¿Estás buscando la máxima calidad en tu taza de café? En este artículo, te presentamos una comparativa entre dos máquinas de café de renombre: Victoria Arduino E1 Prima y GS3. Descubre cuál de estas joyas de la tecnología del café deberías elegir para obtener una experiencia única en cada sorbo. ¡No te lo pierdas!
¿Estás tratando de decidir entre el Victoria Arduino E1 Prima y GS3?
Su decisión va a ser difícil. Victoria Arduino y La Marzocco son algunos de los fabricantes de máquinas de espresso más legendarios del sector.
Sin embargo, esto no significa que su decisión sea imposible. Lo guiaremos a través de la comparación de ambas máquinas en profundidad aquí.
Estos son los temas que estaremos discutiendo:
- Similitudes entre las dos máquinas.
- Características que son diferentes de uno a otro.
- Información sobre sus precios.
- Cómo elegir entre ellos.
Saltemos directamente.
Sumario rápido
Victoria Arduino E1 Prima
Si se mantiene actualizado sobre las noticias de Victoria Arduino, probablemente esté al tanto de la nueva línea Eagle One de la marca. El Prima es una versión en miniatura del águila uno, creado para tener una huella más pequeña para que pueda caber en espacios más reducidos. Esta máquina es la imagen de la eficiencia, con un motor y un aislamiento de la caldera recientemente optimizados para que disfrute de la máxima estabilidad térmica. es la eleccion para ti si necesita una máquina de espresso de bajo consumo para un hogar o una pequeña empresa.
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La Marzocco GS3 AV
La Marzocco GS3 AV es una máquina de café espresso de aspecto extremadamente clásico, pero no se deje engañar por su apariencia. Es una opción sorprendentemente de alta tecnología con la capacidad de conectarse a la aplicación Home de La Marzocco, agregando todo tipo de funcionalidad. Recomendamos este para cafeterías pequeñas y usuarios domésticos expertos en tecnología que desean una máquina de espresso fácil de aprender.
similitudes
Dosificación Volumétrica
La similitud más básica que tienen Prima y GS3 AV es que ambas son máquinas volumétricas. Este tipo de máquina también se denomina a veces “automática”.
Básicamente, las máquinas volumétricas cronometran el ciclo de preparación por usted. Usted comienza la extracción, pero la terminarán en el momento adecuado, lo que lo liberará para que pueda concentrarse en otra cosa mientras se prepara el espresso.
La conclusión es que Prima y GS3 representan consistencia. No tendrá que preocuparse de que el espresso se extraiga en exceso o en defecto, ya que las máquinas se encargan de la dosificación por usted.
Grupo único
Otra similitud es una que probablemente notará de inmediato: la Prima y la GS3 solo tienen un solo grupo de preparación. Como resultado, cualquiera de los dos puede, como máximo, preparar dos tragos de espresso al mismo tiempo.
Su diseño de un solo grupo es lo que los hace más adecuados para hogares o pequeñas empresas. No tendrán la producción necesaria para satisfacer las demandas de establecimientos más grandes.
Sin embargo, un gran beneficio de las máquinas de espresso de un solo grupo es el enfoque que le permiten poner en cada trago de espresso. Dado que es probable que no prepare varias bebidas a la vez con ellas, puede prestar mucha atención al desarrollo de cada una, produciendo lo mejor que pueda.
Más como esto: Las mejores máquinas de espresso comerciales de 1 grupo
Compatibilidad de plomada o vertido
Las dos máquinas de esta comparación se pueden configurar como de vertido o empotradas. Existen grandes diferencias entre estos formatos de plomería, así que piense detenidamente cuál es el mejor para su situación.
Como máquinas vertedoras, la Prima y la GS3 necesitarían que les agregues agua a mano cuando se estén agotando. Esto puede llevar tiempo, especialmente cuando usa las máquinas con más frecuencia. Sin embargo, lo bueno de este formato es que las máquinas son móviles ya que no están ancladas por una conexión de línea de agua.
Cuando conecta las máquinas, se conectan a su línea de agua. Debido a esto, pueden recargarse solos sin ningún esfuerzo de su parte, haciéndolos aún más fáciles de usar.
Artículo relacionado: Las mejores máquinas de café espresso conectadas a la línea de agua
Varilla de vapor Cool-Touch
Si ha usado máquinas de café espresso anteriormente, probablemente se haya encontrado con una de las lesiones más comunes de los baristas al menos una vez: una quemadura de varita de vapor. Es fácil entender por qué las varillas de vapor se calientan, dado que el agua caliente fluye a través de ellas. Desafortunadamente, debe tocar la varilla de vapor en varios puntos para cambiarla de posición o limpiarla.
