¿Estás buscando la máquina de café perfecta para convertirte en un auténtico barista en casa? ¡No busques más! En este artículo te presentaremos una revisión profesional de La Pavoni, la máquina de café más codiciada entre los amantes del café. Descubre si realmente vale la pena invertir en esta joya italiana y cómo puede mejorar tu experiencia de preparar café a otro nivel. ¡No te lo pierdas!
¿Te ha impresionado la belleza de la La Pavoni Profesional, y ahora te preguntas si deberías comprar uno para ti? Con su exterior metálico reluciente y su operación de palanca única, es innegable que esta máquina de espresso deja una poderosa impresión.
Sin embargo, antes de saltar y comprarlo, es una buena idea investigar. hemos creado esto Revisión profesional de La Pavoni para brindarle toda la información que necesita para tomar su decisión.
Esto es lo que abordaremos:
- Las funciones más importantes de La Pavoni Professional y cómo le afectarán.
- Varias configuraciones en las que se vende la máquina y en qué se diferencian entre sí.
- Posibles opciones alternativas al Profesional.
- Una visión general rápida de La Pavoni como empresa y su confiabilidad.
- Precios de las máquinas de esta guía.
Sigue leyendo para descubrir más sobre esta máquina de café espresso de primer nivel…
Sumario rápido
La Pavoni Profesional
De un vistazo, La Pavoni Professional es una máquina inmediatamente impresionante. Tiene un exterior tan pulido que es reflectante, un manómetro preciso en la parte superior y una palanca que sobresale del frente. Esta máquina es un cariñoso homenaje a la preparación tradicional de espresso, cuando los modelos accionados por palanca dominaban el mercado y preparar espresso era un verdadero arte. Esta es una máquina de espresso bien construida que es perfecta para los puristas del espresso o los baristas expertos.
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Características importantes y lo que significan
Operación de palanca manual
Comencemos con la característica obviamente notable de La Pavoni Professional: es una máquina de café espresso manual operada con palanca. Estas máquinas no son muy comunes en estos días, ya que se eliminaron gradualmente y se reemplazaron con modelos de alta tecnología que usan botones, interruptores o pantallas táctiles.
Pero todavía hay una pequeña demanda de máquinas de espresso que utilizan funciones de inspiración vintage como la palanca de la Professional. Para extraer un trago de espresso, se debe tirar de la palanca en el momento justo y mantenerla presionada durante el tiempo correcto antes de volver a levantarla.
Esto le da a la preparación de espresso una sensación mucho más táctil. Además, es significativamente más elegante que la alternativa, lo que hace que las máquinas como esta sean particularmente excelentes para pequeñas cafeterías especializadas o baristas experimentados en el hogar.
Calderas Niqueladas
Aparte de un buen espresso, por supuesto, ¿qué es lo primero que espera cuando compra una máquina de espresso? Suponemos que usted dijo que esperaría que la máquina le dure mucho tiempo, especialmente si forzó su presupuesto.
La longevidad de una máquina de espresso proviene de la calidad de sus componentes y materiales. Dado que la caldera es uno de los componentes más cruciales de su máquina, querrá una que sea resistente como la caldera niquelada de Professional.
La caldera no solo es duradera, sino que también es mucho más espaciosa que la máquina hermana de la Professional, la Europiccola. Debido a que la caldera del Professional puede contener 38 oz de agua en lugar de 20 oz, es capaz de preparar y cocinar al vapor por más tiempo.
Lea también: Reseña de La Pavoni Europiccola
Construcción de metal
Esto se relaciona con el niquelado en la caldera que discutimos anteriormente. No es solo la caldera de la máquina la que está hecha de metal, además de las manijas y las perillas, toda la máquina lo es.
Hay algo inherentemente más confiable en el metal que en el plástico. Es cierto que el plástico es la opción más económica, pero si el La Pavoni Profesional fueron hechos completamente de plástico en su lugar, probablemente te encuentres internamente contando los días hasta que algo se rompa.
Más allá de la durabilidad, es innegable que la construcción de metal le da al Professional su propio estilo. A pesar de su diseño vintage, su exterior metálico le permite combinarse con electrodomésticos de cocina pulidos.
Manómetro
Los baristas experimentados saben que hay toneladas de factores a los que prestar atención cada vez que usa una máquina de espresso. Dado que se necesita una cierta cantidad de presión para preparar un espresso correctamente, la presión es una de las principales cualidades que debe controlar.
La Pavoni Professional simplifica el control de su presión. Tiene un práctico manómetro justo encima de la mirilla del nivel de agua, por lo que puede confirmar que su máquina funciona correctamente con solo echar un vistazo rápido.
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Termostato Interno
Una máquina compleja sin ninguna capacidad de autocorrección sería una molestia de usar. Estaría constantemente preocupado por dañarlo de alguna manera a menos que lo supiera completamente, por dentro y por fuera.
El La Pavoni Profesional, si bien no es una máquina automatizada, es capaz de monitorearse a sí misma en al menos un aspecto: su presión interna. Tiene un termostato en el interior que controla su presión, lo que ayuda a protegerlo de alcanzar niveles peligrosos.
Mecanismo de espuma dual
Además de su varilla de vapor básica, la Professional viene con un accesorio que facilita un poco la espuma de leche: su dispositivo de capuchino. Este accesorio es esencialmente solo un tubo que puede conectar a la varita y un recipiente de leche para generar espuma de leche sin esfuerzo.
Es simple, pero eso es lo que lo hace útil. Ya sea que tenga o no experiencia en hacer capuchinos espumosos o café con leche cremoso, aún podrá manejarlo con la ayuda de este sistema automático de espuma.
