Una guía para los filtros metálicos Aeropress: JavaPresse, Able y más allá

Si eres un amante del café, seguramente has oído hablar de la Aeropress, una herramienta imprescindible para preparar un café de alta calidad. Y si ya tienes una, probablemente sepas que la elección del filtro metálico es tan importante como la del café. En este artículo, te presentamos una guía detallada de los filtros metálicos más populares para Aeropress, incluyendo JavaPresse, Able y otros. Descubre las diferencias entre cada uno, sus ventajas y desventajas, y cómo elegir el mejor filtro para tu estilo de preparación y gusto. ¡No te lo pierdas!

Si ha leído todo acerca de cómo la Aeropress es una cafetera de viaje estelar y está buscando un filtro de metal para hacer que viajar sea aún más fácil, está en el camino correcto. Pero estás a punto de encontrarte con una situación confusa.

Hay tantos filtros metálicos Aeropress…

Por suerte para ti, casi los hemos probado todos, y nos encantaría ayudarte a ver en qué se diferencian (y se parecen) para encontrar el que mejor se adapte a ti. Aquí hay una lista de los diferentes filtros que analizaremos:

  • Disco capaz
  • Disco fino capaz
  • Laboratorios Kohi
  • JavaPresse (alerta de spoiler: diseñamos este)
  • AerDisk
  • corretto

Analizaremos la durabilidad, la creación de lodos y una serie de otros elementos para ayudarlo a determinar qué filtro de metal puede ser el mejor para sus circunstancias y preferencias de gusto. ¡Comencemos con el primer filtro!

Leer: 5 razones por las que la Aeropress es la mejor cafetera para los amantes del café

Como uno de los primeros filtros metálicos Aeropress, el Able Disc se ha hecho un nombre en los últimos años. Uno de los puntos de atracción de Able es que sus productos están diseñados y fabricados en los EE. UU.

El Able Disc Regular (o Standard) es una sola hoja de acero inoxidable que tiene agujeros cortados con láser. Entonces, en lugar de ser una malla, es acero con agujeros. Es un filtro bastante resistente y es difícil de doblar o dañar.

El café hecho a través del filtro normal tiene un rico sabor, cuerpo completo y una cantidad notable de sedimentos. No es tan intenso como el grano de una prensa francesa, pero definitivamente se nota.

Precio: $12.99

Sedimento: Muy notable

Tamaño del agujero: 008 Micras

Material: Acero inoxidable

Puntuación de Amazon.com: 4.7/5

El primer disco de Able fue muy bien recibido, pero había demanda de un filtro con orificios más pequeños que produjeran menos arena. Unos años después del lanzamiento de Disk, Able lanzó Disk Fine.

Esta segunda versión del Able Disk tiene más del doble de agujeros que el disco original, y cada uno es dos micras más pequeño. Esto conduce a una reducción notable en el sedimento del café, pero la contrapartida es la durabilidad del filtro. Probablemente para mantener el filtro asequible, Able tuvo que reducir el grosor del filtro en un 66%haciéndolo mucho más fácil de doblar o dañar.

Leer: Una receta para Aeropress Espresso, o lo más cerca posible

Precio: $12.99

Sedimento: Perceptible

Tamaño del agujero: 006 micras

Material: Acero inoxidable

Puntuación de Amazon.com: 4.6/5

Partiendo del diseño de una sola hoja de acero de los filtros de Able, nuestro propio filtro JavaPresse cuenta con una fina malla de acero inoxidable. Y, dado que descubrimos una forma de fabricarlos por mucho menos de lo que esperábamos sin sacrificar la calidad, cada paquete incluye dos filtros.

Queríamos ser los mejores cuando se trata de reducir la arena y los sedimentos del café Aeropress, así que le dimos al filtro 123.000 agujeros por pulgada cuadrada. El área exterior del filtro es una tira gruesa de acero que evita que el café molido se filtre a la taza por los lados.

Dave Cheung, un youtuber de café, comparó el filtro JavaPresse con los dos filtros Able anteriores. Puede ver qué filtro tiene menos sedimento aquí.

Precio: $12.99

Sedimento: Bajo

Agujeros: 123,000 por pulgada cuadrada

Material: Acero inoxidable

Puntuación de Amazon.com: 4.⅗

Una guía para los filtros metálicos Aeropress: JavaPresse, Able y más allá

Creado con un método similar a nuestro propio filtro, el filtro S de Kaffeology presenta una fina malla de acero inoxidable rodeada por una tira de acero. el filtro tiene 100.000 agujeros por pulgada cuadrada y permite muy poca arena en su taza final.

Kaffeology se enorgullece de fabricar el S-Filter en los EE. UU. Algunos revisores luchan por ajustar el filtro a su Aeropress, pero Kaffeology tiene una guía de ajuste eso demuestra cómo cada filtro puede adaptarse a un Aeropress.

Leer: Lleve su Aeropress a acampar para un café al aire libre fácil

Precio: $12.99

Sedimento: Bajo

Agujeros: 100,000 por pulgada cuadrada

Material: Acero inoxidable

Puntuación de Amazon.com: 4.3/5

A diferencia de otras ofertas de filtros, Corretto realmente vende tres filtros diferentes por solo $12.88: un filtro fino, un filtro ultrafino y un filtro de malla.

Si bien Corretto no publica el tamaño de los orificios ni la frecuencia de sus filtros, parece que el filtro “fino” tiene orificios más grandes que el Able Disk Regular; el “ultrafino” tiene menos agujeros y más grandes que el Able Fine; y el filtro de “malla” parece ser un poco más grueso que nuestro propio filtro JavaPresse.

Precio: $12.88

Sedimento: Muy Notable a Bajo

Tamaño del agujero: Pequeño, Grande, Malla

Material: Acero inoxidable

Puntuación de Amazon.com: 4.7/5

Elegir el filtro adecuado para usted

Hemos presentado mucha información, pero aún no te hemos dicho cómo usarla. No podemos tomar la decisión por usted, pero podemos ofrecerle algunos escenarios posibles y filtrar sugerencias para ellos.

Leer: Una receta para el café Aeropress helado agitado

“Quiero la menor arena posible”.

  • Su mejor opción son los filtros de malla fina, como JavaPresse, S-Filter o Corretto.

“Quiero la mayor cantidad de filtros por mi dinero”.

  • El trío del paquete Corretto se reduce a $4.29/filtro, el paquete JavaPresse cuesta $6.45/filtro y todas las demás opciones cuestan $12+/filtro.

“Quiero un filtro que me dure años”.

  • Comprar los paquetes JavaPresse o Corretto le servirá el doble de tiempo que otros filtros simplemente porque tiene más filtros. Evite el endeble Able Fine.

Espero que este resumen honesto de filtros de metal Aeropress le haya dado alguna claridad sobre las opciones, sus beneficios y sus debilidades. A partir de aquí, la elección es tuya.

Sin embargo, diré que no es el filtro lo que hace un café delicioso. ¡Son los frijoles!

Comience con recién tostado, café de especialidad y podrá preparar una taza de café estelar, sin importar el filtro que use. Enviamos a los suscriptores de nuestro Coffee Club granos recién tostados provenientes de las mejores fincas cafetaleras del mundo cada dos semanas.

¿Alguna vez ha tomado un café con notas sutiles y naturales de chocolate con leche, fresas o rosas? Esta es tu oportunidad. echa un vistazo al club!

Fuentes de imágenes: uno

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