¿Vale la pena el esfuerzo de preparación de café vertido?

recuerdo haber visto vierta sobre café por primera vez. El barista cuidadosamente vertió agua sobre el lecho de café molido. Una báscula de cocina estaba debajo de la taza y un cronómetro estaba en su mano izquierda.

Pensé que era un montón de…

Pensé que el café era solo café.

Pero había una pequeña parte de mí que tenía curiosidad. ¿Por qué ese barista dedicaría todo ese tiempo a una o dos tazas de café? ¿Y por qué sería tan particular como para usar una escala y un cronómetro?

Una vez que dejé a un lado mi escepticismo y realmente hice estas preguntas, no pasó mucho tiempo antes de que yo mismo preparara café en casa. Incluso tengo mi propia escala y temporizador.

Sí. Vale la pena verter la preparación del café.

Es mentalmente gratificante, produce un café delicioso y realmente mejora mi vida. Estoy bastante seguro de que puede hacer lo mismo por ti, lo que me lleva a por qué escribí esta publicación.

JavaPresse existe para permitirle prosperar como persona y creemos que preparar un café increíble es una puerta de entrada a la prosperidad personal. Me encantaría mostrarle algunas de las formas en que la preparación de café puede brindarle un café delicioso y otros tipos de beneficios.

Leer: Cómo la elaboración manual de café puede cambiar su vida

Verter sobre la preparación del café es meditativo

El lento derramamiento del agua solía hacerme poner los ojos en blanco y encogerme. Era tan adicto a la gratificación instantánea que apenas podía soportar verlo suceder. Claramente, esto no era saludable.

Ahora espero con ansias el ritual. Verter agua con propósito y cuidado es meditativo. Me lleva a un estado de calma y concentración. No importa lo que me depara el día, puedo despertarme sabiendo que me espera un momento de paz cuando sea hora de preparar café.

Verter sobre la elaboración de la cerveza es el tipo de ritual que necesitamos para enfrentar el ajetreo de nuestra cultura. Ese momento de paz mientras preparas puede cambiar el rumbo de una mala mañana. Poner tanta atención en una cosa pequeña realmente te pone a tierra. Un día loco por delante simplemente no parece tan malo una vez que has tenido ese momento para ti.

Verter sobre la elaboración de cerveza es un santuario en medio de un horario loco. Es la calma que se asienta antes del caos.

No puedes obtener esta recompensa mental lavando los platos o doblando la ropa. Esas son tareas sin sentido que permiten que tu mente divague pensando en tu ajetreada vida. Verter sobre la preparación requiere atención, y lo convierte en un café increíble y un momento de consuelo.

Las cafeteras de goteo nunca te proporcionarán esto. Fomentan la elaboración de café sin sentido y el consumo de café sin sentido. Verter sobre la preparación, por otro lado, tiene el poder de transformar todo tu día antes de que comience.

Leer: La guía definitiva para servir café

Verter sobre la preparación de café hace un café delicioso

Adoptar el ritual meditativo de verter el café no sería muy atractivo si no hiciera un café increíble. Pero lo hace. Oh. Lo hace.

La preparación de café vertido es capaz de producir un café mucho más delicioso, rico y equilibrado que el normal. ollas de goteo automático. Sabores maduros, una sensación en boca satisfactoria y aromas intensos son característicos del café vertido.

El corazón de la diferencia en la calidad del café está en la mecánica de la cafetera. Dado que los conos de vertido tienen un diseño simple, es extremadamente fácil controlar todas las variables involucradas a la perfección. Las ollas de goteo automático, por otro lado, tienen muchas dificultades para mantener todo en orden para preparar un excelente café.

Para ver exactamente por qué se producen estas mejoras en el sabor, consulte nuestro artículo de café por goteo VS vertido sobre café.

Hay una razón por la cual el café vertido está ganando popularidad en todo el mundo. La mayoría de las cafeterías ahora sirven al menos un tipo de oferta de vertido, pero muchas tienen una gran lista de opciones.

En lugar de preparar automáticamente un café mediocre y disfrutarlo un poco, puedes elaborar una taza de café estelar a mano y disfrutarla mucho.

La preparación de café vertido aumenta la gratitud

Todo esto se une para crear el beneficio más duradero de la elaboración de cerveza vertida: gratitud.

Sí, sí. Puede sonar cursi, pero es verdad.

Preparar café estelar a mano es tan meditativo y emocionalmente relajante que nos cambia. Es tan contrario a la ajetreada cultura en la que vivimos que nos abre a apreciar cosas que normalmente no haríamos.

Leer: Por qué la gratitud te hace feliz

Esos pocos minutos que se tarda en servir el café nos dan un momento de paz, que elimina el estrés y la ansiedad. Nos prepara para el día siguiente. Produce una taza de café que le recordará su trabajo manual cada sorbo.

Así es como puedes cambiar fundamentalmente tu mentalidad matutina. Empieza a darse cuenta de que estos pequeños rituales, incluso tan pequeños como la preparación manual del café, significan mucho para usted.

A medida que la ansiedad desaparezca, comenzará a ver la belleza del café que está preparando. Apreciarás cada sorbo más y más. Estarás abierto a la gratitud en formas que antes parecían bloqueadas.

Y con el tiempo, te encontrarás cada vez más agradecido en otras áreas de tu vida. Este tipo de gratitud por las pequeñas cosas es contagiosa.

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Lo he dicho una vez y lo diré de nuevo: vale la pena el esfuerzo para verter la cerveza.

• Proporciona un momento de paz y tranquilidad.
• Hace que tu café sepa más delicioso.
• Te abre a experimentar el mundo (incluso lo mundano) con gratitud.

Verter el café ha sido una puerta de entrada para una vida más rica y más consciente para mí, y estoy seguro de que también puede serlo para ti. ¿Qué opinas? ¿Quieres darle una oportunidad?

Hay muchas cafeteras para verter entre las que elegir, pero lo invito a ver la que diseñamos nosotros mismos: la Gotero de vertido JavaPresse. Esta cafetera de vertido es duradera, ecológica (sin filtros de papel) y prepara un café estelar.

Échale un vistazo ¡para ti!