Rocket Appartamento vs R58: ¿Cuál es mejor?

¿Te apasiona el café y estás en busca del equipo perfecto para prepararlo en casa? En este análisis enfrentaremos dos monstruos de la industria de las máquinas de espresso: la Rocket Appartamento y la R58. Ambas son reconocidas por su calidad y prestigio, pero ¿cuál de estas dos maravillas se lleva el título de la mejor? Sigue leyendo y descubre cuál se adapta mejor a tus necesidades y preferencias. ¡La batalla está por comenzar!

Rocket Appartamento vs R58: ¿Cuál es mejor?

Si está dando el paso y está pensando en comprar una máquina de espresso, probablemente se haya topado con el nombre Rocket al menos una vez.

Rocket es un conocido fabricante que fabrica máquinas de espresso que son ampliamente consideradas hermosas y de alta calidad.

El Apartamento Rocket y el Cohete R58 son máquinas que demuestran maravillosamente los elevados estándares de Rocket.

Si está leyendo esta guía, es probable que se esté preguntando cuál debería comprar.

Nuestro objetivo en esta guía es brindarle la información que necesita para tomar su decisión.

Esto es lo que discutiremos:

  • Características similares que comparten Appartamento y R58
  • Diferentes características entre Appartamento y R58
  • Cómo elegir la máquina que mejor se adapta a ti

Empecemos…

CARACTERÍSTICAS SIMILARES

TIPO DE MÁQUINA SEMIAUTÓMICA

¿Te gusta agregar tus propios toques personales o personalizar las cosas?

Si su respuesta a esa pregunta es sí, las máquinas de espresso semiautomáticas como Rocket Appartamento y R58 son lo que necesita.

Cuando comience a mirar las máquinas de espresso, comúnmente se encontrará con dos tipos básicos: automáticas y semiautomáticas.

Las máquinas automáticas automatizan la mayor parte del proceso de elaboración de la cerveza a través de la programación.

Rocket Appartamento vs R58: ¿Cuál es mejor?

Las máquinas semiautomáticas dan más control a los baristas. En lugar de configuraciones programadas que manejan la dosificación, los usuarios pueden comenzar y finalizar la dosificación cuando lo consideren oportuno.

Básicamente, esto significa que puedes hacer tomas tan largas o cortas como quieras. Esta es la razón por la que muchos baristas experimentados prefieren las máquinas semiautomáticas.

El principal inconveniente de las máquinas semiautomáticas es que implican una curva de aprendizaje más pronunciada. Pero una vez que te sientes más cómodo usándolos, permiten un montón de personalización.

Una característica divertida adicional de estas máquinas es cómo se operan con una palanca. El funcionamiento con palanca recuerda a las primeras máquinas de espresso y añade un toque vintage a una máquina moderna.

CAPACIDAD DE SALIDA

A las pequeñas oficinas o cafeterías les encantará la cantidad de espressos que estas máquinas pueden preparar.

Tanto el Appartamento como el R58 pueden crear hasta 20 tomas de espresso por hora.

Esto puede no ser una gran preocupación para los usuarios domésticos donde solo una o dos personas usarán las máquinas, pero para oficinas con un puñado de personas, pequeñas cafeterías o restaurantes que ofrecen espresso ocasionalmente, puede ser un gran problema.

GRUPO COMERCIAL E-61

Hacer bebidas memorables una y otra vez requiere consistencia.

Estas máquinas utilizan grupos comerciales E-61, que ayudan a aumentar la consistencia de la calidad al estabilizar la temperatura de preparación.

Funcionan haciendo circular agua sin parar desde la caldera hasta el cabezal del grupo. Esto detiene las fluctuaciones de temperatura que podrían empañar el sabor de su espresso.

Los grupos comerciales E-61 también incluyen preinfusión automática, otra característica que contribuye a su consistencia. Lo que hace la preinfusión automática es asentar el disco de posos con un delicado chorro de agua antes de la extracción, alisando cualquier área donde la distribución sea desigual.

¿Cómo te beneficia esto? Significa que un apisonamiento deficiente no arruinará sus tragos, por lo que los baristas de todos los niveles pueden preparar bebidas deliciosas.

VÁLVULAS SIN COMPRESIÓN

Obtendrá mucho más y disfrutará más de su máquina cuando sea más fácil de usar.

Las válvulas de agua caliente y vapor sin compresión utilizadas en Appartamento y R58 contribuyen a la facilidad de uso de las máquinas. Cocer leche al vapor o verter agua caliente se puede hacer con un giro rápido de una válvula.

Si alguna vez necesita reemplazarlas, las válvulas sin compresión son más baratas de reemplazar que sus alternativas de compresión.

