¿Qué superautomática elegir?

En el mundo de las máquinas de espresso, el cénit de la comodidad y la tecnología se encuentra en las superautomáticas. Estas máquinas únicas toman todos los pasos de la elaboración de bebidas, desde moler frijoles frescos hasta espumar leche, y los realizan con solo tocar un botón.

La mayoría de los principales fabricantes de máquinas de espresso del mundo han producido excelentes iteraciones de superautomáticas, que incluyen La Cimbalí. La S20 y la S30 son dos cafeteras espresso superautomáticas de calidad fabricadas por La Cimbali.

Pero, ¿cuál se adapta mejor a ti? Responderemos esa pregunta y más en este La Cimbali S20 vs S30 comparación. Esto es exactamente lo que cubriremos:

• Características que tienen ambas cafeteras espresso.
• Cuáles son las diferencias entre el S20 y el S30.
• Información sobre los precios de las máquinas.
• Nuestra recomendación sobre cómo elegir entre ellos.

Empecemos…

Sumario rápido

La Cimbalí S30

El La Cimbali S30 podría describirse fácilmente como el sucesor del S20. Realiza algunas mejoras notables en una máquina ya avanzada, como un potente sistema de doble caldera y una mayor capacidad de producción. Esta sería una gran máquina de espresso para grandes cafeterías, restaurantes, oficinas e incluso tiendas de conveniencia que desean una máquina fácil de aprender para todos.

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La Cimbalí S20

Como el modelo anterior en la línea S de La Cimbali, el S20 carece de las actualizaciones antes mencionadas agregadas al S30. Sin embargo, sigue siendo una máquina muy conveniente que cualquiera podrá usar sin importar el nivel de experiencia. Con sus controles de pantalla táctil y altos niveles de salida, también funcionaría bien en grandes empresas que necesitan una máquina de espresso para principiantes.

similitudes

Tipo de máquina superautomática

La primera y más fundamental similitud entre estas dos máquinas es el hecho de que, para empezar, son superautomáticas. En caso de que no esté familiarizado con los tipos de máquinas de espresso, discutiremos qué significa que una máquina sea superautomática.

En una máquina de espresso tradicional, ya sea semiautomática o automática, los baristas deben moler los granos, preparar los tragos y espumar la leche ellos mismos. La diferencia clave entre estos tipos es que una máquina de espresso automática cronometrará el ciclo de preparación y lo terminará por ti, mientras que una máquina semiautomática no lo hará.

Las cafeteras espresso superautomáticas se encargan de estos aspectos por ti. Como tienen un molinillo incorporado, molerán sus frijoles por usted. También prepararán el espresso y espumarán la leche por ti.

Son, con mucho, el tipo de máquina más fácil de usar. Independientemente de su nivel de habilidad, cualquiera puede producir bebidas de calidad constante con ellos. Es por eso que son una excelente opción para las empresas que tienen una alta tasa de rotación.

Operación de pantalla táctil

Las máquinas de espresso superautomáticas son generalmente el pico de la tecnología de espresso. El S20 y el S30 no son una excepción a esto, ya que cuentan con modernos controles de pantalla táctil.

La mayoría de las personas tienen experiencia en el uso de una pantalla táctil. La presencia de una pantalla táctil en el S20 y el S30 es parte de lo que hace que las máquinas aprendan tan fácilmente; los empleados e incluso los clientes pueden simplemente deslizar y tocar la pantalla para crear bebidas.

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Aplicación complementaria

Tanto el S20 como el S30 son compatibles con la aplicación complementaria de La Cimbali, Cup4You. Simplemente conecte las máquinas a través de Wi-Fi a la aplicación y podrá operarlas a distancia.

¿Qué puedes hacer exactamente con la aplicación? Resulta que hay mucho que puede hacer, incluido pedir bebidas y guardar sus propias recetas personalizadas.

Esto lo convierte en una opción maravillosamente conveniente para entornos de oficina. Los empleados pueden tener la aplicación en su teléfono para modificar y guardar sus propias bebidas favoritas, que luego pueden pedir desde sus escritorios.

Número de tolvas

Si observa la parte superior del S20 o S30, encontrará que ambos tienen tolvas dobles. Como el componente que alimenta granos de café frescos a su molinillo, la cantidad y el tamaño de las tolvas son características importantes.

Debido a que hay dos tolvas, tiene opciones. Puede poner el mismo tipo de café en ambas tolvas para que haya más a mano, o puede tener dos tipos diferentes de mezclas disponibles, como regular y descafeinado.

Como beneficio adicional, las máquinas también tienen un contenedor de polvo incorporado en la parte superior para bebidas como el chocolate caliente.

Capacidad de la tolva

Como mencionamos anteriormente, la cantidad de tolvas no es lo único importante en la configuración de tolvas de una máquina. La capacidad de la tolva también es vital.

Las tolvas más grandes significan menos recargas. Si no quiere tener que lidiar con la adición frecuente de más granos de café a su máquina, querrá asegurarse de tener una mayor capacidad de tolva.

En este caso, el S20 y el S30 tienen tolvas de tamaño extremadamente generoso. Cada tolva puede contener alrededor de 2,6 libras de granos de café.

Normalmente, diríamos que una sola tolva con una capacidad de 2,6 libras es considerable, incluso en situaciones en las que el molinillo puede funcionar con frecuencia, como en una cafetería. Tener dos tolvas de este tamaño significa que las recargas serán aún menos y más distantes entre sí.

