En un mundo lleno de apasionados del café, el debate sobre cuál es la mejor máquina de espresso se ha vuelto tan intenso como el aroma de una taza recién preparada. Es por eso que hoy vamos a desenredar la pregunta que ha estado en la mente de todos los amantes del café: ¿Cuál es mejor, la Slayer Espresso o la Slayer Steam? Prepárate para sumergirte en el maravilloso mundo de la elaboración de espresso y descubrir cuál de estas dos máquinas líderes se lleva la corona.
Slayer es un fabricante de espresso con sede en Seattle que está causando sensación en la industria del espresso.
Si estás buscando agregar una de estas hermosas máquinas a tu negocio, debes saber que el fabricante actualmente ofrece dos líneas diferentes: Slayer Espresso o Slayer Steam.
¿No sabes cuál elegir? No hay problema: hemos escrito esta guía para comparar y contrastar los Slayer Espresso contra Slayer Steam.
Esto es lo que descubrirá:
- Lo que estas máquinas tienen en común
- ¿Qué hay de diferente entre estas líneas de Slayer?
- Cómo saber si Slayer Espresso o Slayer Steam es para ti
SUMARIO RÁPIDO
Esta es la conclusión:
Elegir el Espresso Asesino si su empresa se enfoca en el espresso en sí. Esta máquina le dará el máximo control sobre cada disparo a través de su válvula de aguja y espejo de disparo para el control visual.
Las cafeterías u otros negocios que comúnmente reciben pedidos de bebidas a base de leche deben elegir el Asesino Steam LPx, que está diseñado para producir vapor seco que no diluirá la leche.
CAFÉ ESPRESSO
Con un nivel de control sin precedentes sobre el flujo de agua para la preparación, Slayer Espresso está diseñado para hacer de cada trago una experiencia memorable. Esta es la máquina para ti si quieres que tu espresso esté fuera de este mundo en todo momento.
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SLAYER VAPOR LPX
El legendario vapor seco convierte al Slayer Steam LPx en un talentoso creador de los clásicos favoritos de las cafeterías, como los capuchinos. Elija esta máquina si su negocio se centrará en bebidas cremosas populares, incluidos lattes, capuchinos o flat white.
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SIMILITUDES
OPERACIÓN DE PALETAS
Coronando los grupos en cada modelo de Slayer, verás asas grandes.
Ambas máquinas usan paletas para iniciar y finalizar el ciclo de preparación. El uso de estas paletas otorga un peso satisfactorio a la preparación de espresso, que simplemente no se puede obtener con el uso de botones.
También le da a estas máquinas un aspecto antiguo que es simplemente atemporal. Los clientes quedarán impresionados cuando vean a sus baristas usando las líneas Espresso o Steam.
CONTROL DE TEMPERATURA PID
El control sobre la temperatura le da control sobre el sabor del café.
Este concepto es la razón por la que Slayer Espresso y Slayer Steam tienen controladores de temperatura PID. Estos controladores brindan a sus usuarios la capacidad de realizar ajustes precisos en la temperatura de la máquina cuando lo deseen.
El resultado es la opción de realzar múltiples sabores del mismo tipo de café. Esto le permite ofrecer a sus clientes una amplia gama de opciones.
GRIFO DE AGUA CALIENTE
Los grifos de agua caliente en Slayer Espresso y Steam son solo otra forma de ampliar su menú y recibir a más clientes.
El agua caliente es necesaria para otras bebidas favoritas como los tés. Si no tiene un grifo de agua caliente en su máquina de espresso, necesita obtener un tanque separado para hacer este tipo de bebidas.
Afortunadamente, con el agua caliente al alcance de la mano en estas máquinas de espresso, no es necesario gastar el dinero o el espacio para acomodar un tanque de agua caliente.
CALDERAS MÚLTIPLES
Probablemente hayas tenido que esperar en una larga fila antes. Es tedioso, aburrido y muchas veces frustrante.
Múltiples calderas en las máquinas Espresso y Steam reducen el tiempo de espera para una bebida. Esto se debe a que permiten vaporizar la leche y preparar el espresso al mismo tiempo, mientras que algunos modelos de máquinas de espresso requieren que esperes entre estas funciones.
Sus clientes sin duda apreciarán la cantidad reducida de tiempo que necesitan para esperar en su mostrador antes de tener una deliciosa bebida en la mano.
DIFERENCIAS
TAMAÑO
Las dimensiones de estas máquinas es una de sus primeras diferencias. Esto puede entrar en juego cuando tiene menos espacio para trabajar y necesita asegurarse de que su máquina de café espresso se adapte a su negocio.
El Slayer Espresso mide 17 pulgadas de alto, 30,5 pulgadas de ancho y 26,5 pulgadas de largo. En comparación, el Slayer Steam LPx mide 16,75 pulgadas de alto, 34 pulgadas de ancho y 27,75 pulgadas de largo.
SLAYER STEAM LPX OPCIONES DE COLOR
La apariencia es importante para el mundo de los negocios. Solo tiene una oportunidad de causar una primera impresión favorable, y esto es vital cuando se trata de sus clientes.