SENSOR DE AGUA BAJA

La mayoría de nosotros hemos pasado tiempo buscando métodos de solución de problemas para descubrir qué salió mal con un electrodoméstico.

Una cosa fantástica acerca de estos cohetes es que toman las conjeturas de preguntarse cuándo necesitará volver a llenarlos con sus sensores de bajo nivel de agua.

Cuando esté usando una máquina vertedora, deberá detenerse para volver a llenar el tanque de agua, ya que está demasiado bajo. A menudo, puede ser difícil hacer un seguimiento de esto cuando varias personas están usando la máquina.

Con un sensor de bajo nivel de agua, sabrá cuándo necesita agregar agua al tanque con un vistazo rápido.

ESTILO

Rocket es conocida por fabricar elegantes máquinas de espresso.

Este estilo es evidente tanto en el Appartamento como en el R58. Tantos elementos de estilo son iguales entre ellos, que se te podría perdonar por pensar que eran la misma máquina.

Rocket Appartamento vs R58: ¿Cuál es mejor?

Ambos usan una carcasa de acero inoxidable 304 que los hace lucir limpios y pulidos. Ambos tienen forma cuadrada con válvulas de aspecto industrial en el frente.

En cualquiera de las máquinas, encontrarás la llamativa R de Rocket en una de las válvulas.

Si aprecia un estilo que combina a la perfección lo antiguo y lo moderno, entonces el Appartamento y el R58 se ajustarán a sus necesidades.

VARILLAS DE AGUA CALIENTE Y VAPOR SIN QUEMADURAS

Lo último que desea es que usted o sus baristas tengan miedo de manejar la máquina.

La comodidad del usuario definitivamente fue planeada aquí con las varitas de vapor y agua caliente que no queman de estos Rockets.

Tradicionalmente, un roce rápido contra la varilla de vapor o el grifo de agua caliente de una máquina de espresso provocaba una quemadura punzante. Con las varillas de vapor con aislamiento térmico y los grifos de agua caliente de Appartamento y R58, podrá tocar con seguridad la varilla o el grifo en cualquier momento.

El valor de esta característica no se detiene allí: debido a que la varilla de vapor se mantiene fría, la leche no se quema en la punta durante la cocción al vapor. Esto significa que limpiar la varilla de vapor es muy rápido.

PISOS METÁLICOS

Si le atrae el aspecto exclusivo de Rocket, los tampers metálicos de marca a juego con los que vienen estas máquinas serán un buen toque.

Por supuesto, lucen elegantes junto con el Appartamento o el R58. Pero la apariencia no es lo único para lo que sirve un tamper de metal.

A muchos baristas les encantan las apisonadoras de metal porque son más resistentes que las de plástico y su peso facilita la aplicación de la presión correcta para apisonar.

DIFERENTES CARACTERÍSTICAS

INTERCAMBIO DE CALOR VS CALDERA DOBLE

Una caldera de intercambio de calor (también llamada caldera HX) y una caldera dual logran lo mismo: hacer posible preparar cerveza y vapor al mismo tiempo.

Lo que es diferente entre ellos es cómo hacen posible la preparación y el vapor simultáneos.

El Appartamento utiliza una caldera de intercambio de calor. Funciona haciendo pasar agua a temperatura de preparación a través de un tubo que pasa por la caldera hasta el cabezal del grupo, mientras que el agua a temperatura de vapor se contiene por separado.

El R58 utiliza calderas duales. Como dice el nombre, esto significa que viene con dos calderas: una para mantener el agua a temperatura de preparación y la otra para agua a temperatura de vapor.

Las calderas duales pueden significar más potencia de vapor según el tamaño de la caldera de vapor, pero también suelen significar un precio más alto. Otro inconveniente que tienen es que a veces la máquina puede tardar más en calentarse porque tiene dos calderas diferentes para alcanzar la temperatura.

De cualquier manera, ambas máquinas usan calderas construidas con cobre. Aquellos preocupados por el saneamiento apreciarán las propiedades antimicrobianas naturales del cobre que reducen el crecimiento bacteriano.

BOMBA VIBRATORIA VS ROTATIVA

A los ambientes y ambientes más tranquilos les gustará la bomba rotativa del R58, que hace que funcione de manera más silenciosa que el Appartamento. Otro beneficio de las bombas rotativas es su longevidad.

Sin embargo, una desventaja de las bombas rotativas es que pueden aumentar el precio de una máquina de espresso. Por lo general, también requieren un motor más grande, lo que significa que es posible que el tamaño de la máquina deba ser mayor.

