Rocket Appartamento vs ECM Mechanika Slim: ¿Cuál es mejor?

Si te has encontrado con el Apartamento Rocket y el ECM Mecánica V Slim en su búsqueda de una máquina de espresso, es posible que se debata entre ellas debido a lo similares que son.

Puede que te estés preguntando: ¿Cuál deberías elegir?

Hay muchas razones por las que podría elegir una máquina de café expreso en lugar de otra, incluso cuando comparten muchas características similares. En esta guía, lo ayudaremos a tomar su decisión entre estas dos excelentes máquinas.

Hablaremos de lo siguiente:

• Características que tienen en común el Rocket Appartamento y el ECM Mechanika y que significan
• Diferencias entre ellos y lo que significan esas diferencias
• Factores a tener en cuenta antes de elegir cualquiera de estos modelos

Vamos a empezar…

¿QUÉ TIENEN EN COMÚN?

MÁQUINAS DE EXPRESO SEMIAUTOMÁTICAS

Appartamento y Mechanika comparten el mismo tipo de máquina básica: semiautomática.

La mayoría de las veces, las máquinas semiautomáticas son lo más parecido a las máquinas de palanca antiguas. Otorgan a los usuarios un alto nivel de control sobre el proceso de elaboración, lo que los convierte en los favoritos de los baristas veteranos.

Aquellos a los que les guste la estética vintage o admiren las viejas máquinas de café espresso de palanca manual apreciarán el sistema de elaboración de café accionado por palanca incorporado tanto en Appartamento como en Mechanika.

Estas máquinas agregan un toque moderno y conveniente al permitir que los usuarios empujen sus palancas a las posiciones de encendido o apagado para comenzar o detener la preparación. Tendrá un control completo sobre la duración del tiempo de preparación y puede tomar tragos tan largos o cortos como necesite.

E-61 GRUPO DE PREPARACIÓN

El grupo de preparación E-61 incluye máquinas con características específicas que favorecen la estabilidad térmica.

Las máquinas que forman parte de este grupo hacen circular agua entre la caldera y el cabezal del grupo de forma continua, lo que garantiza una temperatura ideal constante.

Las máquinas de este grupo también vienen con preinfusión automática, lo que significa que los posos de café se empapan suavemente con agua antes de la extracción para asentarlos. Esto elimina cualquier error humano que pueda haberse cometido en el bateo.

Como miembros del grupo de elaboración de cerveza E-61, tanto Appartamento como Mechanika vienen con estas características avanzadas. Como resultado, usted y sus clientes notarán la diferencia en la calidad del sabor de su espresso.

MÁQUINAS DE VERTIDO

Mientras que las máquinas de conexión directa deben estar conectadas a una línea de agua para funcionar, Appartamento y Mechanika son máquinas de vertido con tanques de agua rellenables manualmente.

Esto significa que deberá detenerse y volver a llenar el depósito de vez en cuando, pero algunos baristas prefieren esta configuración porque también significa que estas máquinas no necesitan estar cerca de una línea de agua para su uso.

Si es un proveedor de catering que busca servir espresso en eventos, un usuario doméstico con espacio limitado en el mostrador o un carrito de café móvil, esta movilidad será fantástica para usted.

Sin embargo, recomendamos usar agua filtrada y descalcificar los tanques de agua a menudo con modelos de vertido para promover la calidad de sus bebidas y la longevidad de las máquinas.

CALDERAS DE INTERCAMBIO DE CALOR

Si necesita poder preparar bebidas rápidamente, entonces el tipo de caldera de la máquina de espresso es algo que debe considerar.

El Appartamento y Mechanika tienen calderas de intercambio de calor, lo que significa que pueden preparar cerveza y vapor al mismo tiempo.

Esto es posible gracias a un tubo que atraviesa las calderas y lleva el agua a temperatura de preparación a los cabezales del grupo, mientras que el agua a temperatura de vapor se mantiene separada.

Podrá espumar su leche mientras espera que su espresso termine de prepararse, lo que resultará en una bebida más rápida. Sin embargo, se recomienda que enjuagues el grupo un poco antes de cada toma para garantizar que la temperatura de preparación sea la que necesitas.

ESTILO Y TAMAÑO

Así como el Appartamento y el Mechanika tienen características similares, también son similares en apariencia.

Ambos están hechos con un acero inoxidable elegante y brillante. Ambos incorporan válvulas giratorias de vapor y agua caliente y se accionan mediante palancas.