El Slayer Steam LPx viene en una sorprendente variedad de opciones de color, que incluyen Bone Beige, Crimson Red, Seattle Sky Blue y Galaxy Black. Esto lo convierte en un camaleón que puede mezclarse o convertirse en la joya de la corona de casi cualquier esquema de decoración.
Incluso si el color no le importa, piense en cómo puede verse desde la perspectiva del cliente cuando se acerca por primera vez a su mostrador. Una máquina de espresso atractiva llamará su atención sin falta, y posiblemente incluso se convierta en algo que recordarán mucho después de que se vayan.
ESPEJO TIRO SLAYER ESPRESSO
El enfoque láser de Slayer Espresso en perfeccionar cada disparo significa que necesita todas las herramientas que pueda obtener para promover el desarrollo del espresso.
Un espejo inclinado justo detrás de la bandeja de goteo ayuda a lograr este objetivo al permitir que los baristas vean la parte inferior del portafiltro durante la preparación. Esto les da una visión clara del cuerpo y el color del espresso a medida que se elabora, lo que les alerta de inmediato sobre cualquier problema con la calidad.
Es un poco como un artista que puede observar cuidadosamente su pintura mientras se desarrolla en el lienzo. No poder ver lo que están haciendo puede afectar el resultado final, por lo que un control visual claro del espresso solo ayuda a promover su sabor.
PERFILES VOLUMÉTRICOS PROGRAMADOS SLAYER STEAM LPX
Si su búsqueda es una máquina de espresso que cree una bebida de calidad consistente, entonces los perfiles volumétricos programables en Steam LPx son para usted.
Steam le permite programar cuatro perfiles de preparación diferentes. Se pueden programar dos en cada uno de los cabezales de grupo.
Incluso los baristas principiantes podrán hacer un espresso tan bueno como los expertos. Todo lo que necesitarán saber es qué perfil elegir y qué posición de palanca usar para ese perfil una vez que giren el portafiltro.
A partir de ahí, Steam manejará el ciclo de preparación por usted.
BOMBA ROTATIVA EXTERNA SLAYER ESPRESSO
La bomba rotativa de Slayer Espresso es útil por varias razones diferentes.
Para empezar, funciona silenciosamente. Las conversaciones o el trabajo de sus clientes no se verán interrumpidos por los ruidos fuertes provenientes de esta máquina.
Las bombas rotativas también son conocidas por estar construidas para durar. Las reparaciones o los reemplazos serán pocos y esporádicos.
Incluso el hecho de que la bomba sea externa es beneficioso para usted. Si alguna vez necesita repararlo, es fácilmente accesible en lugar de estar escondido dentro de la máquina.
CANALES DE ALAS DE VAPOR SLAYER
Los cables pueden ser antiestéticos y dejarlos al aire libre puede ser incluso peligroso.
En Steam, puede guardar cables de forma segura en las alas de la máquina. Esto evita cualquier daño por derrames en los cables y mantiene el espacio de trabajo más limpio.
VÁLVULA DE AGUJA SLAYER ESPRESSO
Utilizando la tecnología de válvula de aguja patentada, puede ejercer un control sobre el flujo de agua en el Slayer Espresso que es insuperable.
Con un simple movimiento de la paleta, puede reducir el flujo de agua para una especie de etapa de preinfusión suave y luego abrir el canal para obtener más agua cuando esté listo.
¿Qué significa exactamente esto para ti?
Significa que la bebida al final del proceso será completa y absolutamente indulgente.
CONSIDERACIONES DE PRECIOS
La misión de Majesty Coffee es tener algunos de los mejores equipos del mundo a los precios más bajos.
Puedes encontrar el Slayer Steam LPx en nuestra tienda por $18,900 y el Slayer Espresso Two Group por $20,850.
¿CUÁL DEBERÍAS COMPRAR?
Aunque ambas son máquinas operadas por paletas del mismo fabricante, claramente había una intención diferente detrás de los diseños de Slayer Steam y Slayer Espresso.
Para elegir entre ellos, una de las primeras preguntas que puede hacerse es si su empresa se centrará en refinar los espressos o en crear una espuma suave para bebidas a base de leche.
Si te encuentras vendiendo tragos de espresso simple y americanos, entonces obtendrás más del control del Slayer Espresso sobre el ciclo de preparación. Este control se ve incrementado por su espejo de proyección y su tecnología patentada de válvula de aguja.
Por el contrario, si prepara con más frecuencia bebidas lácteas como lattes, capuchinos o flat whites, Slayer Steam es la mejor opción para usted debido a su vapor notablemente seco.
El costo es otra cosa a contemplar. Los presupuestos más ajustados podrán pagar más fácilmente el Slayer Steam.
Al mismo tiempo, la bomba rotativa externa del Slayer Espresso Two Group no necesita reparaciones costosas con frecuencia, lo que podría ahorrarle dinero a largo plazo.
Puede obtener más información sobre Slayer Espresso y Slayer Steam aquí:
CAFÉ ESPRESSO
SLAYER VAPOR LPX
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