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Plomería de conexión directa

El S20 y el S30 tienen un diseño de plomería de conexión directa. Cualquiera de las máquinas tendrá que estar conectada a una línea de agua para funcionar.

Su conectividad de línea de agua es una gran parte de lo que los hace tan convenientes. En muchas máquinas de espresso domésticas, se utiliza una configuración de vertido que requiere que los propietarios les agreguen más agua a mano periódicamente. Debido a que el S20 y el S30 están conectados, se recargarán automáticamente.

No hay necesidad de preocuparse de que sus máquinas funcionen en seco y se dañen. Además, no necesitará capacitar a los empleados sobre cómo agregar agua a sus tanques.

Varillas de vapor Cool-Touch

Por lo general, debe tener precaución al usar una máquina de café espresso. Muchos de sus componentes, incluidas las varillas de vapor, se calientan lo suficiente como para quemar la piel. El problema con las varillas de vapor que se calientan es que no hay forma de evitar tocarlas: deben limpiarse y manipularse para espumar la leche en el ángulo correcto.

Afortunadamente, las varillas de vapor del S20 y S30 han sido recubiertas con un material aislante. Si necesita limpiar rápidamente la varita o colocarla mejor para una jarra de leche, puede manejarla sin preocuparse de quemarse.

Dimensiones

El tamaño importa cuando se trata de cafeteras espresso superautomáticas. El tamaño de la caldera, el tamaño de la tolva y el tamaño del menú de bebidas son solo la punta del iceberg.

También hay una medida más obvia a considerar: el tamaño total de la propia máquina de espresso. En este aspecto, el S20 y el S30 son idénticos.

Ambas máquinas miden 14,5 pulgadas de largo, 24,4 pulgadas de profundidad y 30 pulgadas de alto. Ninguno de los dos cabe por debajo de la altura estándar del gabinete, pero aún así no ocupan tanto espacio como otras opciones superautomáticas en el mercado actual.

diferencias

Capacidad de salida

Aunque estas máquinas son más similares que diferentes, todavía hay algunas diferencias entre ellas. Quizás uno de los más drásticos es la cantidad de tragos que uno puede hacer en un día.

El S30 tiene un volumen de salida significativamente mayor que el S20. Capaz de elaborar hasta 300 bebidas al día, su producción es un 50 % mayor que la del S20.

Ambos podrían potencialmente usarse en establecimientos más grandes. Sin embargo, la mayor velocidad del S30 lo hace un poco mejor para ubicaciones de alto volumen.

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Número de calderas

Anteriormente hemos llamado a las calderas el corazón de la máquina de espresso, y mantenemos esa afirmación. El tamaño de la caldera de su máquina limitará el tiempo durante el cual su máquina puede vaporizar y preparar, así como otros elementos de diseño de la caldera.

Un factor importante es cuántas calderas tiene una máquina. En esta comparación, el S30 tiene un diseño de dos calderas mientras que el S20 solo tiene una sola caldera.

Entonces, ¿por qué el S30 tiene una caldera adicional? En pocas palabras, la máquina tiene una caldera dedicada a preparar café y espresso y otra para calentar leche. Esto le permite realizar sin esfuerzo ambas funciones al mismo tiempo, elaborando bebidas aún más rápido.

Sistema de molienda perfecto La Cimbali S30

Con el sistema de molienda perfecto, el La Cimbalí S30 verdaderamente es el pináculo de la innovación. Para comprender lo increíble que es, piense en todo el trabajo que implica operar un molinillo de espresso.

Los baristas deben encontrar la configuración de finura perfecta para cada mezcla de café. Esto requiere ajustes frecuentes, incluso después de encontrar dicho ajuste perfecto debido a un cambio natural gradual que se produce en las rebabas del molinillo.

El S30 se encarga de esto por ti. Está diseñado para detectar cualquier cambio ambiental o desgaste y luego hacer los ajustes correspondientes. Esto significa que obtienes espresso y café perfectamente molido cada vez sin ningún esfuerzo de tu parte.

Consideraciones de precios

En Majesty Coffee, fijamos cuidadosamente el precio de todas las máquinas en nuestra tienda para que sean lo más asequibles posible. Creemos que el buen café debe ser accesible para todos.

tenemos el La Cimbalí S30 en nuestra tienda por $23,300. Sin embargo, actualmente no tenemos el S20, por lo que deberá consultar con otros vendedores en línea para ver si lo tienen en stock.

¿Qué máquina es adecuada para usted?

Ahora, respondamos la pregunta más importante de esta publicación: ¿qué máquina es la adecuada para usted? Dado que solo hay unas pocas diferencias entre ellos, decidir cuál se adapta mejor a su negocio es sencillo.

Con su mayor capacidad de producción y su sistema de caldera dual, la S30 es claramente la máquina más poderosa. Sería una buena elección para las empresas con un volumen extremadamente alto de pedidos de espresso.

Además, su perfecto sistema de molienda hace que moler granos de café frescos sea muy fácil. A los baristas y empleados sin experiencia que no trabajan únicamente con café les encantará la forma en que pueden producir bebidas de alta calidad sin esfuerzo como resultado.

Para aquellos que no necesitan una máquina con un volumen de salida mucho mayor, el S20 será más que suficiente. Todavía le ofrece la facilidad de uso de una máquina superautomática: solo puede preparar 200 bebidas por día en lugar de 300.

Si quieres más información sobre La Cimbali S30, haz clic en el siguiente enlace:

También puede comunicarse con nuestro equipo en 888-978-5224. Estaremos encantados de ayudarle a elegir la máquina de café espresso superautomática perfecta para su hogar o negocio.