Independientemente, hay algunas ligeras diferencias de estilo que pueden ser un factor en su decisión.

El Rocket Appartamento tiene cortes redondos en los lados que le dan a sus paneles una textura interesante. Estos recortes están disponibles en las opciones Blanco o Cobre, que agregan algo extra para ayudarlo a mezclarse con su ambiente.

En el ECM Mechanika V Slim, los lados son de acero inoxidable puro y sin marcas. Algunos pueden preferir esta simplicidad en apariencia, ya que le da a la máquina un aire de profesionalismo.

Ambas máquinas le dan un toque moderno a la estética vintage, como la inclusión de válvulas giratorias y de elaboración de cerveza accionadas por palanca.

SENSOR DE AGUA BAJA

Los sensores de agua integrados en la parte delantera del Appartamento y el Mechanika le avisarán el momento en que el nivel del agua sea demasiado bajo mediante un parpadeo.

Para proteger la máquina, también cortará la energía en caso de que el nivel del agua sea demasiado bajo y no se llene.

Esto hace que nunca tenga que adivinar cuándo se debe volver a llenar el tanque y que no tenga que revisarlo innecesariamente: las máquinas le dirán cuándo se necesita más agua.

VARA DE VAPOR ARTICULADA SIN QUEMADURAS

En algunas máquinas, se debe tener especial cuidado al tocar la varilla de vapor para usarla o limpiarla para evitar una quemadura desagradable.

Con Appartamento y Mechanika, las necesidades de vapor se mantienen frescas a través del aislamiento térmico. De esa manera, puede tocar y limpiar las varillas de vapor con total comodidad.

Otro beneficio de esta temperatura fría es que la leche no forma costra en el extremo de la varilla de vapor, lo que hace que la limpieza sea aún más rápida.

Debido a que se articulan, las varillas de vapor también se pueden mover al ángulo óptimo necesario para espumar leche en todo momento.

MANÓMETRO DE CALDERA

Como su nombre lo indica, un manómetro de caldera le permite monitorear la presión en la caldera de la máquina.

Esta característica es mucho más útil de lo que puede parecer inicialmente.

No solo le indicará cuándo la máquina está lista para cocer al vapor o preparar, sino que se dará cuenta instantáneamente cuando la presión esté apagada para que pueda ajustar la proporción de preparación.

Para algunos baristas, un indicador de presión de la caldera es una característica absolutamente imprescindible.

CALIENTATAZAS CON PROTECCIÓN EXTRAÍBLE

A nadie le gusta cuando su bebida se enfría rápidamente.

Esta es la razón por la que es posible que hayas visto a baristas vertiendo agua caliente en vasos vacíos. El agua caliente mantiene la taza caliente hasta que se vierte la bebida de espresso, evitando que una taza fría baje la temperatura de la bebida.

Para mantener las tazas calientes, Appartamento y Mechanika tienen estantes para calentar tazas en la parte superior.

También vienen con protectores extraíbles para calentar tazas que funcionan como rieles que mantienen las tazas en su lugar en caso de que la máquina se golpee.

Si necesita espacio adicional o quitar los protectores para limpiarlos, puede quitarlos fácilmente de las máquinas.

¿CUÁLES SON LAS DIFERENCIAS?

CALDERA DE COBRE VS ACERO INOXIDABLE

El material de la caldera puede ser tan importante como el tipo de caldera.

En el Appartamento se utiliza una caldera de cobre, mientras que en Mechanika se utiliza una caldera de acero inoxidable. Cada material tiene sus propios beneficios.

El cobre en la caldera del Appartamento lo hace naturalmente antimicrobiano y excelente para conducir el calor.

Por otro lado, el acero inoxidable de la caldera de Mechanika la hace especialmente robusta y resistente a las incrustaciones.

Independientemente de cuál elija, ambos modelos vienen con excelentes calderas que contribuyen a la longevidad de la máquina.

TAMAÑO DE LA CALDERA

El tamaño de la caldera de una máquina de espresso se correlaciona con la cantidad que puede vaporizar o preparar.

En esta comparación, la caldera de 2,2 litros de Mechanika es un poco más grande que la caldera de 1,8 litros de Appartamento.