Leer más: Elektra Micro Casa vs Semi Automatica
Configuraciones diferentes
Cromo Profesional La Pavoni
Elegimos La Pavoni Professional en cromo como la cara de esta revisión. Sin embargo, hay algunas otras opciones de color que repasaremos en breve.
Es importante mencionar que no hay nada diferente de un modelo a otro. Todos son iguales La Pavoni Professional, excepto que están disponibles en diferentes colores.
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Base Negra Profesional La Pavoni
Tal vez encuentre una máquina de espresso completamente cromada visualmente aburrida. Tal vez le gustaría algo con una apariencia más cohesiva que combine mejor con el color de las manijas.
En ese caso, La Pavoni Professional con la base negra es probablemente la mejor opción para sus preferencias. Como podéis ver, se ha cambiado la base para que ya no sea cromo metalizado, es negro. Sin embargo, más allá del color, es lo mismo que el Profesional anterior.
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La Pavoni Profesional Cobre/Latón
¿Quieres una máquina de espresso con un carácter más vintage? Entonces, La Pavoni Professional Copper/Brass será más tu velocidad.
Como puedes ver, ha eliminado el cromo por completo. Ahora, en lugar del semblante plateado frío de sus predecesores, el Professional tiene un aspecto más cálido de cobre y latón que es perfecto para cocinas de estilo retro.
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La Pavoni Profesional Latón
Si no le gustan las variaciones de color presentes en el Professional anterior, le encantará el La Pavoni Professional en latón. En lugar de tener colores que chocan o áreas diferentes, es un color bronce uniforme.
Todavía obtendrás un aspecto vintage más cálido, pero también será más uniforme gracias a la falta de cobre.
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Alternativas comparables
Elektra Micro Casa
Aquellos que buscan una máquina de espresso verdaderamente única para agregar a sus hogares no necesitan buscar más allá de la Elektra Micro Casa. Esta máquina es un espectáculo para la vista con su forma de pilar, construcción metálica, mangos de madera y la parte superior en forma de águila.
Una vez que pasas por alto el aspecto, hay mucho que admirar en la Micro Casa. Por un lado, se envía casi completamente ensamblado: todo lo que debe hacer una vez que llegue es conectar la varilla de vapor.
Además, viene con algunas características creadas para protegerlo de daños y aumentar su seguridad. Los ejemplos incluyen su regulador de presión interno y su termostato de seguridad, que funcionan juntos para moderar la presión y la temperatura de la máquina.
Estas son algunas otras características atractivas que tiene:
- Una caldera de latón de larga vida.
- Válvula de alivio de presión incorporada que ventila la presión antes de que alcance niveles peligrosos.
- Una mirilla de nivel de agua externa que le permite saber de un vistazo si necesita agregar más agua al tanque.
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La Pavoni Máquina de espresso de palanca comercial de 2 grupos
La razón por la que las máquinas controladas por palanca no se utilizan normalmente en entornos comerciales es que casi siempre son más lentas que sus alternativas automatizadas. Los clientes no entran en una cafetería con la esperanza de una larga espera; la mayoría de ellos quiere sus bebidas lo antes posible y no les importa si debe sacrificar el estilo para obtener velocidad.
La máquina de palanca comercial de 2 grupos de La Pavoni está diseñada para resolver este problema. Debido a que tiene dos cabezales de preparación, es capaz de preparar el doble de rápido que sus contrapartes de un solo grupo.
Si lo que desea es el estilo de una máquina de espresso con control de palanca ampliada para entornos comerciales, esta podría ser precisamente lo que necesita. Aquí hay algunas razones adicionales para considerarlo:
- Un modo de ahorro de energía ecológico que le permite operar al 75% de su potencia durante las pausas.
- Válvula anti-vacío para evitar que la leche vuelva a ser absorbida por la varilla de vapor y se obstruya.
- Varillas de vapor duales para permitir que dos baristas trabajen en la máquina a la vez.
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Acerca de la marca
Si está buscando una marca de máquina de espresso en la que pueda confiar, realmente no necesita buscar mucho más que La Pavoni. Esta empresa existe desde 1905, lo que significa que han encima un siglo de experiencia fabricando máquinas de calidad.
Algunas de nuestras máquinas más vendidas son de La Pavoni. Es por eso que podemos decir con certeza que vale la pena considerarlos.
Aplicaciones de máquinas ideales
El La Pavoni Profesional puede tener la palabra “profesional” en su nombre, pero eso no significa que lo recomendaríamos para las empresas. Como máquina manual de un solo grupo, automáticamente será mucho más lenta que las alternativas comerciales.
Por esa razón, creemos que el mejor escenario para ello es en la casa de un barista experimentado o alguien que aprecia la decoración antigua.
Lo que dicen los clientes
Los comentarios sobre nuestras máquinas La Pavoni han sido generalmente positivos, incluido lo que nuestros clientes han dicho sobre La Pavoni Professional. Quienes la han comprado dicen que es una máquina tan duradera, que aguanta décadas de uso.
Basta con decir que este es un modelo que no tendrá que preocuparse por reemplazar en el corto plazo.
Información de precio
Majesty Coffee se esfuerza por ofrecer a nuestros clientes los precios más bajos para las mejores máquinas de espresso. Incluimos nuestro colección La Pavoni en esa declaración.
Dicho esto, tenemos La Pavoni Professional en cromo o con base negra por $1,099. Nuestro La Pavoni Professional en cobre/latón está disponible por $1,379 y el Professional solo en latón está disponible por $1,699.
Adicionalmente tenemos la Micro Casa Elektra por $1,695 y la Máquina Comercial de Palanca de 2 Grupos La Pavoni por $6,100.
Descúbrelos en nuestras tiendas haciendo clic en los siguientes enlaces:
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