La bomba vibratoria de Appartamento es un poco más ruidosa que una bomba rotativa, pero al mismo tiempo es más económica. Si alguna vez necesita reemplazarlo, es menos costoso que reemplazar una bomba rotativa.

MANÓMETROS

Necesitará tener la cantidad correcta de presión para preparar y vaporizar, y los manómetros hacen que sea sencillo saber cuándo su máquina de espresso está lista.

Tanto el Appartamento como el R58 vienen con un manómetro para que pueda saber cuándo la caldera ha acumulado suficiente presión.

El R58 pone aún más información a su disposición al agregar un manómetro de grupo. Podrá examinar su proceso de preparación y ajustar rápidamente su relación de preparación si ve que la presión está apagada.

El manómetro de grupo también le revelará si hay problemas de presión consistentes con su bomba. En ese caso, puede usarlo como un indicador de que se necesita mantenimiento y arreglarlo antes de que empeore.

OPCIONES DE FONTANERÍA DE ROCKET R58

Cuando un electrodoméstico se puede ajustar para diferentes entornos, es mucho más útil.

Si bien tanto la Rocket Appartamento como la Rocket R58 están disponibles como máquinas de vertido, la R58 le permite cambiar su configuración convirtiéndola en una máquina de conexión directa.

Las máquinas de conexión directa son el estándar en entornos comerciales porque eliminan la molestia de volver a llenar el tanque de agua. En cambio, se conectan a una línea de agua y se recargan automáticamente.

En el futuro, esto puede ahorrar tiempo ya que los empleados no tienen que detenerse y rellenar el tanque de agua sin importar cuánto usen la máquina.

Si bien esto puede sonar más importante en entornos comerciales, esta función aún puede ser muy beneficiosa para los usuarios domésticos. Los ablandadores de agua son más fáciles de instalar en máquinas de conexión directa, lo que protege su inversión al reducir la acumulación de incrustaciones que podría dañar la máquina.

Sin mencionar lo fáciles de usar que son las máquinas de conexión directa: es posible que los usuarios sin experiencia no sepan revisar el depósito de agua y que no se den cuenta de que es necesario rellenarlo.

Sin embargo, si disfruta de la movilidad que viene con las máquinas de vertido, entonces el R58 también le brinda esa opción.

CONTROLADOR DE TEMPERATURA PID ROCKET R58

Asegurarse de que la temperatura esté optimizada es fundamental para hacer el espresso con el mejor sabor.

Con el controlador de temperatura PID del Rocket R58, ajustar la temperatura es muy sencillo.

Rocket Appartamento vs R58: ¿Cuál es mejor?

El controlador PID es una unidad que mantiene la estabilidad térmica mediante un algoritmo que calcula variables en función de las temperaturas seleccionadas. Usando este controlador, yoPuede modificar las temperaturas de la caldera de vapor y del grupo siempre que lo necesite.

Una vez que haya seleccionado la configuración térmica ideal, puede quitar el controlador PID y guardarlo por separado. Esto es excelente para liberar un poco más de espacio alrededor de la máquina o preservar su apariencia de acero inoxidable si no le gusta la apariencia del controlador PID.

INFORMACIÓN DE PRECIO

Nuestro objetivo en Majesty Coffee es brindarles a nuestros clientes las mejores máquinas de espresso a los mejores precios en línea.

Por eso nuestro Rocket Appartamento está disponible en nuestra tienda con Recortes blancos o cobre por $1,690. Tenemos el Rocket R58 disponible por $3,000.

¿CUÁL DEBERÍAS COMPRAR?

El Rocket Appartamento o el Rocket R58 serían excelentes opciones para hogares, pequeñas oficinas o pequeños restaurantes.

Pero con su opción de conexión directa y controlador de temperatura PID, el Rocket R58 es un poco más adecuado para entornos comerciales.

Sin embargo, los baristas avanzados en el hogar también pueden aprovechar mucho el controlador de temperatura PID.

Para la mayoría de los usuarios domésticos, el Appartamento será una opción sólida. Es fácil de usar y es mucho más asequible para los presupuestos personales.

Esta es nuestra conclusión:

Si bien ambos hacen espresso de calidad profesional, el R58 es más flexible y mejor para uso comercial.

El Appartamento encajará perfectamente en casa como una máquina base para los amantes del espresso que buscan preparar bebidas en su propia cocina.

Para obtener más información sobre Rocket Appartamento y Rocket R58, así como las mejores ofertas en línea, consulte sus listados aquí:

Apartamento: https://majestycoffee.com/products/rocket-appartamento-espresso-machine-re501a3c12

R58: https://majestycoffee.com/products/rocket-dual-boiler-r58

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