Sin embargo, cualquiera de estas máquinas tiene una caldera que es más que suficiente para manejar las necesidades de un apuro, y cualquiera de las dos podrá vaporizar la leche rápidamente. La diferencia en la potencia de vapor de Mechanika puede no ser muy notable en una comparación de lado a lado.

VÁLVULAS SIN COMPRESIÓN ROCKET APPARTAMENTO

¿Le preocupa tener que pagar costosas reparaciones de su máquina?

Si le preocupa el costo de las posibles reparaciones, apreciará las válvulas sin compresión de Appartamento.

No solo hacen que la cocción al vapor sea fácil de usar, sino que si alguna vez es necesario reemplazarlos, son menos costosos de reemplazar.

TAMPER METÁLICO APARTAMENTO ROCKET

A muchos baristas les gusta el aspecto y la sensación de una apisonadora de metal, debido a su apariencia pulida y su gran peso que facilita la apisonadora.

Es por eso que el Appartamento viene con un tamper de metal en lugar de los tampers de plástico que comúnmente vienen con las máquinas de espresso caseras.

Como beneficio adicional, la palanca de metal combina con el acero elegante y brillante del Appartamento.

En comparación, el Mechanika viene con un tamper de plástico. Un apisonador de plástico aún hará el trabajo, pero no es tan resistente ni pesado como uno de metal.

MANÓMETRO ECM MECHANIKA V SLIM BREW

Cuanta más información pueda proporcionarle su máquina, más control tendrá.

Además del indicador de presión de la caldera, el Mechanika viene con un indicador de presión de preparación para que también pueda ver la presión de la bomba mientras se prepara el espresso.

Esto le permite hacer correcciones inmediatas a su relación de preparación si la presión no está donde debe estar.

Si desea maximizar su control y proteger aún más la calidad de su espresso, el indicador de presión de preparación puede ser una consideración importante.

PORTAFILTROS ANGULADOS ECM MECHANIKA V SLIM

El Mechanika tuvo en cuenta la comodidad de sus usuarios cuando se incorporaron portafiltros en ángulo en su diseño.

En lugar de sobresalir, el portafiltro descansa en un ligero ángulo hacia abajo cuando se coloca en la cabeza del grupo. Este ángulo se siente más natural de sostener y mantiene cómodos a los baristas durante un largo día de uso frecuente.

INFORMACIÓN DE PRECIO

El costo de una máquina de espresso probablemente sea una gran parte de su razón para elegir un modelo sobre otro.

Es por eso que en Majesty Coffee, estamos comprometidos a proporcionar máquinas de alta calidad y los mejores precios en línea para ellas.

Tenemos disponible el Appartamento Rocket con Recortes circulares blancos o recortes de cobre por $1,690.

Actualmente, no tenemos disponible el ECM Mechanika V Slim, pero se vende en línea a través de otros minoristas y su precio suele oscilar entre $ 1,800 y $ 1,900.

¿CUÁL DEBES ELEGIR?

Puede que todavía te estés preguntando:

¿Cuál deberías elegir?

Dado que el precio de estas máquinas de espresso es tan similar, es probable que el precio no sea el factor decisivo en su elección. En cambio, es posible que deba observar más de cerca los estilos y las características que ofrecen Appartamento o Mechanika.

Para aquellos que buscan una máquina de espresso con una apariencia única, la Rocket Appartamento´s los recortes del panel lo convierten en una opción llamativa. Completando su aspecto elegante está su tamper de metal complementario.

Con el Appartamento, también obtiene válvulas sin compresión que facilitan la cocción al vapor y son asequibles para reemplazar si es necesario.

Si le preocupa el saneamiento, es posible que prefiera la caldera de cobre naturalmente antimicrobiana de Appartamento.

Por otro lado, si aprecia los diseños más simples, es posible que se sienta más atraído por los ECM Mechanika V Slim’s caja de acero inoxidable lisa.

Si le preocupa la ergonomía, también vale la pena considerar los portafiltros en ángulo de Mechanika.

Aquí está la conclusión:

Con dos máquinas de precio similar, deberá considerar el aspecto y las características de la máquina en lugar de centrarse únicamente en el precio.

También debe tener en cuenta sus propias preferencias personales: algunas características pueden atraerle más que otras a nivel personal.

Para obtener más información sobre Rocket Appartamento y el mejor precio en línea, consulte nuestra lista aquí:

Enlace del apartamento: https://majestycoffee.com/products/rocket-appartamento-espresso-machine-re501a3c12