La buena noticia es que cualquiera de estas máquinas de espresso ofrece una solución a ese problema. Tienen varillas de vapor frías al tacto que están aisladas para que sus exteriores permanezcan a temperaturas seguras. Ya no tendrás que temer tener que tocar la varilla de vapor.
Una ventaja adicional de este diseño es que la leche no se quema en el exterior de las varitas. No necesitarás pasar tanto tiempo limpiándolos.
Diseño compacto
Las máquinas de espresso de un solo grupo como la Prima y la GS3 AV tienen una gran ventaja: son extremadamente compactas. A medida que las máquinas tienen más grupos, es comprensible que se hagan más grandes para adaptarse a cada cabeza de grupo, por lo que tiene sentido que las que tienen un grupo sean simplemente más pequeñas.
Si alguna vez te ha preocupado que tu hogar o negocio no tuviera suficiente espacio para una máquina de espresso de alta gama, estas máquinas son una prueba de que no tiene por qué ser así.
Leer más: Las mejores mini máquinas de espresso comerciales
Manómetro
Si alguna vez hubo una estadística a la que realmente necesitaba prestar atención en su máquina de espresso, es la presión interna. La presión es un aspecto de vital importancia para el espresso: la necesita tanto para preparar el espresso como para espumar la leche.
Debido a la importancia de la presión, el Victoria Arduino E1 Prima y La Marzocco GS3 AV tienen manómetros en su panel frontal. Puede usar los manómetros para confirmar rápidamente que las máquinas han acumulado la cantidad de presión necesaria para cocinar al vapor y preparar cerveza.
Otro beneficio de los manómetros es que funcionan como una especie de lectura del estado de su máquina. Si parece que su máquina no puede acumular suficiente presión, podrá confirmarlo mirando el manómetro. Esto podría significar que es posible que deba hacer ajustes o reparaciones.
Grifo de agua caliente
Una máquina de espresso no es solo para hacer espresso. Muchos modelos, incluidos Prima y GS3, también tienen grifos de agua caliente.
Estos grifos son perfectos para preparar otros éxitos de cafetería como americanos o té fresco. Incluso puede usarlos para hacer comidas instantáneas como fideos.
Aplicaciones compatibles
Una cualidad que realmente muestra cuán vanguardistas son ambas máquinas es su compatibilidad con aplicaciones. Cualquiera de los dos tiene una aplicación del fabricante a la que se pueden conectar para un mayor control.
Especialmente con el GS3, la aplicación agrega un montón de funcionalidad. Puede usarlo para encender la máquina, ajustar la temperatura de las calderas y realizar un seguimiento de cuántos tragos de espresso ha hecho.
Usar la aplicación de Prima también puede ser útil. Puede realizar cambios en la temperatura, así como comprobar el rendimiento de la máquina.
Calentadores de taza
Una característica estándar en muchas máquinas de espresso hoy en día es un calentador de tazas integrado. Cualquier barista experimentado le dirá que verter una bebida caliente en una taza fría es una receta para la decepción. Simplemente hace que la bebida se enfríe aún más rápido.
Por esta razón, Prima y GS3 tienen calentadores de tazas en la parte superior. La parte plana en la parte superior de cualquiera de las máquinas se puede usar para almacenar algunas tazas. El calor del interior de la máquina irradia hacia la parte superior, precalentando sus tazas por usted.
Verter sus bebidas en estas tazas precalentadas hará una gran diferencia. Cada bebida se mantendrá caliente durante el mayor tiempo posible.
diferencias
Estético
La primera diferencia que nos gustaría resaltar es superficial. Hay muchas máquinas de espresso que parecen prácticamente idénticas. Esto no podría estar más lejos de la verdad para el Victoria Arduino E1 Prima y el GS3; de un vistazo, no podrían ser más distintos entre sí.
Si te encanta un estilo elegante y moderno, Prima es la elección para ti. Sus lados suavemente redondeados, patas de aspecto delicado y paneles de color acero hacen que parezca una obra de arte.
El GS3, por otro lado, tiene un aspecto un poco más clásico. Tiene lados en ángulo y una bandeja de goteo cuadrada que transmite estabilidad y durabilidad.
No tenga miedo de considerar diferencias estéticas como estas. Lograr el aspecto perfecto puede ser importante tanto para los hogares como para las empresas.
Victoria Arduino E1 Prima Variaciones de color
Puede ir aún más lejos con la discusión sobre la estética cuando se trata de Prima. De las dos máquinas de esta comparación, es la única disponible en varios colores.
