adición de una pantalla táctil en el Forte lo hace particularmente excelente para los principiantes. Es posible que te sientas más cómodo frente a una pantalla táctil que frente a una serie de botones o interruptores.

Información de precio

Majesty Coffee tiene algunos de los mejores molinillos de espresso disponibles a precios bajos. Eso incluye los molinillos Baratza. tenemos el Fuerte de Baratza en nuestra tienda por $899.

Sin embargo, si está buscando tener en sus manos el Comandante, deberá consultar a otros vendedores en línea. Actualmente no lo tenemos en nuestra tienda.

¿Qué molinillo debería comprar?

La conclusión es que cualquiera de estos molinillos funcionaría bien en un hogar. Ambos pueden prepararte café o espresso.

Sin embargo, dado lo diferentes que son, definitivamente hay razones por las que podría inclinarse por elegir uno u otro.

¿Te gusta la apariencia de los electrodomésticos clásicos? Entonces te encantará el Comandante, que se opera completamente a mano.

¿Qué pasa si quieres el molinillo más compacto? Esa es otra razón por la que podría querer el Comandante, ya que es extremadamente pequeño.

Por otro lado, si está buscando el molinillo más fácil, probablemente prefiera el Baratza Forte. Nunca te dolerá el brazo cuando lo uses, ya que no tendrás que girar las fresas tú mismo. Del mismo modo, su pantalla táctil lo hace más fácil de usar.

Además, si vas a preparar espresso y café con mucha frecuencia, la Baratza Forte puede ser la mejor opción. Nuevamente, no necesitará operarlo con los brazos, ahorrándole energía.

Si está interesado en obtener más información sobre Baratza Forte, puede llamarnos al 888-978-5224 o hacer clic en el siguiente enlace:

Fuerte de Baratza

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