Para ser específicos, puede comprar el Prima en negro, blanco o plateado. Las variaciones de color como esta le otorgan más flexibilidad visual, por lo que puede adaptarse visualmente a una gama más amplia de configuraciones.
Pantalla LCD La Marzocco GS3
Para facilitar la operación del GS3, la máquina utiliza una pantalla LCD clara ubicada en la parte superior del panel frontal. Le muestra qué configuraciones ha seleccionado para que pueda estar seguro de que está preparando las bebidas correctamente.
Aunque podría usar la máquina sin problemas, ya sea que tenga o no una pantalla, la pantalla es un buen toque. Como resultado, los nuevos baristas o usuarios domésticos pueden encontrarlo menos intimidante de controlar.
Aprende más: La Marzocco GS3 Manual vs Automático
Aislamiento Caldera Victoria Arduino E1 Prima
Cuando arduino victoria comenzaron a diseñar la Prima, partieron con un objetivo general en mente: hacer que la máquina fuera lo más eficiente posible en cuanto a energía. A medida que nos hacemos más conscientes de nuestro impacto en el medio ambiente, este fabricante quería crear una máquina de café espresso con la que pudiera sentirse bien al usarla.
Un aspecto que refleja esta consideración es la caldera aislada de Prima. Las calderas tienen que usar mucha energía para estabilizar la temperatura de su máquina. Con la capa aislante de la caldera de Prima, no necesita gastar la misma cantidad de energía para mantenerse lo suficientemente caliente.
Pantalla Fantasma Prima Arduino E1 Victoria
Otra cosa que nos encanta de Prima es la pantalla fantasma. Esta cualidad increíblemente futurista pone una pantalla encima de la cabeza del grupo.
Además de darle a la máquina una sensación innegablemente vanguardista, la pantalla fantasma conserva la estética general. Minimiza cualquier interrupción en la extensión impecable del panel frontal de la máquina.
Optimización del nuevo motor Victoria Arduino E1
El Victoria Arduino E1 Prima’s motor también se crea con la máxima eficiencia en mente. En la cafetera espresso tradicional, la temperatura se mantiene en todos los puntos. Debe trabajar más duro para garantizar que todo se mantenga a la temperatura, gastando energía innecesariamente.
El Prima elimina este defecto de diseño. En lugar de luchar para mantener el agua caliente constantemente, simplemente calienta el agua justo antes de que ingrese al grupo de preparación.
En este diseño, se necesita menos energía para mantener la temperatura del agua. Esto no solo es ecológico, sino que le ahorra dinero en costos operativos.
Más información: Reseña de Victoria Arduino Prima
Purga automática Victoria Arduino E1 Prima
El Prima no solo es eficiente en el consumo de energía, también es eficiente en el funcionamiento general. Uno de los mejores ejemplos de esta eficiencia es su purga automática.
Purgar la cabeza de su grupo después de su uso es algo que se les enseña a los baristas desde el principio de su formación. Mantiene su máquina limpia y promueve la estabilidad de la temperatura.
Desafortunadamente, cuando sus baristas se ven abrumados por los pedidos, se olvidan cosas pequeñas como la purga. Esta era una eventualidad para la que estaba preparada la Prima, gracias a su función de purga automática.
Después de preparar un trago, la máquina purgará su cabezal de grupo por usted, asegurándose de que se limpie constantemente sin esfuerzo.
Consideraciones de precios
En Majesty Coffee, nuestra misión es llevar el equipo de café y espresso de la más alta calidad a nuestros clientes por los precios más bajos posibles.
Por eso tenemos la hermosa Victoria Arduino E1 Prima en nuestra tienda por $5,990. Actualmente no tenemos La Marzocco GS3 AV en nuestra tienda, pero tenemos una colección de otros Máquinas La Marzocco puedes revisar
¿Cuál debería obtener?
¿Todavía te preguntas qué máquina de espresso es mejor para ti? Comencemos diciendo que cualquiera de las máquinas funcionaría maravillosamente en pequeñas cafeterías, restaurantes e incluso en cocinas caseras de alta gama.
Pero todavía hay algunas razones de peso para elegir uno u otro.
Si está buscando la máquina de espresso más respetuosa con el medio ambiente posible, le recomendamos la Prima. El diseño consciente de la energía se implementó desde el principio, por lo que cuenta con una gran cantidad de características eficientes como el aislamiento de la caldera y la optimización de la energía.
La GS3 AV es una excelente opción para usted si lo que desea es una máquina de espresso de aspecto clásico repleta de características duraderas. Muchas empresas han tenido una sola máquina de espresso La Marzocco en su mostrador que duró años y años.
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